第041章 一盘炒豆角，馋哭牛爷
第041章一盘炒豆角，馋哭牛爷
周凡的工作比较琐碎，但也并不麻烦。
就是擦擦桌子，调制一下酒，有的要提前醒酒。
因为是周末，所以下午就有人跑过来喝酒了。
但是人不多，寥寥几个，周凡自然能够轻松应付。
在小酒馆里打工可不简单，你不但要懂得天南地北的东西，还要能了解人心风俗，懂得别人在聊什么。
没事的时候当个润滑剂，给顾客们打打圆场。
一晃，一下午的时间过去了。
徐慧真把整整五百斤的咸菜疙瘩都重新腌制好了，可把她给累的够呛。
“嚯……累死我了！”徐慧真扶着腰进了小酒馆，对周凡道：“周哥，咸菜我都重新腌制了一下，你去把缸都搬进地窖里吧，我是不行了，累死了！”
“得了！”
周凡把前面的活儿交给了徐慧真，自己去了后院。
后院里，十几个大缸被封了封泥，里面全都是咸菜疙瘩。
这玩意要先腌制半个月，半个月之后找个晴天还要拿出来晒一天，然后重新腌制。
如此几次，这咸菜的效果就出来了。
周凡不管那么多，一口口的缸被他抱起来，轻轻松松的放入了地窖里。
原本正常人需要两个小时才能干完的活，他基本上十分钟就结束了。
下午五点多！
徐慧真道：“周哥，我问你个事呗？”
周凡道：“您说！”
徐慧真道：“你会做饭么？”
周凡：…………
好家伙，你是妖怪吧！
我上午刚刚从何雨柱那里偷学来的做饭，你就知道了？
这……
“额……会一点！”周凡硬着头皮回了一句。
徐慧真道：“那行……我今儿实在是给累的走不动了，要不你来做饭吧？”
“之前我蒸的馒头都在后院橱柜里，院里我爹之前种的豆角啥的，你随便弄，看到啥就做个啥！”
“行！”
周凡点头答应，然后转身去后院了。
小酒馆一般情况下六点钟开始上人，他和徐慧真也要尽快的吃完饭。
不然等人家客人来了，你还在这里吃饭，这不是闹么？
周凡又回到了后院。
后院是个四合院，里面水井、葡萄架、磨盘啥的一应俱全，自然少不了厨房了！
而且在四合院的一个角落里，还有一块空地，贺老头生前种了许多蔬菜。
有一架豆角，两道西红柿，还有一片绿油油的空心菜。
周凡走过去随便摘了几根豆角，然后顺手掐了一些空心菜。
今儿晚上，就做个炒豆角，炒空心菜吧。
都是时鲜的蔬菜，做出来肯定好吃。
当然了，顺便也要六个馍！
……
前面！
周凡刚刚去后院做饭，这边牛爷和片儿爷两个就走进了小酒馆。
“呦……牛爷、片儿爷！”
“你们今儿这么早？”
徐慧真颇为意外。
牛爷和片儿爷两个，自然是小酒馆的常客，他们几乎每天都回来，而且每天都是固定的六点出头过来。
可是现在才五点半！
这就来了？
“嘿……”牛爷道：“怎么着，我们来早了，还能不卖酒给我喝？”
徐慧真笑道：“那怎么可能……快快快，坐下来！”
“您二两？”
“二两！”牛爷一边坐下来，一边伸出两个粗粗短短的手指头：“老规矩，再来一盘小肚，一盘花生米，送我一个咸菜丝！”
“成！”徐慧真点头，然后又看向了片儿爷：“片儿爷，您！”
“我就二两就成了！”
片儿爷跟牛爷比不了，他没有孩子没有后代，日子过得并没有多潇洒。
没天能和二两酒就不错了。
徐慧真上酒。
牛爷喝了一口，道：“糟心啊……你说说这孩子糟心吧，我老伴做了一大盆面条，八岁的外甥非要自己端，结果一个不小心，一盆面条全丢在了地上！”
“啊？”徐慧真问道：“孩子没烫着吧？”
“他倒是没烫着，我饭不要吃了！”牛爷气呼呼的。
但这玩意是自己外甥，也才八岁，说什么呢？
算了，没饭吃过来喝酒吧。
这就是为什么牛爷今儿早来的原因了。
徐慧真道：“牛爷，要不你在我这里吃点，我这点还没吃呢！”
“那不能！”牛爷是讲究人，他摆摆手，道：“我就这么一说，有这些酒我也就饱了，哈哈哈……”
就在这个时候，周凡端着盘子来到了小酒馆里。
“徐大老板，菜好了，吃点吧！”
两个菜！
一个是爆炒空心菜！
一个是炒豆角。
刚看到菜，徐慧真的口水都要落下来了。
这菜也太好看了吧。
空心菜爆炒的就不说了，就这炒豆角，那一段段的豆角，绿的跟翠玉似得。
哪像她平时炒的豆角，都黑乎乎死趴趴的？
所谓秀色可餐。
就这卖相便让人增了三分食欲。
然后味道冲了过来。
这……
闻到了味道之后，徐慧真更吃惊了：“好香啊……周哥，您这菜做的不错，看起来比我做的好多了！”
周凡淡淡的将菜和馒头放在桌子上，道：“一般吧，我就随便炒了一下，吃吧！”
“哎！”
徐慧真已经从柜台后面走出来了，她炒牛爷和片儿爷打了个招呼，道：“二位爷，不好意思啊，我们两个还没吃饭呢！”
“见笑了啊！”
“说什么呢？”牛爷摆摆手，道：“是我们两个来早了……我们喝我们的，你们吃你们的，不影响……”
二人坐下来，开始吃饭。
徐慧真拿起筷子，夹了一根豆角，放在嘴里。
红唇白齿轻轻一合。
噗……
那翠绿如碧玉一样的豆角，忽然爆浆开来。
里面的菜水汁液，喷洒到徐慧真整个口腔，无数细密的小水滴，刺激着她的味蕾。
“嘶嘶嘶……”
就这一根豆角，让徐慧真彻底服了：“周哥……你做的这个菜也太好吃了吧？”
“这……这是我吃过最好吃的豆角了！”
周凡淡淡的道：“随便做的！”
徐慧真激动的拿起筷子，又夹了一筷子的空心菜放入口中。
“我的天哪……周哥……你这是大厨级别的水平……不不不，你比饭店里的那些大厨牛多了！”
这个时候，香味也飘到了不远处牛爷和片儿爷这边。
牛爷深深地吸了两口，顿时眸子一亮：“呦……这菜真是香啊……”
“小周，你还会做菜？”
“真是佩服！”
太香了。
这个味道，一直往牛爷的心里钻，挥都挥之不去。
真是太馋人了。
牛爷都要哭了：我本来就没吃饭，只是过来喝个酒，现在你们却用美食来袭击我？