第124章 金麦浪的营销手段
和桑如简单地说了一下自己的想法,没有丝毫意外的,得到了充分的支持。
桑如有些顾忌地看了一眼那些螃蟹,然后抿着嘴,重重地点了个头,“小晚,我相信你,既然你说这事能行,那就肯定能行。”
是桑未晚将她从一个在酒楼打工的杂役变成了可以管理饭店的人,也是桑未晚将她们一家从小村庄里带到京城。在桑如的心里,桑未晚除了是她的亲人之外,还有个恩人的身份。
两人简单商议后,便来到了红灯笼。
刚走到门前,就被对面热闹的声音给吸引了。
红灯笼和金麦浪都是非常大的酒楼,两家酒楼开在对面,不免会被人拿来做比较,早些年的时候红灯笼是个老牌子,也是京城内最大的酒楼,当时在整个京城,根本没人能比得了它。
可就在金麦浪开店后,红灯笼的地位被撼动了。
本来也没什么,一个地方同时开两个饭店肯定会对其中一个造成影响,每个人的口味各不相同,选择哪个都是顾客的自由,和以前‘一家独大’不一样。
但让红灯笼生意剧烈受创的是,无论它做什么菜,金麦浪都会做出同样的菜,偏偏不知怎的,味道还要比前者好一些。
这让红灯笼只能被迫降价,但成果并不算显著。
因为在京城这地方居住的,很多有钱的人并不缺那点钱,所以红灯笼只能吸引到一些贪便宜不太在乎口味的平民。
既然说是贪便宜,那点的菜肯定就不会太贵了,红灯笼就只能依靠这点微薄的利润强撑着大酒楼到现在。
桑未晚回过头,果然看见对面的金麦浪就如桑如说的那般热闹,不但进食的大堂内已经坐满了宾客,就连门口都排了好长的队。
可她站在那观察了一会,然后明白了其中缘由。
当然金麦浪本来就人多,这是肯定的,但正常刚支起来的摊,不应该有这么多人排队。除了有限量这个原因之外,金麦浪还故意将出餐时间延长——半个小时。
也就是说,每想吃鱼的人来到这里,先需要排队,等轮到自己了还要等半个小时。
那就不奇怪了,这样效率低下的情况,排队的人怎么可能不多。
但人越多,越会让其他人觉得这摊子是真的好吃,侧方面又起到了一个宣传的功效。
“来!让一让,干什么呢走在大马路中央,给我靠一边去。”
听着这熟悉的声音,桑未晚回过头,发现居然是个老熟人。
一个老太太正大声地训斥着一位年轻的小姑娘,只因那个小姑娘为了看热闹挡了她的路。
本来这事也没什么,可这条大路宽得很,那老太太完全可以自己绕开,但她却偏不,而且越骂越难听。
“真是的,瞧你那花枝招展的样子,也不知道是出来买菜还是勾搭男人。”
那小姑娘脸皮薄,眼见着周围人的目光朝自己看来,再也接受不了,掩面委屈得跑走了。
明眼人一看就是这老太婆的问题,周围人纷纷指指点点,还有人为小姑娘打抱不平,全都一一被她骂了回去。大有诸葛亮当初舌战群儒的架势。
不过这老太婆骂得脏的很。
很快那些人就一一败下阵来,不想再与这样蛮不讲理的人浪费口舌。
可这却给那老太婆一种他们怕了自己的错觉,追着那些人后脑勺喊道:“我告诉你们,我姑娘可是金麦浪的掌柜的,你们今天惹了我,我把你们全都记下来,以后绝对不让你们进去吃饭!”
桑未晚笑了笑。
她当是谁呢,原来是王淑华。
她笑当然不是因为看见了王淑华,而是觉得这人说话实在可笑。
如果她姑娘真是金麦浪的掌柜的,开门做生意还有不让客人进门的道理?
正腹诽着,王淑华缓缓转过了头,在短暂的怔愣过后,脸上满是得意的神情。
“哟,原来是老桑家那几个不成器的孩子啊,在这里碰见真巧啊。”她抬头看着两人是往红灯笼的方向,心里顿时生了个想法。“你们这是要去红灯笼吃饭?别的啊,别为了占便宜就吃这种不好吃的,我闺女是金麦浪的掌柜,我请你们吃怎么样?”