第24章 做烟熏豆干
陈叔来了？屋里坐。
呀！这是谁呀？白白胖胖的真可爱。燕无双问道；
“这是我孙子龙龙，”里正回道。
陈龙龙一手拿着糕点一手拿着肉包子，进院里就甜甜叫了一声：无双姐，无双姐小小姐呢？
在厨房听着声音的小小走了出来：呀！龙龙来了啊，快点儿到小小姐这边来。
陈龙龙献宝似的打开糕点和包子：我爷爷给我买的好吃的点心和包子“给，你尝一尝。”
燕小小也没客气的就拿了一个包子，还热乎的呢，大大的咬了一口“肉包子，我最喜欢了，”不过没有我姐做的好吃。说完一脸傲娇的看了看燕无双。
燕无双从始至终都带着笑脸，没有任何的不悦。
在燕小小吃完一个包子时眼睛盯着龙龙手上的糕点。
龙龙打开糕点拿了一块递给她：“喏，只能吃一块儿哦。”
燕小小笑了。
没想到你这么护食呀！
龙龙也笑了笑，无辜地眨了眨眼，嘴角微动，那，再给你一块儿，最后一块儿哦。
“哈哈哈，屋里的人都被龙龙逗笑了，太可爱了吧！”
“下次让我姐给你做好吃的，小气鬼”，燕小小佯装生气的样子。
小小姐别生气，咱们一起吃一起玩可以吗？龙龙一脸委屈道。
好了，好了，姐姐逗你呢！咱们出去玩去。
陈叔让小小好好看好龙龙就回家了。
因为想着要做豆腐，燕无双也没留他久坐，将罗氏泡好的黄豆洗了两遍，就准备去磨豆子了。
“不着急，等下娘和你一起去磨，你添黄豆我来磨，要不了多久的。”
不过双儿，你磨这么么多干嘛？拿去卖吗？可白豆腐能卖出去不？你一下做这么多。
燕无双从未想过卖豆腐，现在罗氏提起她眼睛一亮：对呀！这也可以是一个来钱之道啊！若是只靠成衣样式图能挣多少钱？
“娘，今天的豆腐我不打算卖，我是想着盖房子没什么菜，多做点豆腐压成豆块，烟熏放着吃，好吃也好保存。”燕无双漫不经心道；
“烟熏豆腐？这是什么做法？怎么我没听说过？双儿你从哪里听来的。”罗氏不解的问…
燕无双脑袋里过了一下怎么现在没有烟熏豆干吗？那以后去卖应该不错呀！“娘，我…我是去镇上的时候听那些有钱人家的妇人说起过”，她敷衍道。
原来是这样子的呀！
是啊！娘，如今咱们家盖新房花了这么多钱，得想个法子挣钱呀！如果豆干做成了有人买那之后还可以卤豆干呢！
燕无双慢条斯理的解释着，从她穿过来煮饭烧菜几乎是她，虽然自己也爱做菜，但也架不住天天做，她也想着挣大钱找个人来给自己煮饭……燕无双心里想着。
走吧！我去帮你磨豆子。
说完母女就走出屋子，因为石磨在院子里得在院子里磨。
经过两个小时的努力豆浆终于下锅了，还是去张伯家借的大锅呢！
经过过滤再把豆浆放进锅里用酸水点成豆腐，很快豆浆就变成了嫩豆腐再煮一会儿就可以舀起来定型了。
可以舀起来了，用白布放进盆子里，水瓢舀起来放盆里定型。
然后用白布盖住放一块石头压住把水压出来，这样做出来的豆腐会变紧实，口感也更好。
燕无双没想到她们磨了整整五盆豆腐，没想到这豆子出品挺高的。
罗氏看着一盆盆豆腐心里都乐开花了。
燕无双将压实的豆腐切成块，在每块豆腐上刷上一层猪油，放在厨房灶上的架子上熏烤，等着豆腐块熏得两面金黄就可以了，豆腐干就算熏好了。
因为这豆腐折腾了一天，腰都直不起来了，累死了，进屋息着了，罗氏也累着了，也进屋躺着了。
经过一个星期的熏烤豆腐干可以吃了。
燕无双煮一锅粥，再拿一块豆腐干切成片，用辣椒炒了一盘子。
燕小小没看到过豆腐干问道：姐，你炒的这是什么？
“小小，你快尝一尝味道怎样？”燕小小夹了一筷子进嘴里咀嚼着。
“嗯，这豆腐干有辣椒的味道，韧劲十足，比白豆腐好吃多了。”
罗氏也夹了一筷子进嘴里尝尝：“嗯，真的比白豆腐，水豆腐好吃很多”，双儿真厉害。
听到了罗氏也说好吃，燕无双心里有了底：“那把房子盖好后咱们就去卖豆腐干如何？”
燕小小不说话只是大口吃着豆腐干大口喝粥。
罗氏喝完了粥后：可以是可以，可是你这个怎么卖？几个铜板一块？他们卖豆腐的都是五文钱一碗白豆腐或者是水豆腐，可你这得两碗豆腐才能压成一块豆腐干，这价格你怎么定？
我想好了，薄利多销嘛！刚开始咱们就卖五文钱一块儿，虽然咱们这豆腐干麻烦点儿，但是好吃呀！只要咱们以后卖的好，就有得挣。
罗氏收拾着碗回过头来：“可是这不亏吗？”
“娘，不会亏的，放心吧！只要卖得好卖得多自然就有得挣。”
可咱们这豆腐干太废时了，烟熏得七八天呢！
“娘，这总得没有进项好啊！至少咱们能吃得饱穿得暖。”燕无双喃喃细语。
你说得对，双儿，娘不怕吃苦，只要咱们一家人能过上好日子就行，你爹回来后让他和娘做豆腐，不出去了，罗氏愧疚的说道。
是啊！这样一家在一起比什么都好，爹也不用那么累。
吃过饭后罗氏就去串门去了。
燕无双也不想去串门就在家设计她的冬款成衣样式图，希望这个冬天不太难过。