第 126章 忙个不停
“十几个人啊？那这些菜肯定是不够的。猪肉还得再弄个四五斤，肉包子得多蒸一些，难得聚一下，肉包子不能够吧。”
田思思看着篮子里的肉，顿时感觉太少了。
半大小子吃穷老子，这么多半大年纪的士兵，那肯定都很能吃啊。
一人五六个包子绝对打不住的。
“猪肉我再去想想办法，每家都有十来个士兵去吃饭，估计肉不太好弄。明早还有两斤羊肉和两条草鱼，凑凑差不多也够了。不用做的那么精细，整盆端上去就行，他们比较能吃。”
“先弄看看吧，猪肉能多点最好，少的话就多放点菜进去。”
沈博远点了点头，拿起五花肉，看向田思思，“做肉丸子要切多少肉？”
“一半吧，多做点，炖豆腐白菜的时候放点肉丸子进去，也是一道肉菜。”
田思思伸手在肉上比划了一下，
“那到时候炖一大锅酸菜羊肉和一大锅白菜炖豆腐肉丸子，再蒸两锅包子馒头，应该够吃了吧。”
沈博远点点头的，手起刀落的剁下了一块肉，
“嗯，明早我再去老师傅那边弄一些排骨回来，再炖个萝卜排骨，这些孩子都馋肉的很。”
猪肉不好弄，排骨应该好弄点，老师傅那边有的话，肯定会匀给他的。
“也行，那你排骨多弄点好了，烧四个菜吧，再加个红烧排骨。”
三个菜感觉有点奇怪，排骨多的话田思思打算再烧个红烧排骨。
这个年让战士们吃饱，往后几年那是越来越苦啊。
过年都不放假了，更别提吃好吃的一起热闹了。
所以沈博远请战士们吃饭，田思思是非常支持的。
“有多少拿多少吧，不够就少做点，沾点肉味就行，他们都不挑的。”
沈博远宽慰了田思思一句，抬手噼里啪啦剁起了肉馅。
田思思瞅着剁的肉看着还挺多的，又洗了两根大萝卜，切切拌了进去。
要是不请客嘛，就肉多点萝卜少点，那样味道更好。
但是现在要请客了，就不能这么做了。
一下子十几个人吃，那就得多放点萝卜了，不然一个人都吃不了几个，那也挺不好的。
这几天饭桌上肯定也少不了油炸丸子，既然炸了就多炸一点。
“滋啦滋啦~~~”
片刻后，厨房里响起了炸肉丸子的声音。
沈博远蹲在灶台下，听着田思思的指挥。
大火加柴，小火抽柴，配合的相当好。
刚炸出一盘肉丸子，就听到院子里传来了敲门声。
“嘭嘭嘭~~~”
“田婶在家不？”
田思思拿着漏勺打开厨房门扬声喊了一句，“在家呢，进来，门没关。”
说完，她立刻跑到灶台边，把锅里的肉丸子翻了翻。
“火小一点。”
沈博远点点头，从灶台里抽了两根柴火出来。
“田婶，这是俺家做的油炸糖糍粑，俺妈让我送点给你和叔叔尝一尝。”
铁蛋牵着流口水铁柱，端着的一碗炸糍粑走进了厨房。
“哎哟，这糍粑炸的亮黄的，看着就好吃。”田思思连忙伸手接了过去，笑道，“替我谢谢你妈妈，我这刚炸了肉丸子，给你们装点尝一尝。”
田思思把油炸糖糍粑倒出来后，装了一碗热乎的肉丸子递给了铁蛋。
铁柱眼睛一亮，快速的伸手捏了一个肉丸子塞在嘴里，
“哦嚯嚯~~~嘶~~啊～~”
铁柱双手兜着嘴巴，连蹦带跳的在嘴巴里炒起了肉丸子。
铁蛋嫌弃的白了铁柱一眼，扭头笑着对田思思说道，“谢谢田婶。”
“肉丸子刚炸出来有点烫，冷一下再吃哈。”田思思一边翻着锅里的肉丸子，一边笑着说道。
铁柱走后又接连来了几家送吃的。
高姐家送来了一碗小炸鱼。
季含秀送来了一碗炸果子。
……………
田思思全都回了一碗油炸肉丸子。
刚炸出来的肉丸子味道最好，送人刚合适。
这时候大家互送吃的就是图个热闹，家家都把自己做的最好吃的拿来送人，所以每家回得也都是好的。
送吃食都是明面上的事情，没谁会傻到掉自家男人的脸面。
看着锅里油还挺多，田思思连忙又捏碎了一些豆腐，随便拌了一下，炸了一些豆腐丸子，两样丸子混合起来，有满满一大盆的油炸丸子。
丸子炸好后，把锅里的油盛出来放到干净的盆里，下次炒菜直接用就行。
锅里油盛完了，锅看着还是油滋滋。
“火别烧了。”
看着锅还在冒烟，田思思拿着锅铲抄起锅底的油撒在了锅一圈。
“今晚烧个鸡蛋豆腐白菜汤，就着肉包子吃行不？”
田思思打算就着油锅，直接烧一锅鸡蛋豆腐白菜汤吃。
这样不浪费油，还省的洗锅了。
“都可以。”沈博远点点头，把灶台里的柴火扒拉到灶门口，“我先去挑几桶水，火还要烧不？”
“好的，火烧起来吧，我配料切好了。”
沈博远点点头，一点没有不耐烦，低头把灶门口的柴火又推进了进去，然后又加了两根柴火。
看到锅又冒烟了，田思思连忙往锅里丢了一些生姜蒜，然后把切好的白菜倒进锅里翻炒了起来。
沈博远拿着的扁担跳着水桶走了出去。
此时外面的天色已经微微变暗了。
火够大，蔬菜汤烧起来很快，十来分钟就已经煮好了。
田思思往白菜汤上面撒了十来个油炸肉丸子，又热了四个肉包子和两个红豆包子。
再加上各家送来的小吃随便吃一点，晚餐还是很丰富的嘛。
饭做好后，田思思把另一口锅洗干净，加满水烧开，灌上四暖壶的热水。
再往锅里加一半的水，烧热留着晚上洗漱用。