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第二十七章江湖

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    休息的时候,大家抽烟喝水,闲聊着这户主人家。

    老天爷已经九十多岁,属于无病而终,所以算得上是喜丧,儿孙们还请了歌舞团的。

    现在农村的歌舞团其实就是以前的戏班,以前也是讲究个吹拉弹唱的。

    不过随着科技的进步,最开始用音响vcd,现在已经直接用内存卡手机这些了,表演的节目也从最开始的川剧,变成了现在的现代舞蹈。

    一般是明天晚上八点开始,整到晚上十点半,一共两个半小时。

    可别以为两个半小时很短,按照五分钟一个节目来计算,可是需要准备三十个节目才行,其中包括舞蹈、唱歌、杂技、小品、魔术等。

    歌舞团的人是第二天下午来的,来了六个小妹和一个班主,开了一辆小车装人,一辆小货车装设备。

    歌舞团可不像王玄他们,一把乐器就能搞定了,人家音响、灯光、各种道具,就连服装一个人都是一二十套。

    还有搭棚子的钢架,不管下没下雨都是需要搭建棚子的,毕竟小妹们需要换衣服的后台,灯光也需要挂高一些才行。

    “现在歌舞团是怎么收费的?”王玄对吴优问道。

    “最低六千,贵的有一万多的,如果白天加一场,价格还会贵一倍左右,不过加一场多少会有点优惠,班主抽一半,演出的人一场差不多能拿到五百块钱左右吧。”吴优介绍道。

    王玄点了点头,觉得倒是挺不错的,毕竟五百块钱一天,才工作两个多小时而已,而且也不是一直干活儿,中间可以交叉着休息一下。

    至于班主抽一半,那是因为所有东西都是班主买的,什么服装、灯光、音响这些,包括小汽车和货车,日常的油钱,东西的损耗什么的,都是班主提供,而且班主还要负责接活儿。

    同时班主其实也是一个歌舞团里面水平最高的人,手上的演出人员基本上都是班主一手培训出来的。

    一个班主想要拉起来一个歌舞团其实并不容易,不但需要投资几十万,还得培训出足够的人手,同时也得保证接到活儿,让大家都赚到钱。

    当一个班主并不比经营一家企业轻松。

    晚饭时候,王玄他们被安排到了和歌舞团的人一桌,王玄他们四个人,歌舞团六个人,倒是刚好凑成一桌。

    这其实是常规操作,比如阴阳、道士、做灵房的这些人也会坐一桌一样,毕竟算是同一行业的人,大家坐一起也有话聊。

    “吴师傅!”

    “许班主!”

    吴优和对方的班主相互拱了拱手打招呼,都是在这个圈子里面混的人,时不时的就会碰见,自然是认识的。

    就是王玄看着这个三四十岁,长得矮胖的许班主其实也有些面熟,倒是他手下的五个小妹,王玄肯定不认识,毕竟看着年纪也就二十岁左右而已。

    许班主对王玄另外两个师兄点了点头,然后又看向了王玄,“这位小兄弟看着也有些面熟,可就是想不起来在哪儿见过了?”

    吴优笑道:“这是我小师弟,十几岁的时候还喜欢跟着我师父到处跑一跑的,只是后来读高中之后,就很少在家了。”

    许班主恍然的点了点头,笑道:“想起来了,好像是叫王玄来着,你们一直喊他玄子。”

    “许班主好。”王玄拱了拱手,笑道。

    “哈哈,王师傅不用客气,算起来我得叫王师傅一声师叔才行,可受不起你的礼。”许班主笑道。

    喊王师傅只不过是客气而已,所谓江湖不是打打杀杀,江湖讲究的其实是人情世故,逢人先给三分礼,人家才不会为难你。

    这是以前跑戏班的时候就传下来的规矩,毕竟你去了别人的地方,势单力薄的,万一得罪了人,很容易吃亏,就算不怕,大大小小也是个麻烦。

    特别是现在的歌舞团,带着的都是年轻漂亮的女孩子,就更容易招惹是非了,所以班主都很客气,毕竟出门只为求财而已。

    而叫声师叔并不会丢面子,反而能凸显许班主尊师重道的德行,老一辈的人比较讲究辈分,毕竟那时候拜师学艺,学的可是求生的本事儿,师徒的关系就等于父子。

    师父领进门之后,不但需要教会徒弟手艺,更是会教导徒弟为人,同样的徒弟也会继承师父的人脉,如果徒弟把活儿干砸了,主人家是可以直接跑去追究师父的责任,更是能找师父赔偿的。

    所以,那时候收徒得有见证人,得广而告之,如果有条件得办酒席,出师的时候同样得办酒席,徒弟过年过节都得带上礼物去孝敬师父。

    师徒关系是存续一辈子的,除非中间有什么特殊情况,比如逐出师门什么的,而一个被逐出师门的人,基本上找不到对应的活儿干,因为就像没父母的孩子一样,做错了事没人给你兜底,人家就不信任你。

    大家互相认识了一下后,开始吃饭。

    过大寿和结婚都是中午的正席,而白事则是晚上的正席,所以今天晚上这顿是最好的。

    先是凉菜,凉拌猪耳朵、凉拌鸡块、凉拌鸭块、凉拌瘦肉、凉拌牛肉、油炸花生米、卤鸡脚,加上凉拌三丝和凉拌豇豆两个素菜,一共有九个。

    接着是热菜,炒肉丝、炒回锅肉、炒猪肚、炒鸡杂、炒藕片、炒猪肝,加上一个银耳、一个肉片汤,还有最后才会端上来的素菜汤,同样也是九个。

    最后就是蒸菜了,首先就是咸甜两个烧白,也就是扣肉和夹沙肉,接着还有鸡鸭鱼,酥肉和元子组合出来的头碗是所有菜里最好最重要的一个,加上肘子和排骨,最后还有一个素的年糕,一共也是九个。

    九个蒸菜俗称九大碗,是传统的宴席菜,最正宗的川菜都是没有辣椒的,蒸得火候也很足,最是适合老人吃,体现了尊老爱幼的传统。

    而前面十八个菜是后面加上去的江湖菜,都是有辣椒的。

    每个菜的份量也不是很多,比如鸡块什么的,一人也就块,动作快一点的最多也只能吃到两块。

    不过菜的个数够多,加上多数是荤菜,基本上是吃不完的,别说这种三个九的数量了,王玄办的六六九,除了打金井那桌,其他的就没有那桌吃完了的。

    打金井那桌就是这种酒席也是不够吃的,最后得搜其他桌的剩菜给他们才行。
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