第20 章 数钱
娘亲，我回来了。
刘思说道：“大哥，你跟我一起去河边洗猪下水。娘亲，等会你洗的糙米水给我留着。
刘殊弟弟拿火把给我照明，等等给你们弄好吃的。”
刘思开心的端着盆，大哥拿着猪下水，弟弟拿着火把，浩浩荡荡往河的方向走去。
刘思在河边反复冲洗猪大肠，里面，外面反复翻面，直至洗到看不见脏东西为止。
到家后用淘米水先用淘米水浸泡猪肥肠，后反复清洗猪大肠的里面外面，再从开口处撕掉油和杂质，用温水冲洗干净。
其实可以用面粉，但是面粉太贵了，50文1斤，实在用不起。
然后再加入适量的白醋，反复搓洗，肥肠两面都要再次多清洗几次，
再用清水多冲洗干净就好了。
然后刘思是用热水焯水，这样才彻底清洗干净了。
反正一顿猪大肠下来，水费不知道要多少，人工也不知道要多少。
不过刘思想了想，便在那里傻笑，因为不用钱。
猪大骨也焯了水，跟蘑菇干一起炖了起来。
刘思起一锅，里面放入适量的油，把今天没带去集市上卖的新鲜竹笋全部炒了。
然后又起锅烧油，等油热后，先把姜蒜倒进来翻炒出香味。
接着再把猪大肠倒进来，全程大火翻炒，直到猪大肠边缘开始卷起来。
整个时间下来就5-6分钟的样子。然后铺在竹笋上，足足两大盘。
一刻钟后蘑菇炖大骨汤也好了。
大家，开饭了。
一人一碗汤。
李氏笑着看向大家：“大家尝尝这个汤怎么样，加了骨头，思思在镇里可是卖5文钱一碗，大家还抢着要呢。”
大哥盯着碗里奶白色的汤说道:“是啊，中午我闻到都流口水了，感觉跟之前吃闻的味道不一样。”
刘思开心笑道：“那是，那浓郁的菇香，那嫩滑的骨头，那汤汁在口中爆发的快感！以后我们经常吃的到的。”
说完便开始喝起汤来。
刘思忍不住开口道：“鲜”。
然后夹起猪大肠吃了起来：“够鲜嫩又爽脆，好吃，可惜没有辣椒。”
刘殊尝了便开口说道：“好吃，没有臭味，姐做的菜就是厉害，臭的都可以做成香，那个，大姐，辣椒是什么来的？”
刘思解释道：“果实红红的，味极辛辣”。
大家你一言我一言的说着，但是手上的筷子一刻没有停下，不一会儿，两盘菜盘底空空。
可能是因为今天累了一天。
李氏过了不到一刻钟便说道：“大家快点去洗澡，等等去娘亲房里，看看我们今天卖了多少钱。”
热水是娘亲在煮完菜后便把锅洗干净了，小火在锅里烧着热水。
可能是听到娘亲说要数钱，大家都是洗得特别快。
不到一刻钟五个人已经全部写完，就坐在娘亲的床上。
李氏开心笑道：“大家都到齐了，那我们看看今天的努力成果，便开心的倒钱袋子。”
听着哗啦啦了，铜板掉下来，大家很是兴奋。
两小弟更是惊叹道：“哇，这么多的钱？都是咱们的吗？”
李氏笑着说：“是啊，都是我们的辛苦的，大家努力了那么久，以后咱们有钱买米了。”
刘曹看着闺女说道：“是啊，今天多亏了你姐姐，不然的话那些东西都没有人要。”
李氏看向两个小儿子：“下次咱们一起去 ，看看你姐是怎么大展身手？怎么把东西都卖出去的。”
刘殊开心的答道：“好好好，我们也去。”
就这样大家开始数钱，看看赚了多少。
刘思说道：“新鲜竹笋约50斤，其中炒的十文一斤，卖了30斤，没炒的三文一斤，卖了20斤，那一共大约360文钱。
笋干30斤都卖完了，30文一斤，这里就有900文钱了。
蘑菇汤大约20碗，每碗5文，约100文钱。
鲜蘑菇15斤，20文一斤，约300文。
蘑菇干一两银子一斤，约10斤，那就是10两银子。
钉螺20斤，每斤约20文，那就是400文钱了。
还加上金银花2两银子。
那咱们就是新鲜竹笋360文钱、笋干900文钱、蘑菇汤100文钱、鲜蘑菇300文钱、钉螺400文钱、蘑菇干10两银子，金银花2两银子，那一共就是14两60文钱。”
刘思开心的答道:“咱们还买了骨头、盐油米、桃酥饼，不过也花不了多少。”
李氏一脸兴奋道：“思思，这么多吗？”
“是啊，不信你跟爹还有大哥一起数数，我等着看看。”
大约过了半个时辰，爹娘还有大哥三个人，一共算了三遍。
李氏忍不住感叹到：“思思，你好厉害哦。一下子就对的，加上买盐，油，骨头、饼的钱确实是这么多，你怎么算的？”
刘思笑着答道：“爹娘，回头我教大家，很简单的，叫九九乘法表。只要几分钟便可以算出来。
对了爹娘，你们把钱分几次放，这样安全一点，毕竟人们常说不要把鸡蛋放在同一个篮子里。
还有我们明天要上山，趁着现在还有竹笋，而且还是很嫩的情况下全部摘完。
虽然它不值钱，但是积少成多，就是不好卖，咱们自己吃也行的。
而且竹笋快要没了，过多一个月基本上都已经是老的了，到时候就不好吃了。
还有蘑菇蘑菇，它也有周期性的，我们要趁着现在能捡多少是多少。”
李氏激动道：“明天我们全家人一起上山吧。”
大哥答到：“嗯，咱们到时候把干粮也带上山上去，可能都很辛苦，但是可以赚钱。”
爹爹也激动道：“对，大家一起努力，以后有钱就可以送你们去学堂，吃肉吃大米、穿新衣服。”
“爹爹，我要吃肉肉，我要穿新衣服。”
刘思一脸正经的说：“到时候白天摘、捡，晚上回来后我们一起洗净焯水晒干，毕竟我们下周还要去呢。
趁着有人知道我们这个东西好吃，我们要多卖一点，赚多点钱。
我最喜欢钱了。”
一转眼就到亥时了，大家开心着明天的事情。
一夜好眠的睡下了。