第163章 甜咸之争
在宋淮之他们来之前,陈悠悠就已经先做好一种没包馅的小圆子了,做法和甜品里芋圆一样。
粉白两色的小圆子混杂在一起,每粒小枕头状的圆子外面都裹了一层薄薄的糯米粉,起到了阻隔作用,不会粘连到一起,看起来煞是好看。
这种小圆子没有内馅,主要吃个口感,甜度完全来自于煮圆子的甜汤,比较适合不爱吃甜的人。
那种包馅的甜汤圆,陈悠悠没特意花什么心思,做了本地这边中规中矩的两种——芝麻馅和花生馅的。
其实她本来还想做个芋泥馅的,奈何这两天逛遍了市场都没找到荔浦芋,干脆便作罢了。
芝麻馅和花生馅都是陈悠悠自己打的,用料非常扎实,特别是芝麻馅的,香味极其浓郁,汤圆还没包好,小鱼儿就在那对着馅料流口水。
陈悠悠哭笑不得,她倒是想给小家伙儿解解馋,但这汤圆等下也是要端上神案拜神明的,要祭拜的东西先给家里人吃了,是一种大不敬的行为。
这种忌讳在本地由来已久,到底是不是有真实依据她也不清楚,不过最好还是别在这样阖家欢乐的节日里去犯忌讳。
她想起冰箱里还放了点巧克力,干脆拿了两块出来哄着小家伙儿,总算是转移了虞鱼对那些馅料的注意力。
看着小丫头快乐啃巧克力的模样,她心里一动,在原先揉好的大坨面团里揪了一小块出来。
一会儿给小鱼儿做一碗巧克力馅的小猪汤圆吧。
满足一下小朋友对节日的期待。
原先她不知道夏桐会过来,所以没准备包饺子。
夏桐是地地道道的北方人,老家过冬至的习俗除了吃饺子,就是喝羊汤。
人家都专程上门来蹭饭了,她这个主人家自然不能亏待了远道而来的客人。
一看外面天色还早得很,便不客气地把这三个厨房白痴打发出去多买点面粉还有羊肉羊骨头回来。
大佬简单帮忙择个菜、烧个水、看个锅还行,要他下手做这种揉面团之类的精细活,他一个人能顺利让她达成事倍功半的效果。
更别提再加上夏桐和虞鱼这两个跟他半斤八两的。
把这三个人赶走后,陈悠悠只觉得自己包汤圆的进度都快了不少。
再看看一旁大佬搓了半天的几个汤圆,好家伙,那叫一个圆乎,几个圆溜溜的小球并排放在一起,连大小都一模一样。
完美诠释了什么叫做强迫症。
等那三个家伙把东西买回来的时候,陈悠悠已经把汤圆都包好了,就等着一会儿下锅煮。
一旁的砧板上还放了一把水灵灵的荠菜,是她刚才去菜地里现薅回来的,非常鲜嫩。
陈悠悠把宋淮之和夏桐指派去剁荠菜肉馅,自己先把羊汤炖上。
好不容易忙完琐事,和好了面,陈悠悠盯着眼前的大坨面团,陷入了沉思。
她家里没有擀面杖,刚才又忘记提醒宋淮之他们买。
再回头看看那两个正在剁馅的高大男人,俩人都是五感灵敏之人,陈悠悠这略带杀气的眼神一飘过来,他们就发现了。
俩人目光一对,都不知道自己犯了什么事,脸上的表情一个赛一个的无辜。
陈悠悠无奈叹了口气,她突然明白吴耀明的妈妈戳他脑袋批评他时的心情了:推一下走一步,不交代的事从来不会主动想到去做。
“没擀面杖,饺子皮怎么办?”她环顾了厨房一圈,也没找到能替代擀面杖的圆柱形物体。
听到她这话,宋淮之有一瞬间的心虚。
夏桐没来过是一回事,他经常来,是知道家里没有擀面杖这种东西的,刚才出去买面粉,他竟然也没想起来。
“……我帮你。”他把手里的刀放下,修长的手指往大面团上一点,下一秒,面团自动变成了一摞摞的厚薄适中的面皮,堆放在她的右手边。
陈悠悠:……
怎么说呢?虽然毫无灵魂,但是莫名让人觉得很爽。
她傲娇地冲自家男朋友一抬下巴,示意她暂且放过他了。
宋淮之这才安心地回去继续剁馅。
旁边看戏的一大一小露出如出一辙的kswl的表情。
等我回去,我就把这些细节写下来!夏桐悄悄一握拳,只觉得自己文思泉涌,恨不得这就拿出键盘敲它个八千字。
大家分工明确,干起活来还蛮快的。
包饺子的环节几个人都参与进来了,宋淮之和夏桐还好,到底是大人,就算包得丑,好歹还是能下锅。
小鱼儿包的那堆丑饺子,不仅丑得奇形怪状,一个个还都是露馅的,这一下锅怕不是直接煮面皮肉馅汤。
见小丫头包饺子的热情高涨,陈悠悠实在不忍心打击小孩子参与家庭活动的积极性。
她想起包汤圆的时候还有一些糯米粉没用完,灵机一动把这些粉用了,让小鱼儿拿去包荠菜汤圆。
搓圆球的难度的确是比包饺子要低点,虞鱼在那搓了两个后很快就上手了,做得有模有样的。
就是一个汤圆都有小娃的掌心大小了,主打的就是一个实在。
几个人在厨房里忙碌了近一个小时,总算把要祭神明的东西摆上了神案。
甜汤圆用专门的金色小碗盛着,刚从锅里舀出来还冒着甜甜的热气。
两碟摆得整整齐齐的饺子,还有一大碗咸汤圆,最后再加一盘瓜果。
祭品不隆重,重在仪式和心意。
有了上次水神祭的经验,宋淮之这次接受良好,规规矩矩跟着陈悠悠跪下来磕了头。
夏桐就更不用说了,他向来就是大大咧咧的,入乡随俗这个事情做得不要太熟练。
陈悠悠看着神案上南北习俗混杂的祭品,不由自主勾起了一个笑。
要是天上真的有神明,这会儿怕不是也在进行甜咸之争吧?
拜祭完,四个人围着餐桌坐了下来,一下子就有了过节的家宴氛围。
陆姨最近回家去了,她准备在村里长住,得回去把东西收拾好带过来,所以这次没能参与家宴。
毛叔毛婶那边有瑞涛哥陪着也不孤单。
大家各自的小日子都过得有滋有味。
“来,碰个杯吧~”陈悠悠端起了杯子里的快乐水。
“冬至大过年,合该许点小愿,那就……”夏桐说着说着突然一顿,朝另外三人露出个心照不宣的笑来。
“……愿华夏昌盛,人民富足!”
随着杯子碰响的声音,夏桐没说完的半句话被几个人默契十足地一起说出来。
这是贴在异管局办事大厅里的口号。
而他们每个人,都在努力将这个口号落到实处。