第49章 火锅
向才村那个盛家傻子不傻啦！
向才村那个盛家傻子摆摊赚大钱啦！
向才村那个大傻子居然都开始挨个儿村子收春笋啦！
大约是沾了自己外公和父亲的光，盛济远原先是个傻子的事情可不只有向才村和杂姓村知道，就连隔壁几个村子都早有耳闻。
毕竟当年杜老爷子在世的时候，主张有教无类，收下的可不止是向才村的学生。
对于他那唯一的外孙是傻子这件事情，不少人都觉得惋惜。
当然，也有那等见不得别人好的人家将这事儿宣扬得到处都是，直说那老杜家出了个秀才，怕是把几代人的运道都用尽了，以后就只能走下坡路，说不准儿都要断子绝孙咯！
没想到，那被判定为痴儿的盛家傻子居然奇迹般地恢复了神智，还在厨艺上特别有天赋，生意越做越好，现在都开始到别的村收笋子了。
要知道，平日里，只有城里的一些大商家才会到他们村里来收购散货哩！
一时间，几个村子里都在谈论盛家的事情，这才知道先前那城里特别火的玉记麻辣烫和玉记鸭货就是盛济远家做的，这盛家，当真是要发达了呀！
“过年的时候我去城里卖腊肉，还去过那玉记麻辣烫的摊位嘞。”小阳村一个年过半百的老人家坐在村口的石凳上，微眯着眼睛，回味般地吸了吸口水道：“你们还别说，那香味儿，嘶——”
“杨叔，你竟然还吃过这好东西！”一个年轻汉子佩服地看向老人家。
“没有。”
“切——”众人闻言一哄而散，搞了半天他就是在那摊位旁边看了一眼，说得他好像尝过似的。
老人家见众人不理他，立时急了：“我说的是真的，那麻辣烫的香味当真是霸道，一揭锅几里外都能闻到，要不是我没排到号，哪怕要花上十几文钱，我也定要尝尝那传说中的辣椒酱！”
“什么排号？”有个没去过城里的小哥儿好奇地问道。
老人家当场一拍大腿，一副你们肯定没见过的模样得意地道：
“你们是不知道，那玉记麻辣烫红火得每日都要排队领号码牌，只有前两百个领到号码牌的才能点菜，没领到的当天就吃不了了，还得第二天再去排队。”
“居然还会吃不到？”一群没有见识过的小哥儿小女孩儿顿时震惊了，排队都排不上，那得是有多好吃啊！
“那是，那城里和我们乡下可不一样，好东西都是要抢的！听说那玉记麻辣烫，好多人每天天没亮就去排队呢！”老人家得意洋洋地道。
“那那盛公子方才来我们村里说的都是真的了，我们摘了春笋卖与他，他真的愿意五文钱一斤收？”麻辣烫什么的对村里人来说还是太遥远了，他们最关心的还是能不能挣到钱。
这杂姓村离他们多近啊，要是愿意五文钱一斤收他们的春笋，他们以后早晨就可以多摘一些送过去啦！
“应该是真的吧？只是，为何是送到杂姓村，而不是向才村？”
“你怎么连这都不知道，那盛济远娶了杂姓村许家的小哥儿，现在这春笋收购的事情，都是由盛济远的岳家负责的。”
“那盛济远……怎么娶了杂姓村的……”那盛家出过好几个读书人，别说在向才村，便是在附近好几个村子，都算得上是大家族了。
而杂姓村……谁不知道那就是由一群流民组成的不入流的小村子。
方才来他们村收春笋的时候，那盛济远的长相他们也看到了，高大英俊，为人也随和，可不像是讨不到老婆的样子。
小阳村正好有个女儿嫁到了向才村的妇人，闻言叹了口气道：“这事儿就说来话长了，那盛济远原先是个傻子，他双亲又去世得早，只剩下一个大伯照顾他。
只是，那盛家大伯却不是个良善之人，不仅霸占了侄子的田产，还……”
