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第0167章 现场制作,放弃合作

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    李东泽直接遵循了张桂芬师傅的意思,路过庆丰斋把京八样各式各样糕点都买了点。

    又去市场和商店,把张桂芬所需的东西都购买齐全。

    来到李东泽宅子,张桂芬惊了一下,没想到李东泽的宅子这么气派。

    再看到宅子里的人,都对李东泽毕恭毕敬,心里更是惊的一批,燕京什么时候出现李姓的大户人家了。

    李东泽没理会张桂芬这刘姥姥进大观园的样子,直接把她带进了厨房。

    说道:“张阿姨,这就是厨房,你怎么弄就自己弄吧!需要帮工的吗?”

    张桂芬犹豫了一下,说道:“找一个吧!你们这里的人也挺多,我给你们多做点,一起尝一尝。”

    李东泽随即就对苏红吩咐道:“苏姐,这是做京八样的张师傅,你在这里帮帮忙。”

    苏红当即就明白李东泽是什么意思了。

    赶忙应道:“好的。”

    李东泽无非就是让苏红验证一下,这师傅是不是正宗的手艺人,顺便偷点艺,能偷多少这就看苏红自己的本事了。

    接下来就是等待了,老师傅的本领强不强,关系着以后食品店的生意好不好。

    李东泽现在是对这个师父挺期待的。

    真要确实是京八样的老师傅,那他这食品店就成功一半了。

    京八样也叫京八件,它实际就是指八种不同形状,不同口味的京味糕点,八种糕点包含:沙琪玛、枣花酥、太师饼、椒盐饼、福字饼、禄字饼、寿桃饼和喜字饼。

    这京八样糕点,可是平时接待亲友,走亲访友必备的礼品。

    李东泽记得这燕京地地道道的名小吃,后来被无良商家用各种黑科技给糟蹋的不成样子。

    他之所以做这个就是要把这种传统的名小吃传承下去,做一个自己的品牌,让它响彻国内外。

    一个小时后张桂芬几样糕点做了出来。

    八样,她只做了四样。

    “掌柜子尝尝怎么样?”

    张桂芬说完,李东泽却没有着急的动手,而是看向了张桂芬身后的苏红。

    苏红会意,拇指伸出比划了一下,李东泽明白了,看来是苏红这关过了。

    李东泽说道:“走吧!拿出去让大家品尝一下。”

    李东泽说着端着新鲜出炉的糕点朝餐厅走去。

    “苏姐,把大家都招呼过来。”

    “噢。”

    很快人员全部到位,李东泽对大家说:“这份是我从外面买的,这份是张师傅现做的,大家看看都有什么区别?”

    李东泽说着各拿了一小块,递给了爷爷。

    老爷子不吃第一口,这也没人敢下手。

    老爷子接过买来的先吃了一块。

    喝了一口水,吞咽下肚,又接过现做的吃了起来。

    李东泽赶忙说道:“大家动手吧!”

    大家这才赶忙动手。

    很快大家都品尝了一下,李东泽也拿起咀嚼了起来。

    吞咽下肚,接着对大家说道:“大家都说说吧!发表一下自己的意见。”

    一人迫不及待的说道:“我感觉单从味道上来说,都差不多。”

    “味道差不多,也就鲜不鲜的区别。”

    “我还是觉得刚刚做出来的这个好一点。”

    “……”

    李东泽看向了李达江,说道:“爷爷,您发表一下意见。”

    李达江淡淡的说道:“我感觉师承一脉,但有过之而无不及。”

    李东泽又看向了邓雪莉,邓雪莉说道:“投票的话,我投给这位师傅,如果是老爷子说的师承一脉,那就是青出于蓝而胜于蓝。”

    李东泽肯定的点了点头,还是老燕京人最有发言权。

    李东泽对张桂芬说道:“张师傅,跟我来趟前院。”

    张桂芬跟着李东泽来到了外院的会客室。

    李东泽直截了当道:“张师傅我就直说了,我有两点建议,看看您是选哪个?

    第一,我高薪雇佣你,你在我这里当老师傅;第二,我们合作创立一个自己的品牌。”

    张桂芬想了想说道:“掌柜子说的高薪是多少?合作又是个怎么和做法?”

    李东泽笑道:“庆丰斋一个师父的工资是多少?”

    张桂芬道:“六十块钱。”

    这也没什么好隐瞒的,过去一打听,谁都知道。

    李东泽接着说道:“您要是选择高薪,我每月按一百给您,如果是合作,我出资金,你出技术,我给你百分之十的股份。

    如果你现在选择了要工资,必须签订五年合同,中途不得离岗,假如以后生意好了,你也再没有分股份的权利。

    您看怎么选?自己想一想,我给您半个小时的思考过程。”

    李东泽说着,朝会客室外走去。

    哪知张桂芬想也没想就说道:“我选第一条,挣高薪。”

    在张桂芬看来这就没什么好想的。

    以前在庆丰斋,出徒后连六十的工资都不愿意给,现在李东泽直接就给涨到一百,这已经是天大的馅饼了。

    给股份等分红,在她看来这就是镜中花水中月。

    自己已经出来单干这么长时间了,每月能挣六十块钱这已经不错了,还分红?

    给上自己百分之十的股份,估计一个月连二十块钱也分不上,傻子才会要股份呢?

    李东泽在心里叹了一口气,暗道:真是头发长见识短啊!

    随即李东泽又提醒了一句,“张师傅,您要不好好的想一想?”

    “不用想,我已经想的很明白了!”

    张桂芬坚定的说道。

    “好!那咱们就签合同。”

    李东泽也没什么顾虑了,随即找来纸笔开始起草协议。

    双方确认无误后,签字画押。

    “张师傅明天起就算你上岗了,配合马师傅把百味居的的店面拾掇好!前店后厂,店面必须富丽堂皇,甩庆丰斋一条街,后院的加工厂必须装修的实用 ,方便,整洁。

    您要是还认识其他的手艺,都可以给我推荐过来。

    例如做果脯的,茯苓膏,驴打滚这些人我都需要,总之是能做传统食品的老手艺人,我都需要。”

    李东泽叮嘱道。

    张桂芬震惊了,现在明白李东泽为什么要取名叫百味居了,这是要把燕京的知名小吃,都汇聚一身。

    看来这李东泽的心不小啊!

    不过张桂芬接下来的一句话,李东泽随即就提起了兴趣。
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