第9章 做月饼
过几天就是中秋节，这是他来到这个世界后第一次离开师父师娘过节，每逢佳节倍思亲，也不知道这两人又跑到哪里游玩了，不然还能让人快马加鞭送些月饼。
说到月饼，云澜之打算亲自做些月饼尝尝，已经很久没做过了，不知道有没有手生。
“阿凌阿里，走，咱们做月饼去，看看有没有材料。”云澜之对于吃的这方面一直都是行动派。
流凌和岳里看着云澜之跟打了鸡血似的，只得跟在身后一起去。
到了厨房云澜之开始分工，“阿凌，找些花生瓜子芝麻核桃这些干果出来然后炒出来，阿里你去找些红豆下锅煮烂，然后炒成红豆沙这会吧？”
很快，三个人开始各自忙活。
云澜之在盆里先倒入了适量的蜂蜜和油，加了一点点的盐然后开始搅拌。搅拌均匀后又加入了面粉进行搅拌，云澜之看搅拌差不多了直接用手把面团揉成光滑的样子，就放在一边盖上盖子醒发。
“公子，干果炒好了要捣碎吗？”流凌端着一盆炒的香脆的干果过来。
“这个交给我，你去看看之前腌的咸鸭蛋还有没有，取一些蛋黄出来。”云澜之接过那盆干果拿起捣锤，把干果捶碎。
云澜之速度很快，也就一炷香的功夫就捶的差不多了。接着把干果碎和面粉混合加入适量的清水和蜂蜜搅拌均匀放在一旁备用。
又去看看岳里做的红豆沙，还需要一会儿功夫才行。
那就先做个五仁馅的吧，面团正好发的差不多了。
云澜之揪了一小块面团压成窝状，在面饼中间放入刚才做好的干果馅，再把面皮一点点的上推揉圆包住馅料，最后再拿个模具压出形状出来，完美！
“公子，你看看这豆沙炒的行吗？”正当云澜之包的差不多时，岳里端着豆沙过来。
“行，很好。先放着吧，阿里你再去把烤炉点上火把温度升起来。”云澜之一边包着月饼一边吩咐道。
“好嘞。”岳里欢实的去了。
“阿凌，咸蛋黄有吗？”云澜之准备包些豆沙咸蛋黄馅的。
“来了，公子。”流凌刚好进来就听见了云澜之的催促。
云澜之接着按照之前的步骤操作，流凌也没有其他的活了就帮着一起动手。
两个人的速度就是会快些，不多时几大盘的月饼就都弄好，就差烤了。
由于数量有些多，只能分批烤。云澜之在月饼上喷了一点点水以免烤裂了。
岳里那边的烤炉已经预热好了，云澜之和流凌把月饼整齐的放进烤炉里烤，岳里负责控制火候。
“阿凌，弄一点蛋黄液出来。”云澜之估摸着月饼烤了快一盏茶时间了，该拿出来刷一层蛋黄液。
月饼刷完蛋黄液后，又被放进了烤炉里。
“阿里，火可以小点点。”云澜之提醒道。
第二次烤的月饼，时间就需要长一点了。
过了一刻钟差不多，云澜之再次取出烤炉中的月饼，这次颜色呈现淡淡的金黄色，香气扑鼻，而且个个月饼饱满好看。
拿出两个试了下，“公子，太好吃了，真香。”岳里眼睛都发光了。
“这会的还不是口感最好的时候，阿凌，找几个可以密封的坛子，把这些烤好的月饼都放进去密封一天，等回油了就是月饼最好吃的时候。”云澜之一边说着一边把还没烤的月饼陆续放进烤炉中。
云澜之看着这些月饼，又想到了冰皮月饼。于是又打算做些冰皮月饼，说干就干，他把烤月饼的活丢给流凌岳里，自己开始动手做冰皮月饼。
云澜之想做些有颜色的饼皮，这样会更好看。
找了些干的蝶豆花和玫瑰花，分别煮出带蓝色和红色的汁水，放凉备用，又拿了些许菠菜煮熟捣出绿色的汁水。