同样的对话，也开始在其他的村子出现。于是，在盛志明还不知道的时候，他的坏名声已经逐渐在附近几个村子传开了……
当然，这会儿无论是盛济远还是盛志明，都没有心思去关注这种事情了。
盛济远在去附近几个村子提了收笋子的事情之后，第二日便宴请了姚红平来家中吃饭。
这几个月他们与姚红平多有往来，对姚红平的人品还算信任，他打算邀请姚红平入股自己的新酒楼。
这样，前期投资的问题就不是问题了。
除了姚红平，盛济远还邀请了盛屠户一家，原本还想邀请盛屠户的弟弟，毕竟他们与姚红平是旧识，朋友一块儿吃顿饭，也比较放松，不过他弟弟今日在县城上工。
最后便只来了盛屠户一家三口，还有来给他们帮忙的许瑞诚。
姚红平早前便来过几次向才村，昨日接到盛济远的邀请来品尝一顿不一样的“大锅菜”，第二日傍晚便迫不及待地来了盛家。
说实话，他也是玉记麻辣烫的忠实客户之一，自从盛济远不做麻辣烫之后，他就一直惦念得紧，胃里的馋虫早就忍不住了。
若不是知道盛济远是因为辣椒酱告罄才关了麻辣烫的摊子，他都要天天跑去摊子上盛济远做麻辣烫了。
想到这里，姚红平便是一阵叹气，先前盛济远已经将那辣椒的长相画了出来让他去寻，他也的确去找了府城的大老板帮忙，可惜，到如今还没有消息。
也不知盛济远今日准备的是什么吃食，莫不是又发现了什么其他的神奇调料？
姚红平有些好奇地走进盛家，然后就看到盛济远在院子里支起了一口大锅，锅下面还燃着炭火……
“来了？坐吧。”盛济远将人带到院子里坐下。
姚红平看着这一口大锅，有些纠结地道：“这口锅，倒是有些别致。”
这明明是一口锅，中间却被分成了两块儿，还做成了一个太极的样式，应当是盛济远定制的，只是不知，定制成这副模样是何用意？
“这是相公特意定制的鸳鸯锅，今天我们可以吃两个味道！”许瑞玉，盛小福，许瑞诚三小只一人端着两个大碗走过来，笑嘻嘻地道。
姚红平伸头看了一眼，里头是洗干净的鸭血，鸭舌，鸡翅，鸡胗，腊肠还有春笋，只是，都是生的。
“这是……盛兄打算现场露一手？”姚红平瞅瞅这些生食，又瞅了瞅那口锅，有些纠结地道。
天知道他为了尝尝盛济远的手艺，中午特意没吃多少，这会儿都饿得前胸贴后背了，这，这得等到什么时候？
“这你就不懂了吧，咱们今天边涮边吃，马上就能吃了！”许瑞诚放下手里的菜，一脸嘚瑟地道。
其实他一开始也不知道，还问了和姚红平一样的问题，然后就被自家哥哥科普了一下，这会儿看到姚红平，就忍不住显摆了一下。
姚红平一脸纠结：“还能……边涮边吃？”
“能的！”许瑞玉连连点头，笑着道：“姚公子你先坐着，还有好多其他菜呢，等我们端上来就能吃啦！”
说着，几小只便忙不迭地转身跑到厨房继续去端菜了。
这时，盛济远和盛屠户也一人端着一个清油辣汤底和一个菌汤锅底过来了，姚红平远远地瞅见盛济远端着的盆里飘满了红油和辣椒，顿时心痛无比地上前控诉：
“盛兄，你怎么，怎么放了那么多辣椒？”
这么多辣椒，能做多少辣椒酱啊！这，这也太浪费了。
“我已经用辣椒种子培育出了辣椒田，再有两三个月便能成熟了，不妨事。”盛济远快步走过去将汤底倒入锅中，笑了笑道：
“这是我用去年剩下的辣椒做的汤底，味道还不错，等会儿阿叔和姚兄定要试试。”
“那是自然。”盛屠户方才在厨房里早就被香味刺激得不行了，这会儿闻言自是连连点头，恨不能立刻就开吃。
