第108章 猪食好吃吗？
贺宣不用自己动手制作，中午又热，擦了个脸就去房间里午休。
把窗户打开，微风透进来，贺宣睡在竹席上，肚子还搭块被子，十分舒服。
一觉醒来，外面的蝉鸣声阵阵，蛙叫声跟着呼应，这就是夏天的感觉吧。
可惜家里没有西瓜，在村里想吃个水果都有些困难。
贺宣移栽回来的核桃树活下来的，已经长了些果子，剩下一颗不知道是还没到结果期还是公的不长果子。
等到核桃成熟了，自己就有坚果吃了。
反正闲着也是闲着，贺宣来到菜地边上。
看看院子里郁郁葱葱，这个时节有些长得快的，比如茄子都有果子了，不过还有些小，缸豆也可以看到小小的豆条。
贺宣突然就想吃番薯藤，以前去饭店的时候，番薯藤可是比一般的蔬菜还要贵些的，打着纯天然绿色食品的旗号。
这个季节正是番薯藤嫩生的时候，家里菜地没种番薯，这也难不倒贺宣。
等余叔回来了，让他去佃户地里摘一些，摘些番薯藤并不会影响底下番薯的成长，少量的摘些反而有好处。
村里人夏日里也会摘些番薯藤给猪吃。
等到天凉快些，余叔就带着两把番薯藤回来，都是嫩生的苗苗。
余婶和于大嫂两人结伴回来，晚上没啥东西要带回来，就不用小竹专门去接一趟，两人回来后，就接手了厨房的事务，准备晚饭。
贺宣让于大嫂帮着一起撕番薯藤的皮，皮和叶子都不要，只要脆生的茎干，轻轻一折，啪的一声就断了。
撕番薯藤手指上会有些颜色，洗都洗不去。
番薯藤贺宣要求用大蒜，肉沫大火爆炒。
现在这些小事情也难不住家里两位妇人，余婶的手艺自从开店后，每日颠勺，咸淡调的更好了，于大嫂在贺宣家久了，手艺也见长。
晚饭除了炒番薯藤，还有咸菜炒蚕豆，鸡毛菜，这几样都是时令菜，一开始贺宣想吃的时候，余叔还会劝几句。
鸡毛菜就是青菜还没长成幼苗状态，蚕豆也是嫩生的豆子，村里人吃这两样菜都要等他们长大了或者长老了才吃。
贺宣这种吃青粮的做法，在余叔看来有些浪费，菜都没有长大就吃掉了。
但是青粮味道好啊，嫩生生的豆子和小菜，比起肉都不逊色。
最起码贺宣平日里夹红烧肉的次数还不如蔬菜多。
等这几个菜上桌的时候，谢端看到番薯藤，明显是没吃过的菜色。
贺宣主动介绍道，“你没吃过这个菜吧，这是番薯藤，村里用来喂猪的。”
“喂猪的？”
谢端的语气里透露着不可思议，喂猪吃的你还上桌。
“是啊，我想着既然猪能吃，那就说明人也可以，就让余婶做了试试。”
贺宣说着尝了一口，清脆的口感，是想象中的味道。
谢端看着贺宣吃了，还故意皱眉，贺宣一边说着这个菜不好吃，一边还夹了一筷子。
要是再看不懂贺宣是在演戏，谢端就白长这个岁数了，但是被贺宣说是猪吃的，还是很谨慎的夹了一根，浅尝一口。
“怎么样？猪食好吃吗？”贺宣故意问道。
谢端尝了一口，跟平时的蔬菜味道差别不大，一根都吃下去，脆脆的，不难吃，克服心理障碍后，番薯藤还是能接受的。
“还行吧，小猪仔。”
来而不往非礼也，贺宣故意说出番薯藤是猪吃的，谢端就叫贺宣小猪仔。
“哼哼哼。”
贺宣不以为意，还装模作样学猪哼了几声。
两人吃了晚饭，一碗番薯藤都吃光了，两只猪。
饭后，贺宣跟谢端说。
“下次你试试南瓜藤，这个口感也不一样，南瓜叶子也可以吃，用猪油炒最香了。”
谢端被贺宣带的，接受了一些往常不可能尝试的食物。
谢端去沐浴，还问贺宣要了一块丝瓜络，因为冬日里一起在瓮堂里泡过澡，谢端就知道贺宣的洗澡神器，也就用上了。
贺宣带着小竹去厨房熬麦芽糖，把糖水混合物先用纱布挤干净，再把糖水放在灶台上熬煮。
主要都是小竹动手，贺宣负责指挥，等这次过后，小竹学会了做麦芽糖，贺宣又可以当甩手掌柜了。
铺子里用的麦芽糖不算很多，做一次可以用好些时日，小竹只要每月熬煮两三次就行了。
贺宣等差不多了，就回房间洗漱，小竹在厨房把熬好的麦芽糖装到罐子里，再把用过的厨具清洗了。
锅里剩下的糖浆，尝了一口，小竹现在也不会很稀罕了，毕竟自家公子的糖罐子都由自己保管。