弄完这些，开始做饼皮。在盆里加入糯米粉、澄粉和少量的牛乳，适量的白糖和玉米油，再把刚才煮好的汁水倒进里面然后开始搅拌混合。
云澜之找了几张纱布把各个颜色的饼皮液轮番过滤了一遍，接着把过滤好的液体放进锅里蒸。
等待的过程中，云澜之又开始准备馅料，拿了些以前做的果酱加一些新鲜的水果粒，还有刚才剩的一些豆沙。
锅里的面团蒸好后，云澜之取下来趁热揉了揉，接着揪成小剂子再搓成长条。
云澜之又把这些小长条组合起来搓成一个渐变色的长条，这样子就差不多了。
他揪了一块面团压扁包上刚才准备好的馅料，然后裹上一层炒熟的糯米粉，接着用模具压出花朵的形状出来，冰皮月饼做好了。
云澜之看着这些颜色梦幻鲜亮的月饼成就感满满的。
“阿凌阿里快来，尝尝这月饼。”云澜之忍不住叫他们一起分享。
“公子，月饼竟然能做的这么好看，看着都有些舍不得吃了。”岳里表示很震惊。
“公子，真好看，味道也不错，还没见过有人这么做月饼呢。”流凌作为在场唯一的姑娘，表示这种冰皮月饼能戳中了所有姑娘的心。
“可别多吃，不然一会吃不下晚顿。”云澜之看着两人似乎是要停不下来了。
“把这些都放进冰窖里冰上，口感会更好。”等他们吃完后云澜之率先把剩下的月饼收起来。
“公子，要不咱们把这冰皮月饼中秋节这些天加到楼里的单子里。目前只有咱们可以做出这种月饼，那到时候可以吸引更多的顾客前来。”岳里难得动起了脑子。
“可以，你们自己安排就行，到时候我把方子给你们。”云澜之表示随他们整，这种累活他就不参与了。
一天的时间就这样过去了，到了第二天，云澜之打开坛子看看昨天月饼的回油情况。
坛子一打开，月饼的香气直接从坛子里冲出来，香迷糊了。
拿出一块月饼，色泽更金黄了些，饼皮表面油光发亮。
“阿凌，把这些月饼和冰窖里的冰皮月饼分成两份，让阿里一份送到瀚王府，一份送到忠义侯府。自己留一点，剩下的给府里的分了。”云澜之把这些月饼的去处都想好了。
“好的，公子。”流凌照做了。
没多久，岳里带着两份盒子驾着马车就出门了。
瀚王府，
“王爷，外头有个自称是云公子小斯的人上门了，说是给王爷送东西来了。”纪辰听到门口侍卫的传达，第一时间告知北言瀚。
“请进来。”北言瀚一听是云澜之让人来送东西的，莫名心情就开心。
岳里跟着纪辰来到了北言瀚面前，正打算行个礼就被阻止了。
“不必行礼，澜之让你送东西？”北言瀚看到岳里提的盒子，内心有点急切想知道云澜之给他送了什么。
“是的，过两日就是中秋节了，我家公子亲自做了些月饼，让我给王爷送一份过来。”岳里回复道。
北言瀚一听到“亲自”这两字，整个人气场都柔和了许多。纪辰感受到自家王爷的变化，内心诧异不止，再看一下多少有点不值钱的样子了。
“既然已经送到了，岳里就不久留了，还有一份要尽快送到忠义侯府。”岳里告辞准备接着送下一家。
北言瀚听到还有一份给肖近淮的，刚才春光明媚瞬间无影无踪，只剩乌云密布，原来自己不是独一份的。
“纪辰，送送他。”北言瀚也不能拦着人不让走。
有总比没有强，北言瀚自我安慰道。不过，默默的又给肖近淮记上一笔。
岳里出了瀚王府后就朝着忠义侯府去了，没多久，岳里就完成云澜之交代的任务，不紧不慢的回去了。