第106章 冰糖葫芦2
刚出锅的红豆沙的香甜味引得两个在院子里玩耍的小家伙来到了厨房，眼巴巴地看着碗里的豆沙。
苏晚晚拿起两个勺子各舀了一勺分给了他们，陈家玉和沈川高兴地接过，回到院子坐在板凳上一点一点地吃了起来。
苏晚晚看着两人一会儿抿一口细细回味一下的样子，也勾起了她的馋虫，于是拿起筷子夹了一点点放到嘴里。
刚炒好的豆沙非常软糯，嘴一抿就化开了，甜香味在口中蔓延，感觉心情都好了不少。
这边豆沙和山楂都准备好了，下一步就是熬糖了。
在锅中放入适量的糖和水生火开始煮，一直煮到大泡泡出现，转小火，最后煮到出现密集的小泡泡。
在这期间，苏晚晚还把山楂用竹签串好了，每个山楂中间都夹了一团厚厚的红豆沙。
串好山楂，锅里的糖也熬得差不多了。
苏晚晚担心火候不够做出来的冰糖葫芦黏牙，每次都会用筷子从锅中粘取一些放到凉水中实验一下，这次也不例外。
她把粘了糖的筷子放到水中不化开，捞出后也不粘手，证明火候可以了。
先把灶膛的火灭掉，然后拿起串好的糖葫芦在熬好的糖里挨个滚了一遍，放在事先准备好的架子上晾着。
“哇，表姐你也太厉害了！”院子里的陈家玉和沈川一直在观察厨房的动静，冰糖葫芦刚做好，他们就兴奋地跑了过来。
“姐姐棒棒！”沈川崇拜地看着苏晚晚。
“两个小机灵鬼，糖葫芦得晾上几分钟才能吃哦，不然把你们的牙黏住张不开了。”苏晚晚打趣道。
“好的，我们保证不提前吃，我会看着弟弟的”陈家玉拍着胸脯保证道，还自觉地把自己放到了监督的位置。
做糖葫芦全程用了差不多两个小时，主要是做豆沙耗费一些时间，估摸着上班的人快回家了，苏晚晚也开始着手准备做饭了。
主食还是碴子粥和二合面馒头，今年陈家多了两个上班的人，陈秀娘也转正涨薪了，所以陈家的伙食上升了一个档次，主食基本上是二合面馒头，碴子粥也比一般人家的稠一些，隔三岔五的还能吃点荤腥。
做好主食，苏晚晚开始准备炒菜了，冬天只有萝卜和白菜、土豆，苏晚晚打算做一个酸辣土豆丝，好做又下饭。
先把土豆洗净切丝，然后过一些凉水，这样吃起来口感更好。
炝锅用的之前院子里种的红辣椒，陈秀娘之前把它们都摘下来晒干了，平时炒菜基本都会加上一些调味。
锅中倒油，油热后加入辣椒和蒜，翻炒两下后加入土豆丝，快出锅的时候放少许醋和适量盐，晚饭的炒菜就准备好了。
平常晚上陈家只炒一个菜，不过量很大，还会准备一些咸菜。
“呀，小玉你又缠着你表姐给你做糖葫芦了？”下班回家的李冬梅一进门就看到了正坐在凳子吃糖葫芦的女儿。
“才没有，表姐主动给我们做的，厨房里还有好几根呢，表姐说了和上次一样，人手一根”陈家玉欢快地回道。
李冬梅听完也不再多说，向厨房走去，她一进门就闻见了炒菜的香味，她怀疑厨艺是可以遗传的，现在外甥女炒的菜味道都超过她了。
“晚晚，我来弄吧，和你说了不用提前做晚饭的，等我和你娘回来做，你好好温习功课就行了。”李冬梅进门的时候苏晚晚正要用筷子夹咸菜，她上前一把夺过筷子说道。
“舅妈，放心吧，我作业都做完了。”苏晚晚轻松地说道，因为知识掌握得比较牢固，老师给布置的寒假作业她做得很快，没有一点难度。
“那也可以去看书啊，你是我们老陈家读书最好的姑娘，想当初你舅舅和你哥都没有你这么厉害，千万不能因为做饭耽误了学习。”李冬梅看着外甥女仔细地叮嘱道。
明年晚晚也要毕业了，要一直保持好成绩说不定还能留校呢，老师可是个铁饭碗，风吹不着雨晒不着，听阿琨说政策越来越重视教育了，那当老师日后也是受人尊敬的。
想到这里，李冬梅决定日后要好好监督外甥女，不然家务影响了她的学习。
“舅妈，没事儿的，劳逸结合嘛，我如果一直看书，效率也不高的”苏晚晚解释道。
“你这孩子，”李冬梅说不过，只得由着她了，“对了，你别总惯着小玉他们，做糖葫芦多费事儿啊”
“小玉很乖的，今天是我想给大家做糖葫芦，而且我也馋了。”其实苏晚晚不是馋了，是无聊了。
“好吧，以后要做也得赶到休息日做，这样我和你娘还能帮着你。”李冬梅制止不了外甥女的做法，只能加入了。
“知道了，舅妈”苏晚晚乖巧地回应道。
两人说话的功夫，咸菜也准备好了，陈秀娘也回来了，平时他们基本是一起回家的，但是今天陈秀娘食堂临时有事耽搁了。
此时陈秀娘的脸色看起来不太好，李冬梅拉着陈秀娘的手回到屋里问起原由。“阿秀，咋了，是今天食堂活多累着了？”
“不是，今天留下来就是给来吃饭的领导炒了两个菜，不累”陈秀娘回道。
“那你这是？”李冬梅疑惑道，阿秀在食堂的人缘可是很好的，她勤劳不多事，还总是帮别人忙不过来的时候搭把手，应该不会有人欺负她的。
“唉，我在食堂干活的时候听别人说小峰了，说厂里一个大领导的女儿去保卫处找他了，那人还是刚毕业的工农兵大学生，人长得也漂亮。”陈秀娘把今晚在食堂听到的话都说了出来。
“真的？我咋没听说”李冬梅很是惊讶，他们办公室的消息可是很灵通的，咋没听到什么消息呢。
“就是今天下午的事儿，应该是还没有传开，好像是说小峰在路上看到她被混混骚扰，出手救了她”陈秀娘说道。
“那，那应该是小峰见义勇为，那人找他就是去道谢的呢”李冬梅猜测道。
“可我听说那姑娘说喜欢小峰了。”陈秀娘回忆道。