想吃的时候，也可以尝尝，把糖水舀出来，小竹收拾好厨房，也就回房休息了。
贺宣家里现在肉蛋奶这些都不缺，粗粮也有不少。
但是主食稻米不多了，本来家中这些人吃是富裕的，吃两年都有的多，不过铺子卖米粉，米的消耗就大了好多。
现在才五月，稻谷要九月才能收获，中间还有三个多月。
缺粮的问题之前就有关注，余叔也提醒过，贺宣让于五郎经常在县城买些粮食，但是城里的米价钱高些，买来再卖米粉就不是很划算，这里面的利润就不高了。
贺宣让余叔去村里打听下，有没有人家愿意卖稻谷的。
要是在村里买粮，就比较方便，不过这个时节粮食的价钱不算很低。
等到七月左右，穷困些的人家都拿不出粮食，城里的粮店价钱就更贵些，直到粮食收获，陈粮的价钱就变低了。
家里还有些稻米，干米粉就先暂停了，家里晒得这些够卖半个月了，也是因为这个原因，稻米才急速减少的。
余叔打听了一圈，于里长愿意卖些稻米给贺宣，价钱并不高，估计是看在之前的情分上的，村里人家这个时间都不愿意卖粮食。
贺宣买了于里长一车粮食，铺子里还能撑上月余，加上在县城买的这些，基本上两个月不成问题，想着要是稻米不足，就让铺子每日限量供应米粉吧。
没成想，贺族长知道贺宣买稻米的事情，上门询问，主动愿意卖些稻米给贺宣。
“你有困难，可以先跟族里说。”
贺族长对于族里的事情，能搭把手都愿意帮忙，尤其是像贺宣这样有前途的小郎。
“是我的疏忽。”
贺宣道歉，没想到这个时代的宗族关系的亲厚，自己以前就算很亲近的长辈也只是年节问候而已。
贺族长知晓了贺宣只是今年开铺子，稻米才有些不足，明年已经跟族人提前约好，把陈粮卖给他。
有了贺族长支援的一车稻米，贺宣的铺子今年应该能支持到粮食收获的时候。
结清了银钱，贺宣心里感激两位长辈，自己这两年来的付出，还是有人看在眼里的。
五月的天，孩子的脸，夏日时节，三不五时来场急雨，还没等人反应过来，可能已经下完了。
贺宣前几次都好运的呆在学馆或是家里，没淋雨。
这次回村的路上，走到一半，下起雨，而且是半边雨，县城这边的路没下雨，村里这边的路上下雨了，这运气。
等到雨小些，几人顶着背篓之类的东西，赶回了家，还是淋了一身，贺宣被灌了一大碗姜汤。
“怎么不带个斗笠，蓑衣占地方，斗笠总可以带一个的。”
余叔一边念叨，一边给贺宣准备洗澡水。
今日也是运气不好，自从淋雨生病后，家里还是铺子都有被着蓑衣，雨伞，可是谁晓得县城还是晴天白日的，路上下起了半边雨。
就没有带着斗笠这些，小竹自此后不管下不下雨，都在车上备着一个斗笠，要是天气稍有变化，雨伞蓑衣都带上，有备无患。
五月下旬，好天气没几日，就进入了梅雨时节，天气阴沉沉的，细雨绵绵。
贺宣每日上学都要换身衣裳，可是换洗下来的衣裳洗了也晒不干，在屋檐下晾了好几日，还是潮乎乎的。
余婶只能用炉火烤干，家中的屋子都是用石灰粉刷过，倒不算很潮，余叔家里的泥巴屋，外边下大雨，里面下小雨。
贺宣家里都是青砖房，只有老房子要注意下，有粮哥上去给屋顶补了些稻草，勉强支撑下，这屋不住人，但是存放了不少平日用不到的工具。
梅雨时节，谢端就空了下来，也不用每日去山上。
作坊不好开工，制碳作坊都停了，等雨停继续。
余叔戴着个斗笠出门看水田，正是秧苗生长期，要是田里水太多，会影响授粉，要把沟渠挖开排水，需要每日都看顾下。
谢端在家也不闲着，看书画画写信，给京城的母亲兄长写信报平安，给辽阳的父亲报告下铁器的进展。
再给友人写信抒发下山水秀丽，自己游学途中吃到的美食，如炒田螺，窑鸡等等。
贺宣在家研究了下天然味精，就是用虾皮，海带，蘑菇这几样鲜味炒干，磨成粉，每次炒菜放一些就很鲜美。
谢端雨天不想出门，在家闲着也是闲着，每日就换着花样做烧烤，不是烤鸡就是烤排骨，猪肉脯都试验了下。
加了味粉胡椒粉之后，这几样吃食都很不错，给了谢端极大的信心，下午换着花样折腾烤炉。