第25章 鸡太贵
“你要不要听听,你到底在说什么!?”
梁青水在电话那头大叫道。
苏晓哈哈笑道:“老梁别激动嘛,你可别误会我的意思了。我的想法很单纯,就是想请你来帮我做一顿全鸡宴,越高级越好!你不是仰岳酒楼的行政主厨吗?做鸡这种事,对你而言应该是很轻松的吧?”
“难度自然是不大,不过帮了你,我有什么好处?”
“以我们的交情,你还要讨好处?之前我当招商办副主任的时候,可没少光顾你生意啊。”
“你这话什么意思?你现在难道不是招商办副主任了?高升了?”
“高升个屁,实话跟你说吧。我现在在塘平村当村支书,正在农产品展销会上推广我们的特色鸡种。这个鸡目前在市场上没什么名气,也没有任何接受度。”
他解释道,“但我判断,这个鸡种应该是可以打造成高端禽类产品的,所以才想请你帮忙。要是你愿意帮我,展会结束后,我送几只鸡给你尝尝。”
“我说怎么最近在牧原县都没听说你,原来是有这档子事。”梁青水呵呵笑道,“行啊,听你这意思,明天的展会要用到吧?你可以连夜帮我把鸡送到我家来,我给你露一手。”
“好。”
挂断电话后。
他连夜拎了七只织羽鸡,打包带去梁青水家中。
梁青水也确实是个够意思的朋友,二话没说操刀开始帮他做鸡,从晚上11点,一直忙活到凌晨4点。
一桌香喷喷的全鸡宴,足足十九道菜肴,摆在了苏晓的面前。
“真不愧是梁大厨啊,够劲儿!”
他忍不住尝了一块辣子鸡,入口酥香脆辣,咀嚼之后内里的鸡肉却鲜甜弹牙,在口感上形成一种巨大的反差,让人胃口大开。
“你这鸡的品质确实很好。”梁青水一边收拾厨具,一边夸赞道,“肉质细腻却不软不渣,配上我的厨艺,明天必定能在展会上大放异彩。”
“哈哈哈。”他满意的笑着点了点头,道,“就是这一大桌子菜,不知道要怎么打包带去展会,才能不破坏它的色香味啊?”
“这你就不用担心了。既然帮你,那我肯定帮到底。”
梁青水说罢,拨通了一个电话。
半个小时后。
三个小厨师带着专业的打包餐盒和加热桌垫,来到了梁青水家中。
他们一通忙活,搞了半个多小时,把所有菜肴都按照原有的摆盘,在最大程度保证外观良好的情况下,打包装了起来。
“这次可真是帮了大忙了,老梁。”
苏晓拍了拍梁青水肩膀,衷心感谢道。
“呵,我们俩的关系,不用说这些。”梁青水笑道,“其实我早有耳闻,说你得罪了李玉恒那个二世祖,只是没想到,你这么快就被下放了。不过没关系,我等着你,杀回牧原县再跟我好好喝几场,知己难寻,跟自己酒量相当的知己更加难寻。你可别让我失望了。”
“放心。”
他笑着点了点头。
“你们几个,帮他把菜都送去展会。”
“是!梁主厨!”
牧原县农产品展销会最后一天。
比起第一天和第二天,要更加热闹非凡。
很多外省的企业,在听说了这次展会办得非常成功的消息后,都连夜赶到了牧原县。
第三天的展会一开始。
超过半数的企业,就被塘平村展台上的一大桌子菜吸引了目光。
“我的天啊,搞这么大一桌子菜!”
“看上去好美味啊,我口水都要流出来了。”
“全都是鸡啊,辣子鸡,口水鸡,香蒸鸡,豆豉鸡……这是,全鸡宴吗!?”
“听说他们在推广村里的新鸡种,好像叫什么织羽鸡的,所以才搞出这么多菜吧!”
短短十几分钟。
众人已经把塘平村的展台围得水泄不通。
苏晓见时机已经成熟,立刻介绍道:“感谢大家愿意驻足在我们的展台面前,听我介绍。想必你们中的大多数,应该都是被这一桌子华丽的全鸡宴吸引过来的。”
“这全鸡宴中的十九道菜,都是以我们塘平村培育出来的新鸡种——织羽鸡为原材料,由大厨精心烹饪出来的。”
“现场的大家,可以排队品尝我们的这些菜肴,真切的感受一下,我们的织羽鸡到底吃着跟普通的鸡有什么不同。”
“大家先看我们的这道辣子鸡,我们给他预计定价是288一份!”
他话音未落。
展会现场顿时间一片哗然。
大家都不可置信的望向站台上的辣子鸡。
“什么!?”
“疯了吧?”
“什么鸡做的菜,敢卖这么贵?”
“平常饭店一份辣子鸡,最多68块钱,这足足贵了4倍多啊!”
在众人震惊的神色中,苏晓继续语不惊人死不休的道:“对的各位,你们没有听错。由织羽鸡作为食材,烹饪出来的菜肴就是这么贵。因为我们的织羽鸡,在市场上的预计定价,就是600块钱一只!”
“600!”
“600块钱一只的鸡,我没听错吧!?”
这一次。
连齐老头、徐瘸子、王大楞、牛婶等人也都惊呆了。
因为他们先前,也并不知道苏晓要如此定价……
“苏支书这心里,到底在盘算些什么啊?”
牛婶震惊的想到,“就算是齐老培育出来的织羽鸡有些特色,但也不可能卖到这么贵的价格吧?没有人会买单的……”
事实证明。
现场的大多数人也确实不买单,他们都在质问苏晓,凭什么区区一只鸡,能卖得这么贵。
“莫非你们的织羽鸡是能下金蛋的不成,一只鸡卖600块,什么人会买?”
“一只鸡600块,是合理的定价。”苏晓答道,“因为我们的织羽鸡,必须散养,也不能喂饲料,而且生长周期很长,出肉率也低,所以产量会非常少。”
“但它的肉质鲜美,不腥不渣,比普通的鸡要强出太多。物以稀为贵的道理,各位搞企业的,不可能不懂吧?”
被他这么一说。
织羽鸡那些不被市场接受的缺点,反而成为了稀缺的优点。
一些企业代表听完,也有些心动了。
“既然如此,那就让我尝一下!”
“是啊!让我们尝尝,只有尝过以后看,我们才能判断这个鸡到底有多好!”