第105章 自热食品(二)
告诉二妹不要怕花钱,按最顶级的包桌来,让她告诉酒楼的负责人一定要用他们酒楼里最好的厨师来做这顿饭,明白了吗?”
“不用这么隆重吧?顺丰酒楼的档次可不低啊!最好的一桌饭菜要上万块呢?这么多钱都可以把咱们拖欠工人的工资结清了。你也知道咱们现在的困境,要我说就在厂里面摆上十几桌意思意思就行了。”
这时,女人指着正在滴水的货车说道:“爸,你难道还没有发现事情的不寻常吗?我就不跟你细讲了,说了你也不信。
你只要知道咱们家这次要走大运就行了,而且还是超级、超级大的大运。爸,你信了一辈子的佛祖真没白信,这次真是佛祖下凡来拯救咱们家了。”
说完,燕子竟然对着我离去的方向再次跪拜起来。
等她起身后,说道:“爸,顺丰酒楼的事你亲自跑一趟,二妹办事我不放心。这件事一定要办的漂亮、周到。让他们酒楼拿出最好的一切来招待我最尊贵的贵宾。”
“嗯,知道了,这件事我亲自去办。”
燕子微笑着点了点头,就朝着我们快步追了过来。而老人则是叫来了一个年轻人吩咐了几句后,就转身朝着院里的一辆黑色轿车快步走去。
燕子在快跑了一阵后,终于在车间门口赶上了我们。她上气不接下气地说道:“恩人,我、我给、给您详细的介绍一下我们的自热产品生产车间。”
“不用着急,先休息一会,你别老是喊我恩人、恩人的,叫我诚叔就行。别看我长的年轻,可是我比你们的岁数大多了。”
“没、没事,不用休息。”
这时,男子却说道:“诚叔,您认识我妻子。”
“不认识,因为我的亡妻名字也叫燕子。”
“哦!原来如此。我说诚叔怎么对我妻子这么好。”
“诚叔,我休息好了,这就带您进入车间内部实地考察一番。顺便再给您讲解一下咱们家自热产品的生产流程。
跟我来吧!现在车间里没有生产,比较安静,特别适合实地参观。如果平时在生产中,我们只能走参观通道远距离观看,没有这个看到仔细真切。”
燕子一边说,一边推开了车间的大门,并且主动给我让开了一条路。见状,我上前两步走在了前面。
这时,她说道:“这个车间是清洗车间,是自热产品的第一道工序,所有进入工厂的原材料都会被运到这里进行分拣和清洗。
这个车间是原材料加工车间,原材料被分拣和清洗后,就会被工人运送到这个车间进行分类和加工。
诚叔您请,这个车间是蒸煮车间,用来蒸煮米饭和其它东西;这个车间是烘干车间,用来烘干蒸煮后的东西;这个车间是酱料加工车间,咱们家生产的自热食品里面用的调料包都是自己灌装的。
这个车间是质检车间,所有加工好的产品都会被层层检验,合格后才会进入最后的包装车间,包装好后就可以进行售卖了。
对了,后面还有一个自热包和塑料勺子和筷子的加工车间,这就是整个自热产品的生产加工流程。
咱们家生产的自热食品除了原材料是从外面采购的以外,剩下的都是自己生产,包括大米饭都是自己蒸煮的。
为什么现在生意越来越难做。一是因为生产自热产品的大厂家越来越多,它们在价格上非常有优势;二是咱们家用的所有原材料都用的是最上乘的品质的东西,所以成本就特别高。
刚开始做自热食品那几年,生意那叫一个火爆。可是随着外卖行业的兴起,自热食品这个行业就开始走下坡路了。
以前我们村有十几家在做自热食品。可是现在,呵呵!只剩下三家还在坚持着,等过几天我们家倒闭以后,就只剩下两家了,唉!自热食品这个行业是越来越难了。”
“麻雀虽小,五脏俱全。
真是让我大开眼界,你们这么小的一个加工厂,东西却都是自己生产的。让我一个开过公司的人都有些傻了眼,难道都是自己做,成本会低很多吗?”
“成本一点也不低,甚至还要略微高一些。一开始有些东西我们也是进现成的,比如:调料包,自热包,筷子,勺子等。
刚开始干的时候,自热产品供不应求,我们着急出货,可是有些供应商却拖了后腿。他们都是看订单下菜,如果对方是大企业的订单,他们就会优先供应大企业。
而我们这种小企业就只能等,什么时候轮到我们,什么时候才能拿到货,所以特别影响产量。
后来我们为了增加产量,就开始自己摸索着上设备,谁知道越上越多,越上越多,就成了现在这种局面。
看着厂子不大,可是什么设备都有。这个厂子几乎倾尽了我全部心血,就这么倒闭了,我属实有点不甘心和心疼。”
“遇到我,你们厂想倒闭都难。对了,你们一天的产量是多少啊?”
“现在厂子里好几个月都没有正常生产了,就连工人的工资都已经发放不出来了。以前的熟练工大多都另谋出路了,现在只有十几个工人还在维持着厂子的运转,所以也没有日产量可言,都是接到一笔订单生产一笔订单。
要是搁以前鼎盛时期,厂子里有一百三十多名工人干活,而且还是早晚两班倒,要是白天晚上不停的话,每天能生产一万盒左右。”
“一天一万盒,一个月三十万盒,一年三百六十万盒,这产量也太少吧。对了,你们村另外两个厂子的产量呢?”
“它们那个都不能叫厂子,充其量就是两个小作坊,质量跟我们比也是天差地别,之所以还活着,就是因为卖的便宜。”
“我说的不是质量问题,即便你们生产的东西也达不到我想要的标准。”
这时,燕子说道:“诚叔,这里不是说话的地方,我已经在村里最好的顺丰酒楼定下了酒席,咱们边吃边聊。”