第22章 提取蜂蜡
六月初，艳阳高照。
一串一串的荔枝挂满枝头，使得末端的枝丫弯下了腰，有部分荔枝已经开始转红了。
再过几天有部分荔枝就可以采摘了。大概到六月中旬就有大量荔枝上市。
于安安决定今天去把蜂蜜采了。
除了于老大，其他人都对蜜蜂避如蛇蝎，没办法于安安只能拉来于老大这个壮劳力。
售卖棒棒糖的事情由小黑子一个人顶着吧。
在去采蜜之前，于安安把自己裹得严严实实的。
以防万一有个别蜜蜂不老实往她的衣服里面钻。
于老大在收服蜜蜂的时候已经被蛰习惯了，他干脆啥防护也不做。
一大一小雄赳赳气昂昂的朝着荔枝园边上的蜂箱走去。
于安安见过于老爸割蜂巢，她现在也就有样学样指挥着于老大把蜂箱里的巢础抽出来。
附在蜂巢上密密麻麻的蜜蜂让于安安顿时头皮发麻。
她忍住恐惧拿刀子小心翼翼的把蜂巢蜜割下来放进木桶里。
蜂巢蜜里面含有蜂蜜和蜂蜡。前世有些商家吹鼓蜂巢蜜如何如何的好，其实都是忽悠人的。
蜂巢蜜看起来亮晶晶而且金黄金黄的非常有食欲，实际上它的营养价值还比不上纯蜂蜜。
两人忙活了大半天，终于把十个蜂箱的蜂巢蜜都割了下来，十个蜂箱整整割了六大桶的蜂巢蜜，目测有五百来斤吧。
这些蜂巢蜜其实大部分还是空间里面的荔枝蜜。
这果园空间还真是神奇的地方，连出产的蜂蜜产量都异常高，而且品质上乘。
今天天气特别闷热，于安安身上的衣服早已被汗水反复浸湿了几遍。
割完蜂蜜两人便回去了。
于老大挑着木桶在前面。
，于安安背着小背篓悠哉悠哉的跟在于老大屁股后面。
穿梭在荔枝林中，于安安还发现了好几窝的鸡枞菌，可把她乐坏了。
她想起前世荔枝成熟的时候，也是鸡枞菌最多的时候。
特别是在下太阳雨过后，鸡枞菌就会如雨后春笋般冒出来。
在岭南，鸡枞菌也被称为荔枝菌。前世野生的荔枝菌可卖到几百块一斤呢。
荔枝菌特别香甜，用来滚烫最适合不过了。
于安安的小背篓太小了，才没装多少就满。
唉，还是回家让于婆子过来把剩下的荔枝菌装回去吧。
当于安安回到于家，毫无意外于家老老少少都围在院子里，两眼盯着桶里的蜂巢蜜。
“安安姐姐，这蜂蜜是不是甜甜哒。”二丫跑过来抱着于安安的手臂，嘴角边还有流口水的痕迹，她好像闻到了 甜甜的香味。
“是呀，二丫妹妹，这蜂蜜跟麦芽糖、棒棒糖一样甜噢，等会让奶奶给你这个小馋猫冲一碗蜂蜜水喝。”于安安用手点了一下二丫妹妹的额头。
这个月以来，于家的伙食直线上升，四小只都养胖了一些。
长得最快的还是两虎兄弟，可能两人遗传了于老大高个子的基因，十岁的于大虎身高目测都已经达到一米六了，大于安安一岁的于小虎也比于安安高出了一个头。
这么多蜂巢蜜，于婆子也不抠抠搜搜，家里每人都冲上一大碗的蜂蜜水。
喝着蜂蜜水的于老大，偷偷打量着于安安。
这小丫头身上实在太多秘密了，这随随便便捡的蜂箱竟然能产出这么多蜂蜜，而且这蜂蜜还有浓郁的荔枝花香味，反正比他喝过的蜂蜜水口感都要好。
马上就到中午了，提取蜂蜡的事情只能吃过午饭之后再弄。
听于安安说荔枝园还有很多荔枝菌，于婆子喊上四小只风风火火的赶去捡荔枝菌。
挺着大肚子行动不太方便的柳氏留在家做午饭。
于家虽然暗地里分了家，但是一大家子还是同住在一屋檐下，吃饭还是会在一起。
伙食费由两房分摊。
柳氏握着二房的经济大权，也没以前那么抠抠搜搜小气吧啦的。
最近李家庄上到八十岁下到三岁的村民每天都忙忙碌碌的，在棒棒糖作坊上工的上工，去村口巡逻的巡逻，到山上摘果子的摘果子，砍柴的砍柴······反正总有适合干的活。
忙碌着的李家庄村民都把荔枝菌的季节到了这回事都给忘了，这不于婆子带着四小只没一会就背回了满满几背篓的荔枝菌。
于安安叫于婆子把荔枝菌晒干，留着冬天用来煲汤喝。
其实在这大承朝荔枝菌的价格还是挺高的，未开苞的荔枝菌能卖到五文一斤，比荔枝的价格还高出几倍。
既然于安安喜欢吃荔枝菌，于婆子今年就不打算卖荔枝菌了，全都用来晒干。
今天中午于安安喝到了久违的荔枝菌汤，还是记忆 中香甜的味道。
午饭后小憩一小会，于安安就准备提取蜂巢蜜中的蜂蜡。
由于条件简陋，于安安用竹篾编的篮子用来过滤蜂巢蜜。
用锅铲压一压蜂巢，蜂蜜水就会顺着篮子中的缝隙流下去，剩下的那些蜂渣就是蜂蜡了。
把所有的蜂巢蜜过滤完，得了两大桶的蜂渣。
于安安让于老大把蜂蜜用干净的大坛子装起来，装了三大坛子，也有三百来斤左右。
家里留下一坛，剩下的让于老大卖给来批发棒棒糖的商贩，得了三十两银子。
兜里揣着三十两银子，于安安心里乐开花。
于婆子又怕于安安花起钱来大手大脚没点节制，三番五次叮嘱于安安要省着点花。
蜂渣还需要继续提纯成蜂蜡。
把蜂渣放入锅中加入适量的水，大火把蜂渣煮融化然后用纱布进行过滤，当然过滤这样危险的动作只能由于老大来完成。
待融化蜂渣的液体冷却下来就可以得到黄蜡，也就是蜂蜡。
用蜂蜡进行封坛的时候，只要把蜂蜡融化倒在坛盖子上面就可以了。
明天定制的罐头坛子就会送过来。后面买的两口大铁锅也被安装好。
到目前为止做荔枝罐头所需的材料和设备全部准备完毕，等过两天就可以制作荔枝罐头了。