第139章 红糖鸡蛋饼
鸡打鸣时，天还没亮，外头还灰蒙蒙的。
沈素娥挑了几个相对较大的鸡蛋放在桌上，剩下的都放进了一个包裹里，藏在了床底下。
“娘亲，待会儿吃什么呀？”小灵宝问。
“吃鸡蛋饼吧……灵宝喜欢吃甜的还是咸的呀？”
“甜的！”灵宝说，“不过不要太甜。”
“正好你爹和大哥他们塞了一些红糖在袋子里，还有猪油……灵宝，我们今天早上吃红糖鸡蛋饼吧？”
奶娃娃高兴地点了点头，“好呀好呀，这个饼的名字听起来就好好吃哦！娘亲是第一次做呢。”
她娘笑着说：“是啊，我还真是第一次做，以前从来没在饼子里加过鸡蛋，只见人在餐馆里吃过鸡蛋饼。”
拿上需要的食材，母女俩一起去了厨房。
从橱柜里拿出大小合适的盆子，沈素娥往盆里加入面粉和红糖，加水搅拌成糊状，最后再和鸡蛋拌在一起。
她把面糊做好时，小灵宝已经熟练地生好火了，“娘亲，锅已经烧热啦，是不是要放猪油啦？”
“嗯。”沈素娥用勺子挖了两勺猪油，放入铁锅里，等奶白色的猪油化成油水后，她拿着装汤的大勺子舀了一勺面糊，均匀地倒入锅里，让鸡蛋面糊铺满锅底。
很快，白面和鸡蛋的香味扑鼻，还混合着红糖香。
今天沈家起最早的人是廖桂芬，她担心婆婆骂自己，所以这次鸡刚打鸣没多久，她就开始穿衣服了。
不过后来去茅房里耽搁了一会儿。
走到厨房外头，她看见一个身影在厨房里走动，还以为是自己的婆婆，想着这太阳是打西边出来了吗？她婆婆居然会亲自生火做饭？
“娘你咋这么早起床啦？”担心被婆婆骂，廖桂芬解释说，“我今天可没起晚，那公鸡刚打鸣我就起来了……”
话未说完，她注意到灶台边还有一个小身影，站在铁锅旁边做饭的人不是自己婆婆，而是她的大姑母。
略微愣了一下，她尴尬道：“原、原来是大姑母呀，哎哟，瞧瞧我这眼神，我居然认错人了……我就说嘛，我娘咋可能这么早起床给我们做早饭呢。”
说完，见大姑母没接自己的话，她凑近了一些，往锅里看，“今天这做的啥呀？”
“饼。”沈素娥简略地说了一个字。
“白河村是种小麦的，是吧？去年收成多少呀？肯定很多了，年底分红不会还分了白面吧？”廖桂芬问。
她大舅母反问道：“你问这些干啥呀？”
“没，我就随便问问……铁沟村去年种的也是小麦，不过收成不好，今年改种水稻了，这话说出来也好笑，地里种了一年小麦，我还下过好几回地呢，秋收的时候帮忙把那麦子收上来，结果我总共都没吃过几口白面。”
自顾自地说了一堆话，廖桂芬见锅里的饼子颜色偏暗棕色，里头明显加了东西，忍不住问：“大姑母，你这面糊糊里头放了啥东西呀？咋这么香呀？”
沈素娥用铲子把鸡蛋饼翻了个面，见一旁侄媳妇儿盯着鸡蛋饼不转眼地看，心想越是隐瞒越容易招人怀疑，于是诚实地回答道：“我还放了鸡蛋和红糖。”
“啥？鸡蛋？”惊愕地说完，廖桂芬注意到灶台边上放着没收拾掉的鸡蛋壳，直接傻眼了，“大姑母你这饼子里头放了鸡蛋？一个……两个，你放了三个鸡蛋？”
“嗯，我带着两个孩子，正好一人一个蛋嘛，所以放了三个。”沈素娥的语气无比自然。
“你……你咋舍得吃这鸡蛋呢？能换钱哒。”
说完，她立马又道：“大姑母，你家是真发啦，连鸡蛋都能随便吃了，哎哟，整整三个鸡蛋啊，快两毛钱了吧？两毛钱可以买不少东西了。”
她说这话时，她大姑母已经把鸡蛋饼煎好了，“灵宝，不用烧火了，你赶紧把火给灭了吧。”
“好。”小奶娃乖巧地应了一声，用铁铲子铲起地上的碳灰，盖在燃烧的木头上。
“招平娘啊，你帮忙拿个砧板给我吧？”
没想到大姑母会突然叫自己，廖桂芬回过神来，连忙应着，“好好……”
找到砧板，她放到大铁锅旁边。
沈素娥将砧板摆正了一些，把一整个红糖鸡蛋饼夹到砧板上，用刀斜对角切成了六份，放到盘子里。
闻到红糖和鸡蛋的香味，廖桂芬肚里的馋虫直叫唤。
本以为大姑母肯定要把整个盘子都端走，没想到她将其中一片鸡蛋饼切成了两半，“你尝尝吧。”
“啊？我？”廖桂芬愣了愣。
“我待会儿要带着灵宝和土根去集市一趟，要是我大哥大嫂问起我，你帮忙告诉他们一声。”
“好，没问题啊……不过这个鸡蛋饼，我……”
沈素娥笑着说：“拿着吧，请你吃的，对了，鸡蛋饼这事儿你暂时别和他们说，毕竟你也知道鸡蛋稀罕，我也不可能请每个人都吃鸡蛋饼，所以……”
“我明白我明白。”
“这饼你就自己吃吧，别让其他人知道啦，”沈素娥想了想，又说，“招平和招贵他们要是吃了鸡蛋饼，那得顺他们几个孩子肯定也闹着要吃了。”
廖桂芬眉头皱了皱，似乎想到了什么生气的事。
“他们凭啥闹啊？尤其是得喜！这家里好东西都让得喜吃了，我两个儿子可真是可怜，特别是招平，再怎么说他也是沈家长孙啊，其他人家谁不是疼长孙啊？也就这家例外，啥好吃的东西都最先给那个得喜吃！”
抱怨了几句，廖桂芬脸颊一红，“大姑母，真不好意思啊，我突然和你说这些话……”
“没事儿，我也不喜欢那个得喜，行了，不说啦，我先走啦。”说完，沈素娥端起装有鸡蛋饼的盘子。
“好好。”目送大姑母带着小灵宝离开后，廖桂芬看着自己手里的红糖鸡蛋饼，脑子还有些发懵，心跳不由自主地加速，高兴得说不出话来。
红糖是稀罕物，鸡蛋更是稀罕物……
稀罕物加上稀罕物，再加上白面，得多好吃啊！
想到这儿，廖桂芬拿起鸡蛋饼咬了一口，感觉面香、鸡蛋香和红糖的甜味混合在口腔里，外头酥脆，里头松软，似乎还带着猪油的香味，难以形容的好吃。
“这也太好吃了！”她很想一口气把手里的饼全部吃掉，可想到自己的两个儿子，最终还是把没有吃完的红糖鸡蛋饼偷藏了起来，打算让儿子们尝尝。