第95章 开店难题
开业第一天，因为后面一直没客人了，徐微和程卫国带着孩子们踩着点坐最后一趟船回去。
明天周一，程卫国得上班，孩子们也还得上学呢。
她离开前还和宋云宋小满钱翠翠交代，“今天如果到8点，还都没有客人，就让其他人先回去吧，你们先打烊。”
“我明天还会来的，我先回去想想后面该采取什么方式。”
其他三人听着也都没有意见，宋云和宋小满以前待的国营饭店，也不需要在乎来吃饭的人是多是少，只要把自己的工作干去就好。
但现在是私人饭店，所有的收入都是来源于过来吃饭的人。
他们暂时也想不出什么好点子。
晚上洗漱好躺床上后，徐微还是在想，到底怎么做才能招揽来客人呢？
现在从外地涌进深北的人也不在少数，怎么就没人来吃饭呢？
程卫国拉开被子躺进去，抱住徐微，“媳妇儿，咱明天再想吧，总会想到法子的。”
徐微叹了口气，依偎在程卫国的怀里，“我不会刚开店，就开不下去了吧。”
程卫国轻笑，在她的额头上点了一下，“我的傻媳妇，你要相信咱们自己的味道啊，味道这么好，怎么可能会开不下去呢。”
“说不定明天就有办法了。”
徐微今天也很累了，躺在床上，只觉得四肢百骸都舒展了，“这几天我得在店里盯着才行，我和你商量个事。”
程卫国“嗯？”了一声，“什么事？”
“你和小新小越都要上班上学，我每天往返太花时间 ，我想明天带着南南在店里住几天，想想法子。”
“你别让自己太累了，生意差点就差点吧。”程卫国有些不太赞同，只好委婉的和徐微说道。
徐微扯着他的衣服撒娇，“就几天嘛，你和小新小越吃几天食堂，周五你下班后，带着他们俩一起过来，咱在那边也有房子住。”
程卫国对徐微的撒娇毫无抵抗力，徐微也是知道这一点，才对他使出这一招，她刚刚的语气，她自己都差点受不了了。
“行吧，那你照顾好自己和南南，我们周五晚上就过来。”程卫国一脸勉强。
第二天，徐微就给自己和程怡收拾几套衣服准备在深北住几天。
程怡垮着个脸，“妈妈，我可不可以不去啊，那里都没人陪我玩。”
“你不去，家里也没人照顾你啊，爸爸要上班，哥哥们要上学，你想一个人在家啊？”徐微利落的收拾好了行李，揪了揪程怡的小脸。
程怡心不甘情不愿的跟着徐微走了。
到了饭店之后，还没到中午的饭点，徐微让程怡自己在收银处坐着，或者自己去房间里玩。
“各位，在营业前，我们开个小会。”徐微召集了店里的人，加上自己一共是八个人。
两个大婶和小兰小风坐了一桌，宋云宋小满钱翠翠坐了一桌，徐微站在他们的前面。
“大家也知道，我们昨天开业第一天，生意不太好，大家想想看有什么法子？”
宋云昨晚就和宋小满讨论过了，“嫂子，我觉得可能没来吃过的客人，会觉得我们店里消费贵，要不我们把一些主打的菜的价格贴到门口去？”
徐微点点头，“我们店的价格呢，确实是比一些小饭店高一点，但是我们份量很足啊，用料也多，宋云的这个提议可以先记下来。”
“其他人还有想法吗？”
其中一个大婶姓吴，大家都叫她吴婶，徐微看她动动嘴巴，好像想说些什么。
“吴婶，你想说什么就直接说，大家都是自己人，没关系的。”
吴婶笑了下，“那我就说了啊，东家啊，其实我们深北以前很穷的，也就这两年发展了，才有这么多外地人过来，而且我们本地人不是特别爱吃辣，所以咱们的生意应该要向外地人多宣传宣传。”
吴婶说完，旁边的人都觉得蛮有道理，“小姨，我觉得吴婶说的挺对。”
宋小满也发表了他的意见。
“我知道，我们的川菜确实不是每个人都爱吃的。”徐微正打算继续说话，外面突然走进来了一个人。
来人并不是别人，而是前两年给他们介绍房子铺子的小许，周莉家和徐大妮家的房子铺子都是从他手上经手买来的。
“小许，你怎么来了？”
“我听说你的店昨天开业，昨天有点事没来，今天过来看看。”小许不过二十五六的年纪，但为人却是非常老道人精。
徐微心下一动，忙请他过来坐着。
“你们先去忙自己的活吧，我们晚点再说。”
“小许，我有点事想找你聊聊，我请你吃我们这的招牌菜，顺便你给我出出主意。”
小许看了一圈店里的布置，环境不错，但这快11点了，却没有一个客人。
他大概知道徐微想跟他说什么。
“行啊，有白吃的哪能不吃。”他笑呵呵的坐下来。
徐微端了一壶茶水过来，给他倒上一杯，先让他喝着。
自己则去厨房和宋云宋小满，迅速地炒好了几个菜。
菜齐上桌，都是川菜的经典菜品。
毛血旺，水煮牛肉，辣子鸡丁，鱼香肉丝。
小许也是见过世面的，来来往往的人他见识过很多。
徐微他们这几家人，前两年跟他们做过买卖，人也挺实在，他也愿意和他们交个朋友。
“这菜味道不错啊，现在这深北可没有像你们这样味道好的川菜。”
小许一边吃着，一边点评。
“是吧，我觉得我们店里的菜确实好吃的。”徐微见小许吃的也挺满意，又拿出菜单给他看，“你看，我们店价格也不贵吧。”
小许点点头，“价格也算公允。”
“那为什么我们店就是没客人上门呢？”
徐微将自己的问题抛出来，“小许，你见多识广，你有什么主意？”
小许轻笑了下，又喝了一杯茶漱漱口，“我觉得啊，你得找准定位，你的菜是要卖给什么样的客人的？”
定位，锁定人群？其实这个昨晚徐微自己也想过。
她就是不知道，该怎么去拓展出销售的渠道，该去哪里发展她的客人？