第35章 食堂改革
“何主任好。”
“何主任早上好。”
“早上好啊，何主任。”
一大早的工夫，何雨柱便被不知多少工人打招呼，仿佛一夜之间成了大明星。
“哎，好，你也好。”何雨柱一路点头摆手，终于来到了厨房间。
“当了领导就是不一样，这打招呼真的是热情。”
来到食堂后，何雨柱并没有对食堂员工训话和指挥，反而开始了清点人数，盘点食材，整理各种工作事项。
一直到了大中午，他才将这些东西堪堪整理好。
这其中运用到了信息精确化采集和整理，可以让各种数据一目了然。
很快关于食堂人员的人数和职位，工资清晰可见。
对于食堂的人员，他是不准变动，工资的话也是不动，只是职位和工作要发生一些变化。
一上任就将老员工辞退或者调薪，那绝对是不得人心的办法，只有傻子才会做。
更别提这些人和厂里员工或者领导，大都是沾亲带故，这样做了只会自毁根基，让大家都厌恶。
他又不是傻子，不会做这种损人不利己的事情。
调整职位和工作，是为了将后面的食堂饭菜品种和做法进行改进。
在饭菜种类和数量上面，进行大做文章，才是他准备做的事情。
食堂中，一天到晚来吃饭的人流量大的吓人，对于蔬菜和各种调味品的采购量也是大的很。
并且因为饭菜种类繁多，就导致了后厨的厨师们要一直不间断的做菜，拉低了工作效率。
何雨柱准备取消掉大多饭菜种类，只选取几种味道尚可，价格低廉的菜品为主菜。
偶尔会加一些降价的低廉菜品，好让工人们换换口味。
每天不间断的替换，这样做就可以保证饭菜品种和样式不冲突的情况下，省下一大笔的钱。
并且由于大量采购单独的几个菜品，还可以和供应商进行讲价。
将一些想法整理好，写在一个本子上，做成一个计划表格，拿给了杨厂长。
之所以给杨厂长看，一来是为了得到他的支持，二来是避免别人口舌。
若是后面出现了什么问题，也可以推脱，是给杨厂长过目过的，不是自己的问题。
“何主任，没想到你的才干如此出众，若是按照你这个计划来操作，食堂投入的经费可以减少五分之一。”
杨厂长手里拿着计划表格仔细观看着，不时的点了点头。
“在不影响饭菜整体质量的情况下，这样做确实给厂里节省了一大笔支出。”
“不过这些菜品中，为什么还要采购一些药材呢？”梁厂长有些疑惑的问道。
“这个是因为药材也可以作为调味料进行使用，并且有着很高的药用价值。”
“咱们红星轧钢厂的工作量比较大，若是适当的在饭菜中放一些温补的药材，可以保证员工的身体健康。”
“而且这些药材价格低廉，经济实用，可以让员工们发挥出120％的力气。”何雨柱笑着解释道。
他总不能说这些药材是自己想用，但是价格与渠道不太好找，于是打起了轧钢厂的注意吧。
“哦，我懂了，没想到在饭菜里加点药材有这种效果，我批准了。”
“何主任，以后食堂中就由你来操办，看看该怎么弄的就怎么弄。”
杨厂长点了点头，对于何雨柱的说法也是很赞同。
只要是对员工有益，又花不了多少钱的事情，那他又有什么理由不批准呢。
有了杨厂长的支持之后，再次回去食堂后，便开始了大刀阔斧的改革。
首先是开始扶持起了一批亲近自己的人上位，当然也不是特别明显，但却将他们安排在了比较重要的几个岗位当中。
比如马华，刘岚大姐等……都是被他委以重任。
再就是开始一个一个审查那些蔬菜供应商，将那些小型的或者不合格的一一排除掉。
当然，有一些心思转的快的，早已是开始托关系，找人说情送礼。
对于这种情况，他当然是当仁不让的退了回去，只收了几家送的隐蔽安全的。
在这个年代，若是被发现贪污受贿，那可就是当场社死，再无翻身之地。
因此他也是小心翼翼，不敢太过明目张胆，落下把柄让人抓。
他的这种行为，让一直在暗中关注他的杨厂长，也是点了点头，更加放心的使用他。
可这一幕，在许大茂眼中，那就是何雨柱尾巴翘到天上去了，威风的不可一世。
他咬牙切齿，在各个领导面前煽风点火，可惜根本没有任何作用。
何雨柱可是杨厂长亲自批下来的人，他们又怎么敢指手画脚。
更何况许大茂，就是一个小人形象，若不是说话好听，老丈人是厂里股东，他们恐怕是连理都不带理的。
“天理难容，这种人怎么也能当上食堂主任。”许大茂咬牙切齿，可又无可奈何。
看着从小到大一起长大的死敌升职加薪，那滋味可真是如在火中煎熬。
再看看自己放映员的身份，还有那些下乡放电影时，人家送的礼物，顿时看着都不香了。
如火如荼的改革活动在食堂进行着，食堂出菜的效率比以往提高了一倍，厨师和员工们的工作量却降了不少。
一时间，何雨柱在食堂中的地位如日中天，想干什么就干什么。
在食堂之外，他也是吃的满嘴流油，身价百倍，收入了达到了上千元。
要知道，这个年代可不少了，并且以后每个月都会有额外的一笔巨大收入。
至于那些员工们，发现菜品数量和种类变得单调，何雨柱也给予了一定的补救措施。
在食堂之中，安置了几处咸菜的大缸，里面都是收集来的各类咸菜。
每天一种咸菜口味，天天换，让员工们吃不腻歪。
就在食堂这边，顺利无比进行的时候。
另一边的陈小龙和李东东，也是各种花式找茬棒梗，基本上每天一顿，打的他哇哇叫。
这天，何雨柱从院里出来，准备去轧钢厂上班的时候，眼角处撇到了一个瘦小的身影，正是棒梗。