第40章 地质探查
众人到达目的地后，时间刚刚到上午九点钟。
由于晕车导致身体不适，江牧临让大家原地调整休息一番，并且把帐篷等又重新搭建了起来，接下来几天可能就要在这里常驻了。
至于去考察的事，也不急在一时，先休息好再说。
猎豹们也被江牧临收入空间休息去了，跑了十多公里，它们也累了。
江牧临还是体谅动物们的，它他们轮流工作，又挑选了几只新的动物，接棒守护在营地周围。
于是，整个上午，大家都没再外出，躺在帐篷里休息。
等没那么难受了，他们才起来，时间已经十一点多。
大家早上吃的面包和牛奶也都吐干净了，这会儿都开始响起了饥饿的腹鸣声。
江牧临没想到古人的体质这么废，居然还会晕车。
唠叨过后，还是给大家准备起了午饭。
他不禁在心里感叹起来，自己就是个操心的老妈子命，啥时候能找到得力的助手，让自己解脱，只负责动动嘴皮子就好了啊！
有空间在，江牧临倒从来没在吃喝上发愁过了，再加上囤的物资回来了，各种调料都有，前世自己就爱捣鼓一些美食吃。
现在更有了可以发挥的空间，他仔细想了几道菜，又挑选好了食材，开始准备做饭。
先把米饭焖上，再准备三道凉菜。
第一道凉菜是凉拌裙带菜，都是空间海里现捞的，不用二次泡发，绝对的新鲜。
裙带菜清洗干净，焯水三分钟，再浸入凉白开里，凉透后，捞出，装盘。
撒上适量食盐、鸡精、酱油、香油，再放入香菜葱花蒜泥，辣椒粉，白芝麻。
最后泼一点热油，激发出香味，搅拌均匀即可。
第二道凉菜是凉拌黄瓜，这个也是最简单的。
把黄瓜清洗干净，去蒂去把，用刀拍烂，放入盘中，撒上适量食盐，鸡精，酱油，香油，老干妈，加入香菜葱花蒜泥，有条件还可以加一些油炸花生。
搅拌均匀，一盘清爽的凉拌黄瓜就完成了。
第三道凉菜是盐水毛豆，这道没什么技术含量。
把毛豆清洗干净，用清水浸泡10分钟，让豆子吸饱水分，更易煮熟。
锅里放水和适量食盐和油，干红辣椒，八角，花椒，香叶等。
烧开后放入毛豆中火煮15分钟左右，即可，捞出装盘。
（tips:焯水时，锅里加盐可以让食材上底味，加油，可以保持食材颜色翠绿，不变黄。）
准备好凉菜，接下来就是主菜。
第一道菜：水煮鱼，江牧临没有用草鱼，泥腥味重，刺又多。
他准备的是比较肥美鲜嫩没有泥腥味的鲤鱼，一条十来斤。
只取了比较好的部位，片成薄片大概四五斤左右，其他的部位切成块，和鱼头一起在锅里煎到金黄，加入开水，水开后放豆腐，烧成鱼头豆腐汤。
鱼片加些许盐、淀粉、蛋清和油，抓拌均匀。
热锅起油，放入洗切好的生菜，炒熟，盛入碗中。
锅内放水烧开，滑入鱼片，鱼片变色后捞出放到生菜上铺好。
起锅烧油，放入葱姜蒜辣椒段豆瓣酱花椒麻椒大火炒香，倒入些许料酒和清水烧开。
把汤倒入鱼片上，最后撒上香菜葱花蒜泥白芝麻等，泼上热油即可。
这麻辣的香味立刻引来了队员们的窥视，先前的神情仄仄的样子立刻不见了，一个个馋的两眼冒精光。
“我单方面宣布，以后使者大人就是我最崇拜的人，谁都比不过！”
“斯哈～”
江牧临摇摇头，没去计较他们得讨论，继续做饭。
接下来又做了一道土豆炖牛肉，把牛肉洗干净，用冰糖炒制上色，加开水和调料大火烧开，再改为中小火慢炖，最后十五分钟再加入土豆一起炖，时间到，即可起锅装盘。
在等待炖牛肉的空隙时间里，江牧临又做了一道麻辣香锅。
里面放了藕片，土豆，腐竹，木耳，莴笋，豆皮，豆芽，还有各种火锅丸子，明虾等。
看起来很诱人，闻起来流口水。
最后的时间里，江牧临又做了一道地三鲜和酸辣土豆丝，总共五道菜，三荤两素，终于完成了。
随着江牧临的“开饭了”一出口。
旁边早就等的急不可耐的队员们，迅速上前，帮着上菜，盛饭，盛汤。
江牧临对大家这种嘴馋，猴急的样子，感觉十分好笑，同时又在心里暗自开心，这也是他们对自己厨艺的一种认可表现。
辛辛苦苦做的菜，能得到吃者的认可和喜欢，成就感满满。
他感觉自己还可以继续做几道菜，根本停不下来啊！！
饭前的仪式感必不可少，大家照例的祈祷感恩了食神一番，便开动了。
这顿饭很丰盛，对他们这些之前饥一顿饱一顿，土地里刨食得人来说。
其实他们心思真的很单纯，只要你给了他们吃的，不让他们杀人放火，做些坏的勾当，他们能把心都掏给你。
这是江牧临这些天以来，和他们相处后总结的心得。
众人用完午餐，时间已经来到下午一点多。
大家也不再耽搁，休息了一上午，又报餐了一顿。
现在精力旺盛，正好出去探查地形。
有了上午的晕车经历，大家没再继续坐越野车，选择步行。
江牧临从空间拿出一些探测地质的仪器，准备检测一下这里的地质，有没有塌陷、地震的潜在危险。
把东西放到车上，迁就着众人步行的速度，缓慢的的行驶着，朝着平原中心开去。
看着地图，把需要探测的点都装上仪器，经过多方位的检测，发现这里的地质层不存在地震脉。
土壤分层也是正常的层次，从上往下，分别是：有机残留物层、淋溶层、沉积层、母质层，再下面的就是基岩层。
一般土壤分为三种类型，沙质土、黏质土、壤土。
其中最适合种植农作物的就是壤土，因其通气透水，保水保温性能较好，旱能浇，涝能排，抗逆性强，适合种植的种类广，适合耕种的时间长，是比较理想的农业土壤。
而农业土壤也分好坏，即肥沃度。
在现代，最出名的就是东北的黑土地了，但因其形成的原因，在地球上分布的数量极其稀少。
所以退而求其次，弱酸性土壤，是比较广泛的受农人喜欢的耕地种类了。
土层深厚肥沃，富含有机质，酸碱度适中，是除黑土外最理想的耕地土壤。
当然，也有一些科技手段配置的营养土，但都造价高，只能小范围种植花草，果类等。
像大面积的粮食作物种植就用不起了！
随着农作物的更替，播种收获，土壤的地力也在减少流失，于是播撒肥料，增加土壤活性是最常见的维护地力的手段。
只是古代没有高科技肥料，都是靠人畜粪便，发酵后来给耕地施肥。
江牧临一个下午考察了将近一半的平原地质和土壤，天色渐晚，剩余的等明日再继续。
一群人迎着落日余晖，开始返回营地。