第35 章 徐记卤味招人
就这样徐凯怀揣着复杂心情回了家。
一路上风尘仆仆一下火车就赶回去收拾了，走在槐树底下时望了阮家一眼。
这个时候阮娇娇应该还在上班此时对她的思念达到了顶峰。
“哎呦，徐娃回来啦，这段时间去哪儿了？”
“你这大包小包的都提了些啥啊？”
“跟朋友去了一趟外地，带回来的特产。”
婶子听到很是惊讶：“就是之前来你们吃饭的那两个外地人？”
“我就说好多天没看见你了。”
“是啊，我先回去收拾收拾了哈婶子。”
婶子点头摆手，就去跟其他人说这个事了。
毕竟回来时徐凯可是提了不少东西，但也没看见是些啥。
徐凯到家的时候家里没有人，趁没人在院子里冲了一个澡，换了一身衣服感觉身体都轻巧了不少。
把落灰的自行车擦了擦就骑出去了。
阮娇娇现在还不到下班的时候，徐凯就先去了铺子上看看。
张雷明天让他在家里休息一天，毕竟赶路也是累得慌。
“凯哥，啥时候回来的？”王麻子看见徐凯很是惊喜。
毕竟现在就他一个人心里怎么也不得劲儿。
“刚回来，我先来看看。”在铺子里望了一圈发现有两个新人。
“从那边带了点特产明天拿给你。”
王麻子洗了洗手：“难为你还能记得我。”
“对了，之前你说招两个机灵点儿的人你看看，我听你的在墙上贴了张纸条，当天就有人来问了。”
转头叫人过来打招呼：“大顺，小五过来认识认识人。”
“王哥。”
“这个就是我们店里东家，凯哥，这是王大顺跟我一个姓，这个是林小五，说是家里排行老五。”
“凯哥。”两个小伙感觉年纪不大还有些腼腆。
“你们好，在店里好好干是不会亏欠你们的。”
“谢谢凯哥。”
徐凯想到什么问王麻子：“跟他们谈工钱没有？”
“你都没回来我咋谈啊？我跟他们说可以先干着等东家回来就跟他们谈工钱，反正你耿直不得亏待他们。”
徐凯点头先把他们叫进了屋子里。
“你们都是附近的人吗？是想跟着我干还是学手艺？”
两人对视一眼。
叫王大顺的那个人先说话：“凯哥，实不相瞒我是城南那边的，都知道你这卤味味道好，我其实是想来学手艺的。”
徐凯点头看向另一个林小五：“你呢？”
林小五一直都不怎么说话，是一个比较腼腆的小男生。
“我我是红旗大队的，我想跟着你干活。”
“一般来说都想学个手艺这样饿不死，跟着我干那就是给我打工了，你就不想学技术？”
林小五抿了抿嘴抬起头，徐凯复才发现小五长的挺清秀，但存在感比较低。
“学技术肯定要给钱，我们家里拿不出，更别说学会了开店还要成本租金，王哥说你耿直不会让我们吃亏，那跟着你干活一样能赚钱。”
徐凯挑眉觉得这个小伙子比较通透。
看穿着打扮条件应该也不是很好，所以性子有些畏畏缩缩。
但王大顺就属于比较直爽的性子，想学技术肯定是想开店，能开得起店家庭条件应该还不错。
徐凯转头看向王大顺：“我这边确实可以教技术，上个月有两个花城来的外地人，就是专门过来学的。”
“技术方子都可以给你，一比一复刻我是怎么做的也是怎么教给你，刚开始老卤我都可以分给你。”
王大顺听到这儿面上很明显高兴激动了：“那凯哥，学费是怎么算？”
“八百。”
“八百我会直接把方子给你，刚开始味道肯定有区别，所以我会给你老卤，但你开店后招牌必须是徐记，还有前两年每个月必须分我百分之十的利润，每个月交一次。”
王大顺迟疑了，八百的学费他可以接受，可以说比他想象还要便宜点，招牌名叫徐记更是乐意，毕竟徐记的名声已经打出去了，一开始顶着这个招牌就能赚。
