第308章 连锁店
“就是开多家分店的意思。”顾浅羽解释道,“统一的招牌,统一的店面布置,统一的售卖内容,让人一看到招牌就想起之前在哪哪哪见过同样的店面。”
“民以食为天,只要做出来的东西味道好,又诚信不欺客,肯定能有生意的。”顾浅羽说道。
“但要做到统一的口味,对于没学过厨艺的人很难吧?”
云听泉在商场摸爬滚打多年,一下就找到问题的关键。
“所以我提出的这几种连锁店,特别是饮品店,每种原料的多少都是规定好了的,必须严格按照规定调制。”
顾浅羽笑着回答:“光说,你们没有直观的感受,那就让你们现场体验体验。”
云听泉笑着击了一下掌:“这是要让我们现场品鉴?!”
顾浅羽眯了眯眼,只觉得这两天看到云听泉总觉得他少了点什么,现在听到他击掌,看到他笑得眉眼弯弯,终于想起,他之前一直不离手的折扇,这两天都没见。
难道是要恢复秦姓了,那些恣意的掌柜做派也得收敛收敛了。
所以说,做皇子有什么好?
顾浅羽面上不显:“还烦请云公子让人买一些东西来。”
她写了个单子,将所需的东西列了个清单,递给云听泉:“咯,就是这些,早点买回来,我早点为你们现场表演。”
冼彦恒也凑过去和云听泉一起看那份清单。
顾浅羽写的是几份奶茶配方,她专门在空间里找的,都是历史上曾风靡一时的招牌奶茶。
云听泉让下面的人分别去买那些材料去了。
很快,下人们将清单里列的东西找了回来,虽然一时间不算齐全,也找了个七七八八。
顾浅羽借用了云容阁的小厨房做了一些准备工作。
材料备齐了,她就开始现场调配。
顾浅羽用一个小点的杯子做量杯,将那些食材放进一个大大的杯子里。
大杯子是透明的,能看到里面液体的颜色。
云听泉见顾浅羽将煮好晾凉的牛奶加入杯子里,倒入适量糖调好甜度。
她往杯子里又加进了些煮好的芋泥,和已经凝固切好的白凉粉烧仙草。
她之前烧了开水,将混合了木薯粉、糯米粉、葛粉的小团子在锅里煮熟,后面捞起来放在冷水里冷却,此时她将这些小团子也放进了杯子里。
顾浅羽将几杯奶茶摇匀,插上了制作毛笔笔管的那种新鲜竹管。
“好了,这叫珍珠奶茶。品尝一下,看怎么样?”
云听泉和冼严恒看着这些加了无数种材料的饮品,奶白色的杯口漂浮着小团子,淤泥有些沉底,白凉粉和烧仙草时隐时现。
从未见过这样的饮品!
真能好喝吗?
顾浅羽端起自己的那杯,手拿着竹管搅了搅,从透明的杯壁能看到那些丰富的材料在杯里转圈。
顾浅羽就着竹管喝了一大口,松开竹管的时候,她红唇像被滋润过一遍,似朝露下的花瓣一般,娇艳欲滴。
她小腮帮子鼓鼓囊囊的,双眼都眯成了月牙儿,嘴角的梨涡随着她的咀嚼若隐若现。
“好喝。”顾浅羽赞叹了一句。
虽然有点自夸之嫌,但她是实事求是的感叹。
见冼彦恒和云听泉都看着自己,她好笑道:“百闻不如一见,百论不如一践,你们还是赶紧亲自尝尝吧。”
有句话叫秀色可餐,放在顾浅羽这里在贴切不过。
冼彦恒有些不自在的收回目光。
云听泉也如梦初醒。
两个人连忙埋首就着竹管喝了一大口。
芋泥粉粉的,和香甜的奶香异常的贴合,白凉粉和烧仙草滑溜溜的,咬到小团子,弹牙得很。
一口下去,这些丰富的口感在嘴巴里相互碰撞,让人不由亮了眼。
“确实好喝!”云听泉又喝了一大口才由衷的赞叹道。
冼彦恒颔首:“好喝!”
得到他们的肯定,顾浅羽很开心:“其他几杯,让掌柜和下面的人品尝品尝。”
小厮将奶茶端出去了。
顾浅羽笑盈盈地边喝边问云听泉:“云公子觉得如何?这奶茶有没有市场?”
“有!”云听泉一杯奶茶已经喝完一半了。
这奶茶就连他们这样的男子都喜欢,女子们肯定不能抵挡这样美味的诱惑。
“这奶茶店做成连锁,第一家店面打响之后,迅速在全城各处开连锁店,让那些女子们来经营,不断推陈出新,是不是能将这个生意长久做下去?”
云听泉不住点头:“确实如此。”
此事一定下来,他们就开始讨论店名,装修风格。
以刚才的珍珠奶茶配料为原型,顾浅羽又列出了好些奶茶的配方。
云听泉眼睛都睁大了:“顾小娘子究竟还有多少金点子?”
冼彦恒神情则无比淡定。
她的小脑袋瓜子里永远装着他们所不知道的东西。
时不时就能给人惊喜,让人眼前一亮!
正讨论着,守门的小厮进来:“公子,掌柜求见。”
“让他进来。”云听泉吩咐道。
掌柜一阵风地进来了,一脸的喜色。
来过宜澜云容阁几次,这位掌柜给顾浅羽留下了很好的印象。
三十多岁,笑容亲切,让人宾至如归。
“何事?”云听泉和顾浅羽的讨论被打断,他心里有几分不悦,面上却很淡然。
“有几位贵小姐和夫人在选美容膏,见端出来的奶茶,感觉很新奇。”
掌柜说道:“都是老主顾,小的自作主张,让夫人小姐一起品尝了奶茶,没想到她们也特别喜欢,还特意让我来问问这样的奶茶哪里能买到。”
屋里三人的眼神都亮了。
云容阁的掌柜和伙计也是男子,顾浅羽他们三人里也只有她自己是女子。
而奶茶应该女子更喜欢。
所以刚才他们还在考虑,这奶茶还要找个合适的时机专门去女子的聚会推广。
没想到啊没想到。
掌柜维护老主顾的心,却让此事立即就明了了。
宜澜作为大城,贵人还是很多的,能得到那些嘴刁的贵女贵妇人喜欢,这奶茶确实是能打开销路的。
“云公子,那奶茶店开业前,就在云容阁先试着推广吧。”顾浅羽建议道,“一方面能收集那些客户的喜好,另一方面也变相为奶茶打开市场做宣传。”
“以后云容阁和奶茶店还能做梦幻联动。”顾浅羽笑嘻嘻的。
“什么是梦幻联动?”冼彦恒问道。
“就是分别在云容阁和奶茶店融入相互的元素。”顾浅羽解释道,“比如买美容膏送奶茶,买奶茶送同系列美容膏。”