第39章 做月饼
距离一年一度的中秋节，还有十天。
于安安特别怀念前世的五仁月饼和冰皮月饼。
大承朝也有月饼，来来去去只有豆沙馅和花生芝麻馅，味道一般。
她打算做一点五仁、莲蓉蛋黄和冰皮月饼，一部分自家人吃，一部分送给老客户。
特别是跟她有合作的南北商行。
这可是金大腿，要抱好咯。
于安安查了一下土烤箱的做法，让于老头琢磨着做。
材料的采购就交给于老大去办。
还去李瘸子那订做十来个饼印，还有几十个礼盒。
每个礼盒可以装六个，到时每个口味装上两个就可以了。
除了在做月子的柳氏，一家老小躲在后院做月饼。
“安丫头啊，你这月饼又是肉又是糖和坚果的，能好吃吗？”
于婆子拿着手上那一团乱七八糟的馅料，左看右看，心中十分怀疑。
“奶奶，您就放心吧，保管好吃得您停不住嘴。”
“那好吧，我就等着，看看是不是好吃得停不住嘴。”于婆子边说边加快手中的动作。
四小只和蔓娘也玩得不亦乐乎！
冰皮月饼稍微简单一点，因为它不需要烘烤。
于安安做了紫薯和奶黄两种馅的冰皮月饼。
五仁月饼和莲蓉蛋黄月饼做好后，刷上蛋黄液就可以拿去烤箱烘烤了。
一刻左右，焦黄焦黄的月饼就出烤箱啦。
大家迫不及待的上手去拿月饼吃。
“还烫手，小心点啊。”于安安出声提醒。
于小虎才顾得烫手。
他拿过一个月饼，被烫得左手倒右手，右手倒左手，那样子要多滑稽有多滑稽。
于安安拿过夹子，每个口味夹了两个放在竹垫子上，用刀横竖切两下分成四小块，在上面插上竹签，拿着竹签吃就不怕烫手了。
吃的时候还是要多吹几下，以防烫嘴。
“唔，好吃，太好吃了。”
就像安安说的，好吃得停不住嘴。
“奶奶，一次少吃一些，不然不好消化。”于安安提醒于婆子。
主要是她怕于婆子年纪大了，容易犯糖尿病。
几人辛苦忙了大半天时间，才烤了500个月饼出来，冰皮月饼也做了500个。
用礼盒装了五十盒月饼。
剩下的用油纸包一个烤的月饼一个冰皮月饼，包了220份。于安安打算发给在大榕树下上课的孩子们。
收到月饼的丫头小子们高兴坏了，他们可啥不得吃独食，纷纷把月饼藏到衣服里面或荷包里带回家跟家人一起分享。。
村里的学堂马上就要竣工了。
到时候，孩子们上课的时候就有片瓦遮头的地方。
中秋过后，林一帆和于大虎就会去青山书院读书，他们已经通过了青山书院的入学考试。
剩下的月饼就留给自家人吃吧。
于安安，给李村长和李瘸子家各送上一份月饼礼盒。
柳氏娘家、柳村长、王村长、林村长和林一帆也各一份。
然后，给王之玉和王员外，王管事送上一份月饼，购买过她家西瓜的官宦人家也各送一份。
南北商行那边她送了两盒过去，萧大哥和赵大哥不在，她就交给了福掌柜。
剩下的月饼礼盒放在棒棒糖作坊的门店里，送给前来批发的商贩，送完即止。
月饼他们吃得多，但大部分都是蒸的。
这烤的五仁和莲蓉蛋黄月饼怪好吃的，还有这冰皮月饼不但长得好看也好吃，特别适合小孩和老人。
收到月饼礼盒的人家，都在打听哪里有这种月饼卖，他们也想买回去送礼。
······
“安丫头，在家吗？”李村长风风火火的上门来。
“在呢，村长爷爷，发生什么事了，这么着急？”
“嘿，还不是你做出来的月饼太好吃了。现在那些商贩都堵在作坊门店门口，闹着要月饼礼盒呢。”
于安安倒不知，只是简单的月饼竟引起了这么大轰动。
这大承朝是有多缺美食啊。
“那村长爷爷，你打算怎么解决这件事？”
李村长支支吾吾的开口说：“安丫头啊，商量个事行不？”
于安安点了点头。
“棒棒糖作坊出钱购买你的月饼配方可以吗，只是作坊只能拿出五十两，再多的也拿不出来了。”
“村长爷爷，我还以为是什么大事呢，这月饼制作倒不难，这方子你拿去用吧。”
“不不不，安丫头，我们李家庄不能一直占你便宜，你已经帮了我们很多了，人要懂得知足。”李村长连忙摆手。
“那，那好吧，就按村长爷爷说的吧。”于安安没有坚持送方子出去。
“我把配方写下来，土烤箱我爷爷会做，你让他过去指点一下。”
于安安把配方写了下来，交给李村长。
李村长把五十两银票递给于安安，拿上配方，风风火火的回作坊去安排生产事宜。
南北商行后院。
“这谁送的礼盒啊，丑不拉几的。”
赵凌轩嫌弃的把那包装简陋的礼盒丢到一边去。
“可能是哪家掌柜送来的吧。”萧楚漓毫不在意的继续看他的账本。
“马上就中秋了，你不回京城陪你父皇和母后过节吗？”萧楚漓问。
“不回，那个家冷冷清清的，还不如窝在这小地方舒服，不用整天提心吊胆被算计来算计去。”
唉，他突然想到小丫头住的那个茅草屋，明明只是茅草屋，怎么他在那感觉特别放松呢，见鬼了。
“想啥呢，想得这么出神。”
萧楚漓在赵凌轩眼前晃了晃手。
“没想啥。”赵凌轩拍开他的手。
这时，福掌柜进来送账本。
“福伯伯，这丑不拉几的礼盒谁送的，谁这么没眼力劲啊。”赵凌轩恢复了往日吊儿郎当的模样。
“回少爷，那是李家庄的安安姑娘送的。”
“什么啊，你咋不早说。”赵凌轩飞快起身把那两个礼盒抱过来。
幸好，幸好，没丢。
赵凌轩迫不及待的打开礼盒，只见里面放了六个月饼，看样子特别好吃。
他直接拿过一个软软糯糯的冰皮月饼，就往嘴里送。
“唔，好吃，楚漓兄你尝一下。”赵凌轩拿了一个同款的冰皮月饼递给萧楚漓。
不怎么爱吃甜食的萧楚漓也觉得这月饼挺好吃的，甜而不腻。
“剩下的月饼，全归我啦。”赵凌轩抱起盒子飞快的跑出了门。
他特别爱吃甜品，特别是在于家吃的荔枝糖水，更是让他念念不忘。
只可惜小丫头好像很防备他，搞得他想上门想蹭点甜品吃都不敢。
都怪楚漓兄，非要强迫小丫头跟他合作制冰。
还坐在书桌后面看账本的萧楚漓无语的摇了摇头。
“幼稚！”
“福伯，备一份厚礼送去李家庄。”