第61章 银牙银脊
“兄弟，今晚上坐坐？”
下午的时候，傻柱手里提着一包东西下班回来了，回来就来到倒座房找张兴文说道。
张兴文也愿意和他一块坐坐，喝点酒吃点饭啥的。
这个年代的人都没啥娱乐，每天就是上班回家吃饭，三点一线，不像后世，下班了找个地方洗个澡按个摩啥的，再不行找个夜总会玩会，压力的大不行就夜店走一走，来上一场艳遇。
傻柱这个人，众观全局，这个人其实不坏，就是心太软，加上有些大男子汉，干啥事都要面子。
再加上秦淮茹和易中海俩人的撺掇，这才弄的最后自己里外不是人，对自己的亲妹妹也是不上心。
但是现在还好，至少张兴文和他的关系还算不错，俩人也能坐在一块聊聊。
“行啊，没问题。”
张兴文看到傻柱手里拿着一包东西，笑着说道：“这是啥？又是食堂的剩菜啊？”
“小瞧人了吧，今天发工资，我去了一趟鸽子市，弄了点食材，今晚上哥们给你露一手。”
张兴文笑着说道：“那我可就坐享其成了啊。”
“瞧好吧你，一会就过来啊。”
傻柱背着手就往回走了。
张兴文看着傻柱的背影，笑着摇了摇头，回到家中继续干活了。
他不是干别的，就是拿了点铝线，准备把自己的台灯接上。
弄好之后，和俩兄妹说了一声晚上不用做他的饭之后，穿上棉袄就往中院走去了。
走到中院的时候，正好碰到了易中海在和贾东旭说话呢。
“一大爷，吃了没您。”
张兴文既然看见了，那也不能不打招呼不是。
“马上，你一大妈正做着呢。你这是干啥去啊。”
“这不是柱子哥叫过来坐坐，那您忙，我先走了。”
张兴文说完，就走向了傻柱家里。
看着张兴文的背影，贾东旭嘴酸的说道：“傻柱也太过分了，就不知道叫我也去吃点，师傅，他没叫你啊？”
易中海心里也有点不得劲，这傻柱咋不叫我去家里吃点饭啊，我可是一大爷啊。
“没有，行了，跟你说的事情你长点记性，别一上班就偷懒。”易中海没好气的说道。
“知道了师傅。”
“唉，赶紧回去吃饭吧，我也回了。”
易中海最近这段时间对自己的这个徒弟那简直是太失望了。
先是技能考试晋升3级钳工的时候，没通过，本来他都给他打好招呼了，只要干的差不多，就能给他过了，谁知道这小子就是个烂泥，考试当天失误连连，就连他这个做师傅的都看不下去啊！
这也就算了，你好好干也行，但是这几天也不知道这位神仙怎么了，干活的时候不是走神，就是不小心给把工件给弄报废了，要不然就是找个地方偷懒去。
这让车间的其它工人怨气连连，最后还是他易中海给到处说好话，求人情，才饶了贾东旭。
一大爷回到家中，坐在炕上是叹气连连，一大妈端过来的饭都没心情吃了。
张兴文走进傻柱家里，饭菜啥的已经摆弄好了，何雨水正收拾着厨房。
“兴文哥，快进来坐吧，就等你了。”
何雨水看到张兴文来了，赶忙招呼道。
坐下之后，傻柱拿着一瓶白酒出来了。
“刚弄好，来吧，咱们开始吧。”
酒杯倒酒，何雨水也洗手坐下。
傻柱开始介绍道：“别的菜你都认识，都是一些家常菜，我给你着重介绍一下这道菜。”
“不就是豆芽菜炒鸡丝嘛。”
傻柱嘿嘿一笑：“眼里不赖嘛，看出来了啊，但是这可不能这么叫。”
“这叫银牙银脊”
张兴文来了兴致，夹起一筷子尝了尝。
“味道怎么样。”
“不错，鸡丝葱姜味浓郁，滑嫩弹牙，中间还带着一丝回甜，很不错。”
傻柱的意的说道：“要不说你是行家啊。”
“这道菜用的是仔公鸡，把鸡肉切丝，用白酒把鸡丝味道“洗掉”，葱姜切末，盆中放米酒，放入鸡丝在揉进去水淀粉。”
傻柱示意上自己妹妹尝尝，继续说道：“锅中放宽油，油滑开放入鸡丝，再放入豆芽，翻炒过后，添加佐料，在加白醋和糖提鲜，最后出锅的时候加入一点水淀粉和明油，这道银牙银脊就成了。”
张兴文点了点头，别看傻柱一根筋，但是这谭家菜的厨艺水平那是没的说。
“味道的确不错，滑嫩弹牙，有股子梅子的味道。”
何雨水品尝后说道。
傻柱的意的看了妹妹一眼，“不愧是我何雨柱的妹妹，这都让你吃出来了”
“兴文，你说说是怎么回事啊。”
张兴文看傻柱竟然想考校自己一下，笑着说道：“是你放的糖和白醋吧。”
“厉害。”
傻柱比划着大拇指。
显摆完自己的菜品，傻柱说了一番场面话，也就是感谢他前段时间手受伤之后，张兴文帮他的那段时间，这不今天发工资特意给他露一手嘛。
俩人在喝酒聊天，旁边的何雨水坐着听着，手上的筷子和嘴不停的吃着。
酒足饭饱之后，张兴文和傻柱坐着喝着茶水，何雨水负责收拾。
“厂子里边都快把你们采购骂死了，你这回来了还不着急上班了，你是今天没见你们科的李福生今天是啥样。”
张兴文抽着烟说道：“怎么说？”
“嗨，还不是定量给闹的，工人现在都吃不饱，刚开始在我们食堂闹，后来就去你们采购科闹，把李福生给急的啊，怎么解释都没用，最后还是厂领导出面才罢休了。”
“这个和我们采购关系不大，他们在怎么闹，东西还是那点，这个谁出面都没用的，就算是厂领导他也变不出来粮食。”张兴文慢条斯理的说道。
事情本来就是这样，粮食物资本来就紧张，你就算把采购劈成八瓣，他也是那点粮食，就算多也多不出多少。
傻柱说道：“理是这个理，但是下边的人可不管你啊。”
“那就是上边领导操心的事情了，咱们这小虾米，怎么都崩不着你。”
傻柱笑着点了点头。