第一百零七章 分猪肉
腊月二十八这天，大队长再次召集村民们到晒谷场，不过这次可不是要宣布什么事情，而是因为马上就过年了，大队里准备杀年猪了。
李妙晴跟着众人来到了晒谷场，此时的晒谷场上已经聚集了许多人。
李妙晴的目光落在晒谷场中央架着的那一口大锅上面。
锅内此时正烧着满满一锅的开水，不远处的几个村民，正赶着一头猪往晒谷场这边来。
等到了晒谷场后，十几人上前将那头猪给绑了起来。
紧接着便见大队里的一个杀猪匠，拿着工具上前，直接割破了那头猪的喉咙。
下一刻，便有几个村民拿着一个大木盆放在下面装猪血。
接完猪血后，便可以用开水褪猪毛了。
杀完猪后，便开始分猪肉，分猪肉是按人头来分的，每人也就分个半斤。
剩余要是还有多余的猪肉，村民们还可以用工分或者钱来买。
这年头村民们大多都是缺油水的，所以分猪肉的时候，一个个都抢着要肥肉多一些的。
李妙晴不怎么喜欢吃肥肉，所以特意要的纯瘦肉。
赵翠兰就在李妙晴的后面，见状便询问道。
“小李知青，你咋全要瘦肉了？这瘦肉又没什么油水，村民们没几个喜欢的。”
李妙晴笑着解释道：“婶子，我不爱吃肥肉，太油腻了，所以就要瘦一些的。”
赵翠兰听她这么说，便也没再多说什么，很快就轮到她了，她家一共有五口人，一共分了两斤半。
赵翠兰分完猪肉后，跟李妙晴又打了声招呼，然后就回去了。
李妙晴分完之后并没有离开，而是站在旁边等着。
王美凤见李妙晴没有离开，便也跟在旁边等着。
终于等众人都分完猪肉后，还剩下些猪下水跟猪头，以及一些排骨。
李妙晴买了一些猪下水跟一些排骨，一些还未离开的村民，见李妙晴竟然买了那么多的猪下水很是不解。
王美凤虽然也疑惑，不过她对于李妙晴可是无条件相信的，既然李妙晴买了这么多的猪下水，那肯定是有她的用意。
“小李知青，你咋买这么多的猪下水呢？这猪下水又腥又臭，一点也不好吃。”一个婶子不解的询问道
虽然猪下水比猪肉便宜，可村民也很少会买猪下水吃，除非是太久没吃荤腥了，所以才不得已买些猪下水回去沾点荤腥味。
“婶子，其实这猪下水做好了挺好吃的。”李妙晴如实说道。
但那婶子却明显就不相信这话，只当李妙晴是不舍得买肥肉，所以才这么说的。
“你们这些小知青的口味就是跟我们与众不同啊！”那婶子尬笑一声道。
李妙晴见她这副模样，便也不再解释了，拎着买来的猪下水跟排骨直接回去了。
一路上遇到不少的村民，一个个看到李妙晴拿着这么多的猪下水都是惊愕不已。
李妙晴跟王美凤回到家后，两人就开始处理猪下水。
猪下水的味道特别大，十分难清洗，李妙晴拿了一些面粉出来，然后搓洗了好几遍，终于将猪下水洗干净了。
“妙晴，接下来要怎么弄？你尽管在旁边说，剩下的交给我来做就行了。”王美凤拍着胸脯保证道。
李妙晴倒也没跟她争，毕竟王美凤的厨艺比她的要强的多。
李妙晴将接下来的步骤跟王美凤说了一遍，之后她趁着回房间的功夫，从空间拿了一些调料出来。
然后将调料拿到厨房里，告诉王美凤怎么做卤肉。
王美凤按照李妙婷说的步骤，很快就将卤猪下水给做好了。
香喷喷的卤肉味从厨房里飘出，一直飘到了隔壁知青院那边。
知青院这边，每人同样是分了半斤猪肉，她们则是将分到的猪肉全部做成了红烧肉。
原本知青院的众人正吃着红烧肉，可在闻到从隔壁传来的香味后，众人只觉得碗里的红烧肉都不香了。
“隔壁这是做了什么菜？怎么闻起来比红烧肉还要好吃？”赵何文嗅了嗅鼻子说道。
王博将筷子放了下来，然后感慨道：“我咋感觉隔壁那两人的厨艺貌似又进步了不少。”
这两人就这么旁若无人的讨论了起来，另一边的女知青听到这话脸色瞬间就变了。
“啪……”
宋甜甜猛的将筷子拍在桌面上，然后从凳子上站了起来。
宋甜甜本就是个急性子，今天的正好轮到宋甜甜跟刘丽红两人做饭，现在听到那两人如此赞扬隔壁王美凤她们的厨艺，宋甜甜立马就气不过了。
“你们两个什么意思？嫌我们做的饭难吃，那你们就自己做呀！”宋甜甜对着那两人大声呵斥道。
王博跟赵何文齐齐收回看向隔壁的目光，转而看向宋甜甜。
“宋知青，你什么意思？难不成我们吃了你做的饭，就不能夸赞旁人厨艺好了。”
“宋知青，做人就是要勇于面对各种建议，不能因为自己不如别人，就不许议论了。”
“宋知青只有勇于面对自己不足，才能成为一名合格的革命同志。”
王博跟赵何文两人你一句我一句，直接将宋甜甜说的哑口无言。
“你……你们简直太过分了。”宋甜甜的脸色涨红，手指两人半天才憋出这么一句。
“宋知青，我们怎么就过分了？我们不过是实事求是而已，你总不能不让我们说实话吧！”
“什么实事求是，我看你们就是故意找茬，既然你们嫌弃我们厨艺不好，那往后你们就自己开火做饭去。”宋甜甜手指他们气愤的说道。
宋甜甜自以为是的认为，她这么说了这两人为了能继续让她们做饭，肯定会给她道歉的。
等他们两人道歉了，她可得好好的羞辱他们一番。
王博本就不是好脾气的人，听宋甜甜这么说，脾气立马就也上来了。
“不就自己生火做饭，还真当没了你，我们就吃不上饭了？”
其余知青一听这话，立马过来劝说。
“大家都是下乡知青，有什么事情坐下来说就是了，何必要闹成这样呢！”
王博丝毫不领情，“这可不是我要闹，是她仗着做了几顿饭，就在这趾高气昂了起来。”