第50章 第五十章
这一中午，赵家人没有一个闲下来的。最后连茶摊的伙计都过来帮忙了。等着送完最后一批客人离开，赵甜甜把之前就留下来的猪肝猪心，以及特地留在车上的猪蹄拿了出来。
“林大叔，今天太感谢您和两位哥哥的帮忙了，中午就和我们一家凑合吃一口行吗？”赵甜甜跑过去邀请林老板。
林老板看着眼前的小姑娘，白白嫩嫩的，说话又很甜。很愉快的答应了赵甜甜的邀请，并提出在自己的茶摊这儿吃饭，好歹自己这还有个简陋的棚子。林老板拿上了自己家里的酱牛肉和一小坛果子酿。
林老板走近一看，这赵家人招待自己的饭菜说是凑合吃一口，实际上一点也不凑合。有他们家卖着的卤猪蹄，和当做赠菜的猪肝猪心双拼，还有辣椒炒肉、西红柿拌白糖，这会儿不知道赵甜甜从哪里又端过来一个砂锅，还有一盘不知道是什么做的配菜有胡萝卜和青椒闻着还带了一点臭味儿。
林老板把自己带来的酱牛肉交给李英梅，等着菜齐了。大家伙儿就都入座了。虽然环境简陋，但是这菜可以算是农家年节时候才有的了。而且从这准备上来看，赵家人是个讲究人家。明显是有给自己这个邻居带出份儿了，心里也愈发觉得舒服。
大家都入座后，赵甜甜把砂锅的盖子掀起来，一股浓郁的肉味儿就出来了。此时，林老板一闻，这味儿真香，浓厚的油脂味儿，又带着一股焦甜味儿，这红乎的颜色，浓厚的酱汁。还带着自己没有见过的香料。这是一道上了酒楼的宴席都能数得上来的硬菜。
“甜甜，跟林伯伯说说这都是什么菜呗。”林老板是个好酒之人，看到这些好菜更是开心不已。
“好！”赵甜甜想比较正式的介绍自己家准备这些，专门站起来，率先指向了砂锅里的红烧肉。“林伯伯，两位哥哥，这个是红烧肉，其实不是正宗的红烧肉了，只是用了差不多的做法。其实书上说最好的红烧肉用五花肉做，那样油脂丰富，肥瘦相间，口感也更好。我这一锅是用的前槽肉，也是头一次做，不知道味道怎么样。请大家品鉴品鉴。”
赵甜甜怪不好意思的，毕竟以往自己鼓捣什么新鲜菜品，都是在家，品尝的也都是自己家人，对自己很是包容。虽说自己对这红烧肉很有很信心，但是毕竟是第一次做又有刚认识的人。赵甜甜心里也是很紧张的。
随即，赵甜甜指向了溜肥肠，“这是溜肥肠，用的是卤好的猪大肠，配着胡萝卜和青椒爆炒。这个味道稍微重一些，爱的人是真爱，不喜欢的人也是真的不喜欢。”
赵征闻言点了点头，“林大哥，你可以尝尝。这个味儿刚开始我也接受不了，后来吃上是真的喜欢。这菜还特别适合做下酒菜！”
虽然林老板拿来的是果子酿，但是这时候果子酿，更金贵。毕竟里面加了不少的糖。于是，每个大人都匀了一小杯。赵勇和林老板的两个侄子，一人半杯。赵甜甜则是没有。
别的菜也就是简单带过，毕竟也不是什么新鲜物。
“林贤侄，你和俩孩子都尝尝咱家里的菜。动筷动筷”赵老太看着赵甜甜介绍完了，就招呼着大家伙儿动筷。
赵征也开口，“来，林大哥，两位贤侄。尝尝菜。家常便饭，别嫌弃。动筷动筷。”
“好！谢谢大姨，谢谢赵二兄弟。我们就不客气了。”林老板第一筷子就是红烧肉，夹起来一块肉，这肥肉的部分迎着阳光居然是晶莹剔透的。林老板自诩是见过世面的人，也没有想过会尝到这样做法的猪肉。
“嗯~这红烧肉好吃！看着色泽红亮，入口后，肥而不腻，口感细腻。真是美味。”林老板吃过一块红烧肉，就开始称赞。
听到林老板的话，赵家人都松了一口气。虽说对赵甜甜的手艺自信，但是头一次请外人品尝，一家子也是很紧张的。
“那，林伯伯尝尝溜肥肠？”赵甜甜看着林老板吃的眉眼带笑，就赶忙推荐自己的另一道菜。
听着赵甜甜的话，林老板点了点头，夹了一块肥肠。
夹起来林老板还专门闻了闻，有点异味，但是能接受。入口后的味道属实是惊艳了他。慢慢咀嚼，确实如赵征所言，这肥肠让人欲罢不能。
林老板吃完第一口肥肠，又赶忙夹了第二块。赵征一看，瞬间就笑了，他就说嘛，没有人能顶住这溜肥肠的魅力！
连着吃了三口肥肠，林老板又喝了一口酒。“好吃！痛快！”林老板举起酒杯，站起身“大姨，两位兄弟和弟妹。不怕你们笑话，林某已经很久没有吃到这么好吃的菜了，我敬大家一杯。”
一桌上，大家都纷纷举杯，“哈哈哈，贤侄不嫌弃就行。多吃点！”赵老太看着原本很有距离感的林老板，现在吃了自己孙女做的菜，开始放松了，就知道，这关系慢慢处能行。
赵大伯看着林老板的变化，看来是个有故事的人，但是目前来讲，对自己家没有什么危害。“我看，咱们年岁差不多，就叫你老林了。不是我夸，我侄女做的菜，是真好吃。不仅仅下饭还下酒。我这几年走南闯北的，还没见过哪家酒楼有这些菜。”
林老板看着赵大伯和自己搭话，现在也不拘着。“哦？这些菜都是甜甜做的？甜甜真厉害啊。”林老板慈爱的看着赵甜甜，动荡的年代有自己的子嗣就是幸运，像赵征这样儿女双全的人，是非常令人羡慕的。
“哈哈哈，是啊，都是我闺女做的。一天天就知道瞎看书，然后去厨房鼓捣。不过，我这五脏庙就美了。”赵征一看夸自己闺女，自己必须跟上啊！
这会儿，赵甜甜也是羞涩的笑笑。
“实不相瞒，这溜肥肠啊，我刚开始闻了闻，有点味儿，结果一入口，不但没有肥腻的感觉，软烂又有嚼劲，还有点卤香味。吃完肥肠再来口小酒，这生活美滋滋啊。”听着林老板的话，赵家兄弟觉得，大家都是同道中人，爱吃肉，爱喝酒。
“可不么，我第一次吃着溜肥肠也是这种感觉。从那以后，再也忘不了，总想让我姑娘做。”赵征非常喜欢吃溜肥肠，简直是见到合拍的人就想介绍他尝尝这溜肥肠。
“赵二兄弟说的太对了，忘不了。实在是忘不了。”林老板看着赵甜甜，“甜甜，有没有打算，在这边卖这道菜？”
“这？”林老板的提议，让赵家人如梦初醒。
“林大哥是觉得军士们能喜欢这道菜？”赵征听着要卖，也是很纠结。