就是前两年要分百分之十的纯利润他有些不太情愿。
这积少成多可就是不少的一笔费用了。
可又想到这段时间也看见了徐记的生意有多好，一天下来的营业额都快赶上他一个月的工资了。
徐凯也不着急，给他时间让他考虑。
“你可以慢慢考虑回去也跟你家里人商量一下，到时候我们都是要签合同的，你说你在城南那边，到时候还有人找我也会规定开店必须在你五公里之外，这都是要签合同的，违约就有赔偿。”
“而且你也知道这半年来徐记的名声已经在锦城打响了，你也在这里也做了一段时间工，能算出来大概营业额和利润。”
王大顺当然知道：“那两年后？”
“两年后就不用再给我了，说白了就是保证金，我教会你，你肯定在城南开店，要是城南还有人来学技术开在你附近你说这钱我是挣还是不挣？”
徐凯多的就不再说了，毕竟聪明人这个道理一算就知道。
王大顺听他这么一说也明白了。
但这么大的事不是自己能决定的，得回去跟家人商量一下。
“凯哥我明白了，但我得回去跟家里人商量一下。”
徐凯点头表示理解：“那你先去忙吧，我跟小五谈一下他的薪资。”
“凯哥。”
“你上班这几天肯定也熟悉流程了，第一个月四十块，做完第一个月后工资就是七十，月休四天，意思就是每周休息一天，但周末没有特殊情况不能休息，我们暂时现在不管饭，但后面条件好点看能不能包吃包住。”
徐凯讲工资的时候他眼睛都亮了，看样子很满意这个薪资。
“谢谢凯哥，我一定会好好干的。”
林小五觉得这个工资比有些工人的工资都要高，心里暗下决心一定要好好干。
这个工资不仅可以给家庭减轻负担，还能存钱把债务还掉，听老板说后面可能还会包吃包住，这样就能省下更多的钱了。
徐凯看他脚上现在还穿的是草鞋，想到红旗大队离这里还挺远的，看他的条件自行车肯定没有，看样子得先搞个员工宿舍。
“去干活吧。”
说实话徐凯现在很缺人手，过段时间那批衣服肯定就到了，还得先租一个地方来做仓库，看样子之前想的麻辣烫店现在也得放放了。
王麻子看他们都出来了，就进里屋跟徐凯来聊天了。
“凯哥咋样？要是不行你跟我说就行，我去跟他们说免得你去得罪人。”
徐凯摇头：“他们都在你手下干过活，你应该看得出来。”
“这个大顺比较精明，也不是个会干活的，倒是经常观察我是怎么买东西的，估计是做不长久，但这个小五就比较踏实了。”
“可能是条件不好格外珍惜这个工作，你别说现在店里这么干净，还都是他的功劳。”
徐凯点头：“王大顺条件应该还不错，就是想来买方子的，估计过两天就会有结果了。那个小五先多看看人品咋样。”
”对了，王大顺不管买不买方子肯定干不了多久，继续在招一个人吧。“
王麻子点头表示会放在心上，看样子凯哥是觉得小五人品要是不赖以后就带着了。
徐凯想到什么看向麻子：“我要卖方子以后肯定会对这家店有点影响，但以后我不会让你们就窝在这个小店的。”
“凯哥你说什么你呢，你难道还会害我们不成，就以前谁能想到我和雷子每个月除了工资还有分红拿？”
“这方子是你的，你就算想卖那也是你深思熟虑过的。”
王麻子他们之前听到徐凯说要卖方子教徒弟，两人也没有意见，毕竟徐凯真的带着他们赚了不少了。
那个兄弟能做到这个份上？
亲兄弟都不一定吧，他们难不成要因为这件小事怨上徐凯，那就太不应该了。