第345章 势在必得
天顺楼后厨，王大厨刚给自己倒上一杯茶，就听到服务员进来：“王师傅，周主任又来了。”
“说我没空！”王大厨翻个白眼。
结果话音刚落，周主任强行进了后厨。
王大厨立马站起身，走到灶台前，从二厨手里接过锅开始颠勺，一副很忙碌的模样。
周主任凑过去：“王师傅，昨天去你家……”
“让一让，忙着呢！”王大厨直接将人推到一边。
后厨其他人，纷纷侧目。
周主任面红耳赤。
他好歹是个二级主任科员，除了在领导那，平时在招待所，他就是老大，哪里受过这个窝囊气。
但是，任务当前……
“王师傅，从前是我对不住您，可是为一个职称的事儿，您犯得上吗？”周主任知道王主任为啥看他不顺眼。
年初的时候评职称，王师傅是事业编，要进副高。
但是他年龄不够，名额给了人家一个老同志。
王师傅就受不了啦，天天找领导闹，还消极怠工。
最后闹不下来职称，直接辞职跑天顺楼来。
“这次您跟我回去，职称的事儿下一年肯定给您！”周主任感觉，自己真的拿出了最大的诚意。
王大厨将锅里菜盛出来，然后从上到下，将周主任打量一遍：“老周，你还是不明白我为啥辞职，为啥不愿意回去！”
“……”周主任一愣，不是为了职称的事儿吗？
王大厨：“老子辛辛苦苦在后厨颠勺，劳苦功高，就算只有一个副高名额，老子也是够格的，结果你们给了一个从来没上过班的人！”
就凭那人年纪大，身体弱，但是工龄长吗？
王大厨不服气：“九零年了，别拿什么奉献精神扯犊子，忽悠毛头小子呢！”
毛头小子也没那么傻！
上有老，下有小，光贡献不获取，全家喝西北风去？
“就你们那个作风，早晚得黄，老子不跟你们一块失业！”王大厨又将碍事的周主任一推：
“走吧，别浪费时间，回去是不可能回去的！”
周主任：“……”
还想再劝，天顺楼的大堂经理进来：“周主任，不好意思，这里后厨重地，外人不能进！”
人家客客气气，将周主任请了出去，又是道歉又是塞烟，那叫一个热情谦卑。
伸手不打笑脸人，周主任还是来人家厨房挖人的，自然不好意思再待下去。
一出天顺楼的门，周主任气血翻涌，回头就是一口唾沫：“装什么装！”
三个大厨里，就数王大厨脾气最犟。
如果不是前前大厨回老家，前前前大厨年纪大到颠不了勺，周主任真不愿意过来低三下四的。
怎么办怎么办，自己在领导面前立下军令状，一定要在会议之前，将餐饮部运转起来。
明天那些科级干部就要过来了。
周主任火急火燎的进办公室，想翻翻通讯录。
结果小包看见他，立马着急的喊：“周主任，后勤班让您过去一趟！”
“……又怎么了？”周主任嘴上的泡开始疼了。
小包：“有提前一天来的领导，发现咱招待所没开火，生气，向县里反映问题了。”
毕竟会议文件上写着，包食宿。
结果有房没饭，立马有急性子嘲笑：“你们县招待所，套资金挺会啊。”
这不就将拨款里的餐饮部分，给省下来，装进自己腰包了吗？
招待所负责接待的工作人员，被说的头都抬不起来。
周主任脸都绿了，屁股都没沾板凳，马不停蹄又往县后勤办撵。
小包跟在他屁股后面：“周主任，实在不行，那天来的那个大姨……”
“小包！”周主任不赞同的看着他：“你知道请了对方，意味着什么吗？”
小包摇头。
周主任：“意味着，我们招待所档次，降到小餐饮的位置！”
二十多年了，他们县招待所，一直是县里住宿餐饮业的代表。
否则走高端路线的天顺楼，为什么要从他这挖人？
“再困难，也不能屈尊去请一个不知名的小餐饮业主！”周主任语重心长：
“如今人们开始注重品牌，注重差别化服务。”
“一旦认定咱们招待所降档次，再想升上去，就难了！”
“你还年轻，不知道轻重，以后这种不利于发展的话，不要再讲了！”
小包不服：“可是咱也没有别的选择，而且那个大姨的菜品我看着不错。”
周主任不以为然：“那是你年轻，没见过世面！”
“周主任，”小包委屈的说：“大姨让我给你带句话，我觉着不好开口。”
“但是现在，我认为她说的挺好。”
“咱们招待所现在连个做饭的大厨都留不住，难道不是因为思想太僵化吗？”
改革了，自负盈亏，却还沉浸于往日的辉煌。
档次降下去又如何，好歹能裹住几十口服务人员的吃喝。
然而周主任并不听他的，头也不回，摆摆手，匆匆离开。
小包：“……”
周主任，对不住了，他不能跟着一起被动！
…………
招待所的情况，叶支花一直留心着。
她知道周主任请厨师碰壁。
大厨忙着挣钱，不稀罕搭理他；被他拒绝的小厨师，抱着膀子看他哈哈笑。
“大花，俺们都来了，你准备怎么干？”朱大婶子带着儿媳妇，以及村里几个做饭好吃的老少爷们，按照约定的日期，一大早就聚集在炖菜馆。
叶支花看了一圈：朱大婶子的儿媳妇，拌凉菜特别出色；李家三叔，最会做点心和面食；刘家大嫂子，小炒菜是一绝。
这都是被村里红白喜事，验证过的手艺。
叶支花大手一挥：“带上食材，跟我走！”
泼天的富贵，必须接住！