第44章 烧烤第章 赏月
午饭过后，小憩一会。
田螺吐沙已经吐的差不多了，于安安让小黑子和于老头帮忙把田螺的屁股剪掉。
小的手劲太小，只能他们大人来。
“安丫头啊，这石螺真的能吃吗？想当初我们一家刚到李家庄那会，身上穷得叮当响，没办法只能去河边捞这些石螺来吃呢。
这石螺一股泥腥味，而且泥沙还多。我们都是把石螺煮过之后，把里面的肉挑出来洗干净，再放回锅里炒的。”
于老头边剪田螺边回忆当初的那一段艰苦岁月。
“爷爷，放心吧，这田螺里面的沙子已经全部吐出来了，吃的时候不会再有泥沙的。而且这田螺就是要嗦着吃才过瘾。”
田螺有人处理了，于安安继续准备烧烤的材料。
烧烤只有羊肉串、狍子肉串太单调了，于安安去后院割了一大把韭菜回来，弄一点韭菜串。
韭菜才是烧烤的灵魂。
柳小海带来了一大块五花肉，柳氏也让于安安切了做五花肉肉串。
她天天都有鸡或鱼吃，现在都看不上这么肥腻的五花肉了。
烧烤好不好吃，烧烤撒料才是最主要的，于安安问过于老大了，这里没有孜然跟辣椒。
于安安偷偷的进空间，把厨房里所有的烧烤撒料都倒进陶罐里拿了出来。
不知不觉天色慢慢变黑了。
于老大和小黑子已经在院子里架好炉子，木炭也烧得旺旺的。
于安安把肉串和韭菜串摆放在炉子旁边的桌子上。
一切准备就绪，于安安来到大承朝的第一顿烧烤开烤了。
除了柳氏和病号赵凌轩外，今晚所有人吃烧烤当晚餐。
于婆子怕吃烧烤太油腻了，还熬了一些青菜粥，弄了一些小烤饼。
鲜嫩的羊肉在炭火的炙烤下，发出滋滋的声响。
刷上油，撒上烧烤料，浓烈的香味充斥着整个院子
四小只目不转睛的盯着于老大和小黑子手上的肉串。
“爹爹，肉串熟了没？”
“黑子叔，肉串烤好了没？”
他们看着肉串，忍不住要流口水啦。
“小福子，他们在院子里干嘛，怎么这么香。”赵凌轩嗅着空气中的烤肉味，忍不住吞了吞口水。
（小福子是福掌柜的儿子，被萧楚漓派来照顾赵凌轩的吃喝拉撒。）
“回少爷，他们在院子里烤羊肉串呢。”
他也好想吃烤羊肉啊······不想吃这索然无味的红枣瘦肉粥。赵凌轩心中哀嚎。
院子里。
于老大把烤好的羊肉串放在桌子上。
于安安也顾不得形象不形象了，跟四小只抢肉串吃。
久违的孜然羊肉味，真香！
空间里的烧烤料全都被她拿出来了，以后想吃这么香的烧烤就难咯。
所有人都对烧烤赞不绝口。
于安安拿了个盘子装了几片烤饼，又拿了十来串肉串和韭菜给赵凌轩的小厮送过去。
“小福哥，给你带了烧烤，你赶紧吃，等会凉了就不好吃了。”
“我也想吃。”赵凌轩用幽怨的眼神看着于安安。
“你还是乖乖喝粥吧，烧烤口味重，不适合你吃。小福哥，你赶紧吃，我走啦。”于安安把手中的盘子塞到小福子怀里便退出房间。
小福子在赵凌轩凌厉的眼神下，咬了一口羊肉串。
唔，好吃。他迫不及待的把整串羊肉放进嘴巴里。
“小福子，滚出去吃。”赵凌轩怒气冲冲的对小福子吼。
你在我面前直播吃烤肉串，这不是折磨人么。
“呵呵，少爷，别生气，别生气，我现在就滚出去。”
小福子急急忙忙的端着烧烤蹲在门外吃。
赵凌轩咬牙切齿，“气死我啦。”
······
一轮明月当空照，烧烤也结束了。
于安安让于婆子煮了一大锅凉茶，所有人喝上一杯凉茶降降火。
于小虎三小只已经提着灯笼，出去找村里的小伙伴玩了。
稍微消消食，接下来就是赏月的环节。
赏月不是盯着月亮看。
赏月在岭南，其实是一种对月亮的祭拜仪式。
一般在门口摆上桌子，桌子上放水果、月饼、和各种瓜子点心，然后摆上香炉烧香烧元宝敬茶。
仪式完了之后，就是一家人围坐在一起喝月亮茶，吃瓜果点心。
于家是北方人，来到岭南这些年，也跟着入乡随俗，学着村民中秋赏月祭拜。
在于婆子忙着拜神的时候，于安安把她的田螺炒了。
田螺里面含有寄生虫，开炒前一定要把田螺焯一下水。
热锅中倒入花生油，放大蒜生姜爆香再倒入焯过水的田螺翻炒几遍。加入开水煮一刻钟，放入紫苏盐酱油调味。
于安安喜欢吃辣就往里面加了几个辣椒。
大火收汁，香喷喷的田螺就做好了。
于安安拿了两个陶瓷碗装了两大碗田螺，让于大虎给村长家和李瘸子家各送一碗。
皎洁的月光洒向大地，一切仿佛披上了银纱。
于家人围坐在家门口，嗦着田螺有说有笑。
众人被辣的嘴巴通红，依旧嗦螺嗦得停不下来。
“想不到这人人嫌弃的田螺在安安手里也能变成美味。”于婆子对于安安的手艺赞不绝口。
今天是中秋团圆之夜，赵凌轩孤零零的躺在床上，听着外面的欢声笑语，心中满是惆怅。
他心中的家大概就是这样和谐美满，而不是充满勾心斗角。
“小福子，扶我起来，我要出去。”
“少爷，你的伤还没好呢。”
“废什么话，少爷我断的是手，又不是腿。”
小福子只得按照赵凌轩的吩咐，把他扶起来往门外走去。
来到大门口，赵凌轩就看到于家人围坐在那里边吃边聊天。
“赵大哥，你咋起来了，快过来坐。”于安安眼尖第一时间就看到了赵凌轩。
为了让病号坐得舒服一点，于安安还给他拿了个软垫。
“这个跟石头一样的东西是什么？”赵凌轩看着桌上堆得高高的田螺壳问。
“这是田螺，可惜你身上有伤，不能吃辛辣的食物。”
“来吃块月饼吧，应节。啊······”于安安不由分说的往他嘴里塞了一块月饼。
赵凌轩看着近在咫尺的娃娃脸，不由得耳尖都红了。
“好吃吧？”
赵凌轩点点头，他本来就是个嗜甜的。
赵凌轩放下往日的矜贵，很快就跟于家人打成一片。
这是他有生以来过得最快乐的一个中秋节，没有尔虞我诈，没有勾心斗角！
月上中天，大家才散去回房歇息。