第38章 改良菜单
等把中午的饭菜和碗筷都收拾好了之后，徐微问葛云英，“嫂子，以前我们食堂是怎么安排菜单的？”
葛云英回答说，“都是大师傅排的，大师傅一般都会按自己的心意排，然后有些蔬菜的话就按时令，当季有什么菜就安排什么菜，大师傅一般肉菜都是烧红烧肉红烧鱼块，炒鸡块炒鸭块这些。”
然后又继续道，“徐微，我偷偷和你说，其实不管是我们的老师学生还是我们自己，吃大师傅做的菜早就吃腻了。我以前就是只会烧几道家常菜，然后来到食堂这边工作之后呢，大师傅也没怎么教过我做菜，我都是只是给他打打下手而已，菜品的决定呢都还是由大师傅来的。”
徐微听了葛云英的话，沉思了片刻，“那嫂子，我晚上回去琢磨一下，看一下怎么排我们食堂的菜单。”
“好嘞，我莫名有种感觉，我觉得你来了之后，我们食堂肯定会不一样的。”
徐微笑了笑说，“嫂子过奖了。”
“我很看好你。”葛云英拍了拍徐微的肩膀说道，然后又自己去忙活厨房的其他活计了。
食堂这边完事之后差不多是下午两点左右，徐微收拾收拾一下就回家了，食堂这份工作只需要忙活一个上午和中午这段时间就行，其他时间都还是空闲的，所以她回家，还是有很多时间做自己的事情的。
晚饭，徐微一家人一起围在堂屋的桌上吃饭，程卫国问，“媳妇儿，你今天去食堂工作怎么样？”
还没等徐微回答，程越先开口了，“我妈烧菜可好吃了，我们班在食堂吃的同学都说，今天的菜比以前的都好吃多了呢。”
程新也接上去说，“对呀，我都听他们说明天还要来食堂吃呢。”
“我觉得还行啊，这个食堂只需要烧中午饭就行，所以不是特别忙，然后家里这边我也顾及得到，我感觉这份工作还蛮不错的。”徐微回答道。
程卫国笑着说，“那还可以，只要你干得开心就行，如果干的不开心，大不了回家也行，家里都有我呢，只要我在一天，不会让你们娘仨饿肚子的。”
徐微打趣他，“这可是你说的哦。”
程卫国挑了挑眉。
吃完晚饭后，徐微让程越收拾桌子，程新去洗碗，小孩子就该从小培养他们做家务的能力。
他们的爸爸也是这样被她培养起来的，此刻的程卫国坐在院子里洗衣服，幽怨地看了徐微一眼。
徐微偷笑着回自己房间，她打算计划一下食堂本周的菜式，毕竟以后由她来掌勺的话，她的想法是提前公布下一周的菜式，到时候也可以根据实际再调整，尽量给学生们会有一些新鲜体验，不至于老是吃同一样菜，吃腻了这种情况。
有的时候也可以增加一些面点，面食，不一定就是老是吃米饭和菜，还可以加一点馒头啊，包子啊，饺子啊，面条啊什么的。
徐微在房间里写写划划两个小时，总算满意地制定出了接下来本周的菜谱，准备明天到食堂后，跟葛云英再商量商量。
程卫国躺在床上，看着他媳妇儿在书桌前奋笔疾书的样子，不由好笑，他媳妇儿对美食烧菜这一块，真的是热爱了。
“媳妇儿，你快写好了吗？”程卫国催促道。
“你睡你的，我还差一点。”徐微头也不回的说道。
程卫国那小眼神可幽怨了，他就想跟他媳妇儿好一下，咋这么难？
第二日早上，徐微将程新程越带到学校的时候，因为今天来的比较早一些，在校门口就碰见了葛云英和他的儿子王胜利。
“嫂子啊，你今天也这么早呢。”徐微先打招呼道。
葛云英笑眯眯道，“是呀，早起的鸟儿有虫吃，我这儿子啊，老是磨磨蹭蹭的，我怕他迟到，就每天都早点叫他起来。”
大人们在说话，三个小孩也你看看我，我看看你。
“你叫什么名字？”程越问王胜利。
王胜利是个虎头虎脑的小子，人长得非常壮实，胖胖乎乎的，“王胜利。”他憨憨厚厚地说道。
“你好，我叫程新，他是我弟弟程越。”程新非常友好的和王胜利说道。
葛云英也听到了孩子们的话，笑着对徐微说，“我这儿子内向的紧，平常跟其他同龄的小孩们都不怎么接触，总喜欢待在家里，我都愁死了。”
“我家这个程越啊，是活泼过了头，一天不上房揭瓦就难受。”徐微也无奈的说道。
程越一听他妈在说他，忙抬起头说，“妈你不要乱说，我哪有上蹿下跳的。”
“那你俩以后带着胜利一块玩。”徐微有点恶趣味，她就喜欢程越这个小家伙气急败坏的样子。
“胜利，走，我们一起去教室吧。”三个小家伙肩并肩的往他们自己的教室走去。
徐微和葛云英也一起说说笑笑的往食堂的方向去，“嫂子，我昨天在家里想了一下我们食堂每天要烧的菜，我大概列了一份菜谱，这是我们这个星期接下来这四天的菜，等一下你帮我看看妥不妥当。”
葛云英接过徐微递过来的这张菜谱，徐微又继续说道，“嫂子，我的想法是这样的，我们可以每个星期五公布下一个星期的菜单，就写一个小黑板放在食堂门口，然后下一个星期就按这个菜单来排菜。”
葛云英看了一下这个星期的菜谱，上面的荤菜写着今天周二做的是酸菜鱼，然后周三是把子肉，周四水煮肉片，周五鱼丸，然后其他的两个素菜基本上都是按现在的时令蔬菜来排的。”
葛云英看了之后，抬头对徐微说，“这些肉菜的名我怎么从来没听过呀？”
徐微笑着回答说，“这是其他地方的一些菜品做法，到时候嫂子你如果想学的话，我可以教你。”
葛云英本来就是一个喜欢烧菜的人，可惜以前的大师傅不愿意教，这回徐微主动说会教她，顿时喜上眉梢，又想了一会儿和徐微说，“你这厨艺还可以传给别人吗？”
徐微无奈地摇了摇头，在后世，虽然也有一些是不外传的，但是大部分菜品很多都是网上都有的，不过她也能理解，像现在这个年代，都是靠一门手艺走天下的，如果教给了别人，教会徒弟饿死师傅，这种事也不是不存在。
但这在徐微看来是没什么大不了的事，“嫂子客气啥，这又不是什么秘密的手艺，你就放心吧。”
葛云英闻言就更加高兴了，这年头有手艺，可是不得了的事情，自己如果能学会很多不一样的菜式，也是自己的能耐。