第89章：整点洋玩意儿
“成，有夫人这句话就行了，那可就这么说定了！”
何雨柱等得就是她这句话，他心中早有盘算。
他白忙活一场，可不能让佣人无缘无故的这么整自己。
此时的领导还在替何雨柱感到担忧，他自然也不相信何雨柱会懂怎么做法菜。
他正准备继续帮何雨柱解围呢，还没来及的，就见何雨柱一脸信誓旦旦的模样，直接去了厨房。
夫人见状直接给旁边的佣人一个眼神，示意她下去盯着点儿。
“这小伙子还挺倔啊！”领导看着他离开的背影，忍不住笑出了声音。
“我说你这次恐怕看人真看走眼了，就他这自大的样子！明明不会吧还不懂装懂，这小年轻不太行了！你可小心他来巴结你。”
夫人说出这番话，大领导若有所思，不过在他内心深处觉得自己没有看错人。
……
何雨柱快步来到厨房，此刻他的脑子里已经冒出了法国菜的菜谱。
有了系统这些东西对他来说丝毫没有难度，想做法餐那还不是信手拈来。
他其实早有备而来，本想特意再给领导加一道菜，没想到自己倒也不用主动提。
他拿出早就备好的南湖的鱼，他特意养了几天，这条是品质最优的。
根据系统提示，他准备做一道法式煎鲈鱼。
做菜的步骤在脑海里就像是放电影一般，他迅速将鱼做了一个简单的处理。
把鱼彻底的清洗干净了之后，直接用刀依次分解整条鱼。
虽然对这菜做的过程已经是了如指掌，但何雨柱也并没有马虎。
他下刀的速度不快，只为了把那最精华的鱼肉留下来，可不能有一丁点儿的失误。
只不过这做法国菜用到的许多东西都是平时见不到的，一般人家也不会有。
这要是换作在别的地方做菜，有些东西一时半会儿可搞不定。
不过领导家厨房里的食材和调料应有尽有，自然也就没什么好担心的。
何雨柱瞥了一眼四周，目光立马就锁定在了旁边的橱柜里的白葡萄酒。
他正拿起白葡萄酒，却被佣人拦了下来。
“这酒很贵的，哪轮得到你用啊！”
佣人打断了何雨柱的动作。
“轮不到我用，更轮不到你。”
何雨柱对这个佣人已经忍无可忍，他实在不想跟一个女人一般见识。
佣人刚要去抢，就见何雨柱已经飞速将少许的白葡萄酒倒了出来。
“好，要是你做不出来菜，恐怕这酒你都赔不起。”
佣人轻蔑的说了一句，刚想再说什么，看见何雨柱朝她袭来一个冷峻的眼神：“放心，一瓶白葡萄酒而已，我还赔得起。”
这眼神看得佣人莫名有些害怕，只好站在一旁默不作声。
何雨柱将刚才切好的精华部分的鱼肉摆在盘子里，添上少许的白葡萄酒，白胡椒和海盐。
如今身处五十年代，按理说这些调料都是很少见的，有几瓶放在角落恐怕佣人都不知道是用来干嘛的。
辛亏是领导夫人在法国待习惯了，就好这口，因此在国外带了一些回来。
可是家中也没有人会做法国菜，也就放在那儿了。
在腌制鱼肉的同时，何雨柱将刚才片下来的鱼皮切成段，又拿出一个胡萝卜洗干净切成块。
土豆和紫薯也是一样，将它们去皮洗干净，切成块状，随后拿起一把小菠菜，切段。
何雨柱做好这些，伸手在面前的围裙上擦了擦，才拿出煮锅，把切好的胡萝卜和土豆放进去。
在锅中加入适量的水慢煮，过了一会儿便捞出过筛。
何雨柱将做好的胡萝卜泥加入少许的盐，淡奶油和芝士，随即加热搅拌。
无论是淡奶油还是芝士，包装上都是英文字母，按理说要是寻常的何雨柱恐怕是不认识的。
但是没想到系统菜单升级以后，他对这些佐料的英文单词也是了如指掌。
紧接着他又把刚才没煮完的土豆和胡萝卜，切成完整的圆形。
一般做这些都是有专门的工具，然而对何雨柱这样的大厨来说，根本就没那个必要。
毕竟何雨柱的刀法可不是盖的，把食材切成什么样的形状都难不倒他。
随后将那些切好的食材，倒上一点儿淀粉，涂抹均匀后，重叠摆在一块儿备用。
何雨柱看了一眼后，直接另起一锅，开小火煮鱼汤，多次少量倒入白葡萄酒。
在煮鱼汤的时候，何雨柱时不时的就会搅拌，只不过他的动作很轻，生怕把鱼肉搅散。
煮好后直接过滤掉多余的鱼肉，何雨柱把煮好的鱼汤再次加热，撇掉多余的油脂。
何雨柱的动作十分麻利，一点儿都不像是第一次做的样子。
看着这一幕，佣人的心里很不是滋味，
看他这熟练的样子就知道他不只是随便说说，佣人越发的心虚，就算她中途想做点什么手脚，奈何这些东西她根本不认识啊。
然而何雨柱就算是察觉到了这不友好的眼神也不搭理她，自顾自的做着菜。
看着锅里的鱼汤差不多了，这才把火调小，加入淡奶油和黄油，搅拌均匀。
不一会儿锅里的汤汁就变得越发的浓稠，一股香味扑鼻。
何雨柱将鱼汤放在一边，这才来准备鱼肉，起锅烧油，将腌制好的鱼肉放入锅中。
加入少量的黄油，等鱼肉变色到一半位置的时候何雨柱快速的将鱼肉翻面。
看着锅中的鱼肉两面此刻都变成了金黄色，这才快速的将鱼肉盛出。
刚将鱼肉盛出，何雨柱就立马在锅里放入蔬菜片，利用余温将蔬菜片煎至变色。
等这些做好，就开始摆盘了，何雨柱十分的认真专注。
将煎好的鱼肉放在盘子正中间，土豆泥和胡萝卜泥做成点缀。
何雨柱把煮好的鱼汤浇一勺在鱼肉上和四周，随即放上蔬菜作为点缀。
紧接着他便切了一块柠檬放在盘子旁边，用剩余的柠檬擦了一些柠檬皮撒在上面。
最后在做好的鱼肉上撒上少许的白胡椒粉，这道法式煎鲈鱼就完成了。
……
看着这道法国菜，何雨柱满意的点了点头，嘴角不自觉的上扬，果然，跟系统给自己呈现的效果图简直一模一样。