然而姚红平这时心思却已经完全不在吃上了，听了盛济远的话当即便激动地道：“你说辣椒田已经培育出来了，此事可当真？”
“姚兄若是今日不急着回城，等用过了晚饭，可以随我去地里看看。”
“那就这么说定了！”姚红平高兴坏了，对吃食就没那么上心了，甚至恨不能随便扒拉点儿什么赶紧去地里看那辣椒。
要是真能种成，他一定第一时间在盛济远这边拿货。
然而事情注定不能如他所愿，涮火锅涮火锅，那就是得边吃边涮才行，已经和自家夫君吃过一次的许瑞玉表示，一顿火锅至少得吃上半个时辰哩！
随着炭火的灼烧，锅里的汤底逐渐沸腾，原本沉寂下来的香味再一次散发开来，引得人食指打动。
盛济远还给每人的碗里做了简单的调料，随后将香菇，豆腐这种不易熟的食物放进菌汤锅里煮，将鸭血倒进了红汤里，又下了些五花肉片，鸡肉片还有鱼片。
可惜古代的牛珍贵，只能用来耕地拉车，不能吃，否则还能吃烫嫩牛肉。
想到这里，盛济远微微有些遗憾，他这辈子怕是吃不到雪花肥牛了。
不过其他人这会儿可不知道他心底的遗憾，只光是闻着这辣锅的味道都已经馋的不行了，见盛济远将刚刚烫好的肉片拿大勺捞起，各自分到一些后便立时吃进了嘴里。
“唔……这也太好吃了！”许瑞诚好吃得都要哭了！他原本听自家哥哥的描述觉得这火锅应当就和麻辣烫差不多，只不过多了个边涮边吃的步骤。
虽然他也很想念麻辣烫的味道，不过因为以前跟着哥哥哥夫吃过不少次，倒也没有表现得太激动，可是，他现在尝到了火锅，觉得比火锅比麻辣烫还要好吃！好吃好几倍！
“是真的，真的好好吃！”盛小福也是边吃便流泪。
不过他不是感动得流泪，而是一被辣到就会流泪的体质，先前在盛济远家吃麻辣烫也是，一加辣椒就流泪。
“……吃不了辣可以吃菌汤锅，菌汤锅也很好吃的。”许瑞玉不忍见他难受的模样，忍不住劝道。
盛小福擦擦眼泪，吸吸鼻子，夹了一块大肉片放到锅里，委屈巴巴地道：“可是我想吃红汤锅。”
辣椒什么的，真的太好吃啦！
盛济远&许瑞玉：“……”行吧。
小的几个都埋头大吃，唯有盛屠户还比较矜持，抿一口小酒，再吃些涮菜，简直是人间享受。
只是他一个人吃多少有点儿没意思了，盛屠户给盛济远和姚红平各倒了一杯酒，爽快地道：“来，我们先干一杯！”
“里等唔先次完（你等我先吃完）。”姚红平吃得头也不抬，他是真的饿了啊！还有，这火锅是真的好吃啊！
盛济远倒是和他干杯了，只是干完杯之后，又开始忙着给大家涮菜，还不忘给他家小夫郎夹些他爱吃的，忙得不可开交，倒是让盛屠户都不好意思打扰他了……
只可惜他二弟没来，否则他就有酒友相伴了，不过要是二弟知道自己错过了一顿什么样的美食，大概会气得跑去他家揍他。
想到这里，盛屠户摇了摇头，又夹了一口肉片放进嘴里，美酒和美食的乐趣，只有他一人独享啦！
“笋子和豆腐可以放辣锅里吗？我想试试！”被辣到眼睛都红了的盛小福跃跃欲试地道。
盛济远：“……你能受得住就好。”
盛小福和许瑞诚对视一眼，默默地将豆腐和春笋下进了辣锅，他们就尝一点，就一点。
果然好辣！尤其是豆腐，辣到要喷火了！但是，好好吃！
直到几人吃得肚皮溜圆，再也吃不动，摊在椅子上一动不动，盛济远这才放下了筷子，微笑着看向姚红平：“姚兄觉得我这火锅如何？”
姚红平指了指自己的肚子，叹了口气道：“我以为我这肚子，已经是对盛兄这火锅最大的肯定。”
盛济远轻笑：“那姚兄觉得，若是我在通城开一家以火锅为主题的酒楼，是否可行？”