第59章:松鹤楼,品菜肴
“孩子们也饿了,我在松鹤楼订好了包间,咱们去吃吧。”
娄半城显然是有备而来,在他本来的计划里,是希望把何雨柱叫出去,给他和晓娥创造一个相互了解的机会。
现在又多了一个冷欣,计划虽然没有办法实施,但是让娄晓娥和何雨柱多接触总归是好的。
松鹤楼离八大胡同还有些距离。
娄半城家的汽车就停在八大胡同口。
加上司机,汽车只能坐下三个人,勉强可以挤下四个。
但是他们总共有五个人。
何雨柱见状,连忙招呼两位长辈上车。
剩下一个位置自然是娄晓娥的。
冷欣朝着黄老连连摆手:“干爸,你们坐汽车走吧,我跟何雨柱骑自行车过去。”
“诶!”
还未等娄半城开口,何雨柱已经关上了车门,和冷欣推来自行车先行出发了。
娄晓娥见何雨柱和冷欣一起骑车的背影,心中不是滋味。
何雨柱和冷欣一人一辆自行车并排骑在街道上,逐渐被汽车落在了身后。
其实何雨柱并没有多想,他总觉得娄晓娥这个大家闺秀必然不会放着汽车不坐,来骑自行车,所以本能的就跟冷欣同行。
而坐在车里的娄半城和黄飞虎早就打起了自己的算盘。
娄半城刻意让娄晓娥坐前面,说自己和黄飞虎有事情要说。
娄晓娥坐在前排,看见后排的老爹正跟黄老两个人在说悄悄话,在心里其实已经猜出个八九不离十。
不得不说,那个冷欣突然插进来,的确是有些破坏气氛。
“黄老,我们老哥俩儿今天做个约定,既然你也看上了柱子,那就让你的干女儿和我的闺女公平竞争。”
“不过我话说在前面要是你的干女儿输了,你可不准生气或者跟我绝交啊!”
娄半城压低了声音,确保坐在前面的娄晓娥听不清。
闻言,黄飞虎也点点头:“好,为了避免伤感情,也只好如此了!不过,你怎么知道我家冷欣会输啊?柱子这个女婿我是要定了!”
黄飞虎经过这些天的观察,认为何雨柱和冷欣俩人必然有戏,他说这话的时候是自信满满。
不一会儿,车子停到了松鹤楼的门口。
车里的三人先行进了包间,何雨柱和冷欣二人过了一阵子才到。
何雨柱锁好自行车,看见身后的冷欣正欲言又止。
两人一路上都没说话,冷欣一脸严肃,又恢复了冰山美人的常态。
何雨柱也不好说什么,在服务员的指引下进了包间。
娄半城早早就安排好了座位,特意示意让何雨柱坐在娄晓娥的旁边,而黄飞虎也不示弱,直接把冷欣拉到了何雨柱的另一边坐了下来,让本来想坐在何雨柱身边的娄半城退了回去。
罢了,说好了要公平竞争的。
何雨柱好不容易坐了下来,被两位女生夹在中间,着实有些不自在。
难得今天自己不用掌勺,能好好享受一顿美食。
何雨柱见气氛有些尴尬,连忙转移话题。
要说就得说些拿手的:“师父,娄董,我听说这个松鹤楼的大厨是一级厨师,人家老板亲自从外省花大价钱挖过来的,今天沾您二位的光,我也算是开开荤,见见世面。”
“柱子,你说的没错,你要知道这四九城所有的饭店我都吃遍了,也就是这松鹤楼的大厨能跟你一决高下,而且这位大厨是新来的,我也并没有见过他,但短短时间,人家就已经名声在外了。”
娄半城边看菜单,边说道。
黄老也点点头:“嗯,光是这个佛跳墙,恐怕四九城里也没几个人能做得正宗,柱子,你是厨子,不如今天你来点菜吧。”
闻言,何雨柱接过菜单,这传说中的松鹤楼果然名不虚传,光是菜价就让他望尘莫及,它这里不仅有中餐,还有西餐。
何雨柱点了几个自己熟悉并且师父和娄半城都爱吃的菜,其中佛跳墙和松鼠鳜鱼以及龙井虾仁都是这店的招牌菜。
很快,佛跳墙等菜就端上了桌。
何雨柱连忙请师父和娄半城先用。
不得不说,这佛跳墙的色泽十分讲究,海参和花胶也炖的恰到好处,何雨柱自己用筷子一尝,就知道做菜的是个行家。
不过在尝菜的同时,系统页面就直接出现了做这道菜的菜谱和主要工序,就连海参泡发了几天,系统的信息页面上也有所显示。
何雨柱顿时看呆了,看来这个系统随着自己厨艺的精进,它也在不断升级。
“柱子啊,这个佛跳墙里的东西可真不少,但是这个汤却没有串味儿,你知道是什么原因吗?”
娄半城不由想要考考何雨柱。
“爸,你这喜欢出题的毛病又犯了,人家何雨柱是做川菜的,哪能知道闽菜的做法?”
一旁的娄晓娥急了,他生怕何雨柱答不出来当着这么多人的抹不开面儿。
“好好好,闺女,怪我多嘴!”
娄半城会了意,也打算不再追问了。
而此时,何雨柱的脑中,却突然闪现出一大段话……
下一秒,他当即回答道:
“娄董您有所不知,这道佛跳墙的底汤实际上是鸡汤,它之所以能保留各个食材的鲜美,并且也能剔除猪肚的腥味,是因为这鸡汤熬的很有火候,而其他食材经过焯水等特殊工序,下锅的时间也卡的刚刚好。”
闻言,娄半城有些震惊:“可以啊,柱子!博学多才嘛!”
“看来私底下没少研究啊,当真让我有些捉摸不透你了!”
娄半城说着,看向何雨柱的目光也变得愈发欣赏起来。
很快,龙井虾仁和松鼠鳜鱼还有其他配菜也上了桌。
只见这松鼠鳜鱼也做的十分地道。
何雨柱夹起一片鱼肉尝了尝。
这料汁的香甜可口跟鱼肉的鲜嫩美味合在了一起。
一口下去,外面酥酥脆脆,里面仙软无比。
黄飞虎也不由发出赞叹声:“柱子啊,这道菜你可要学会了,到时候我可要比一比是松鹤楼的大厨厉害,还是我们的何大厨厉害。”
“放心吧师父,这菜做起来不难,过两天就让你吃到。”
何雨柱咬了一口鱼肉,系统屏幕上就浮现出来了菜式的做法,这对何雨柱来说又是一重惊喜。