第440章 小周同志的生意经
等到乔然再次来拉货的时候,坐在老宅的院子里,瞧着满满一桌子螃蟹。
“螃蟹宴。”她惊呼。
她老爸虽然是川渝人,但她在申市长大的,自小吃的就是本帮菜。
“你们这里养出来的?”
乔然拿起一个蟹黄都顶出来的母蟹在自己脸旁边比划了两下。
“比我的脸都大,三个月前送来的小螃蟹崽,长这么快吗?”
周楠嘴角上扬,给她夹了一块对半切开的醉蟹,“尝尝味道比申市的如何?”
这个醉蟹做法很复杂,先用各种香料加以配制成“醉液”,煮沸后去掉香料晾凉,加入白糖、白酒、味精搅匀。
螃蟹也是提前用清水养三天,洗干净置放在无水的地方,等它吐干净体内的水分,再在螃蟹肚脐处抹上精盐。
最后把大闸蟹放置在提前做好的“醉液”里,十天后,就是一道咸鲜味美的佳肴了。
“我们周家庄水土好,别说是螃蟹了,就是人来这里,也得改头换面。”
周楠瞧着乔然只顾埋头吃,一句话懒得说,心情很好。
这样出彩的醉蟹,怎么也能卖个好价格。
乔然听了她的想法,努力咽下口中丝滑的蟹肉,摇头道:
“你别想了,那些山猪吃不来细糠。不可能卖出去的。”
周楠掰开一个清蒸螃蟹,细心地将蟹壳里的满满的蟹黄刮了出来。
“那就把山猪养成家猪吗,咱们不是在欧洲呆过嘛,说实话你觉得他们有美食吗?”
乔然思考了一会儿,才道:“可西方人就习惯吃面包咖啡。”
周楠反驳,“也许是因为他们饮食习惯只有面包咖啡呢?你看他们吃鱼子酱不也很欢乐吗?”
乔然不同周楠争辩,“倭国也许可以试一下,虽然他们只吃海鲜,但海鲜河鲜都是鲜嘛。”
两个人讨论十分欢乐,当钟灵将新出的产品报价给乔然的时候,她嘴角抽抽得厉害。
“你一只装的醉蟹罐头,竟然要88块钱。”
周楠理所应当,“对啊,只有中秋前后供应,限量。”
乔然手里拿着罐头瓶子,里面青色的巨大螃蟹略显张牙舞爪。
“你知道88块钱,在阳澄湖可以买一筐子嘛!”
周楠傲娇,“就是买一卡车,味道也没我这个好吃。”
乔然吧唧嘴:“那倒是实话。”
周楠手背在身后,得意地笑,“你知道我们用来腌醉蟹的酒是什么酒吗?”
乔然,“就是茅台也没这么贵。”
周楠瞥她一眼,下巴翘得高高的:
“俗气,我给你装了两桶,回去送给苏宏市长和赵鹏飞司令各一壶,等他们给你评价完,你再和我抬杠。”
乔然想看着单子上出现的十多个新品种,喜忧交加。
港岛的饭店日进斗金,关家玲为了卖政府一个好,把当初商场的铺位和客源全部交了出来。
所以周家庄的东西在商场几乎是上柜台就抢光的状态。
她第一个月查账的时候,下巴半天没有合拢。
她爸爸打趣她自从跟了张倾,就像个貔貅,就知道张嘴吞东西。
她把账本递给自己老爹,“苏宏市长,年底去北平开会的时候,不要太得意啊。”
苏宏拿起薄薄的几页账本翻看一遍,尽管没有像她一样张嘴结舌,但也久久未语。
“他娘的,一千多斤土豆,能收回来这么多钱,你们没有在港岛搞诈骗吧。”
乔然拿回账本,坐在自己老爹身边,“爸,饭店每天就十桌,有什么菜上什么菜,你知道预定到什么时候去了吗?”
苏宏摇头。
“明年2月份,也就是春节的时候。我们除夕团圆饭,一桌子这个数,早早地被订光了。”乔然用手比了个数。
苏宏说:“百?”
乔然摇头。
“千?”
乔然还是摇头。
“他娘的,是万!”苏宏直接从沙发上弹起来,背着手来回在客厅走,最后说了一句:
“万恶的资本家!”
乔然现在把这句话想送给周楠,但想着前车之鉴,她可不敢说。
“这事儿比较重大,你看这样,东西我先全部拉走,具体价格我得请示张组长。”
周楠无所谓摆手,“拉走,拉走,卖出去了再给我回复也行。”
乔然喜笑颜开,“小周姐姐,你真好。”
周楠也笑,“还有更好的,如今是丰收的旺季,不能像以前那样,半个月拉一次货了,得十天拉一次。”
乔然瞧着这次的各类水果罐头,蚊香熏香,各类花茶,秃黄油和葱油,还有好一千多斤的藕。
数量都不是很多,但是种类实在不少。
“行,我回去就安排车队继续过来。”乔然思忖片刻,立马点头。
“要是这里车子能开进来就好了。”她叹息。
周楠笑而不语,修路什么的,留给周胜利他们这代人去折腾吧。
她要是把事情都干完了,后来的娃娃们该懒惰了。
生这么多娃娃做什么的,当牛做马的咧。
周楠喜滋滋地送走了乔然,转身就瞧见正在路边树荫下看她的胡蓉。
周楠冲她笑笑,算是打过招呼了。
周家庄的道路两侧的桂花树现在正开着花儿,花香浓郁。
工坊会在九月底的时候,统一向村子里收购桂花,做桂花蜜和桂花酒。
周楠空间的后山也有一大片桂花林,村里的桂花收到手后,会被她分成两类。
特等品和优等品。
特等品就是她空间里产出的,做出的桂花蜜和酒,让人食之不忘。
优等品,也因为配方比例优良,比起外面的同类产品高出许多品质。
“小周。”胡蓉开口。
周楠望着她,“蓉婶子。”
胡蓉一愣,随即笑了,“可不是,按辈分,竟然成了你的长辈。”
周楠想到她在山洞说的那些话,主动开口道:
“工坊再过两天就要继续招工了,您报名吗?”
胡蓉眼睛一亮,“我、我可以吗?”
周楠笑的甜,“您自然可以的,不过我瞧着您肚子里似乎有宝宝了,不要和我家劲叔商量吗?”
胡蓉诧异地摸着肚子,好半天才反应过来,想要去抓周楠的手,反应过来又收回去了,她问:
“楠丫,你说的 是真的吗?”
周楠握着她的手腕,给她把脉,“嗯嗯,马上三个月了,但身体底子有点虚,又是高龄产妇,你最好找三大爷瞧瞧。”
周楠背着小手往家走去,遇到人就和人寒暄几句。走走停停,十分惬意。