第48章 第四十八章
赵大伯饭后去军营附近看了看，又找到了自己往日一同杀敌的弟兄。拿着自己从县城里买的卤肉和烧刀子，俩人就叙叙旧，言谈中赵大伯了解到了，这军营附近可以摆摊，但是要得到军中管事的批条，且定期要给军中缴纳一定的摊位费和管理费。管理费是一年二两银子，这摊位费则是和矿山一样。而且是要一次性缴纳一年的费用，然后军中就不会管你是否有能耐让将士们来买你的东西了。但是有一点，如果有人在摊位上闹事，可以让军中出面解决。
如此一来，这样的基础开销就要比去矿山摆摊多了很多。如果要双线开工，对于两边而言，都是一件好事。自家定期出摊，这样客源的稳定性能维持住。就是这基础开销增多，需要回去和家里商量商量。
告别了昔日同袍，赵大伯又去了暗哨，看了看有没有什么消息。
家里面，赵甜甜和赵勇摘了些桃子，赵甜甜打算自己试试能不能晒成桃干，然后问问奶奶和娘，要不要酿一点坛子酒。最后，当然也是最重要的了，就是煮一点桃罐头。虽然现在没有密封罐一说，不过，做一次吃个一两天应该问题不大。
兄妹俩摘了大半筐桃子，又捡了一些落在地上的桃子。分工合作，赵甜甜照例背少的那一筐。说说笑笑，二人就到家了。
回家以后，赵甜甜问了赵老太和李英梅。二人表示，“随你折腾”“做了就喝”。这样一来，赵甜甜的兴致更高了。当即决定把之前给自己老爹和大伯买的烧刀子征用了。
赵甜甜把硬一点都桃子，削皮去核，用清水洗净，放在簸箕上面晾干。把软一点都桃子，也削皮，把桃核去掉，洗净后，控干水分，这会儿就可以起锅烧水，等到水开了就可以放桃子和适量的冰糖了。
等到冰糖融化后，桃子的汁水也慢慢融合在汤汁中，就可以起锅晾凉了。因为赵甜甜还没有想好合适的储存办法，就先把煮好的桃罐头放在砂锅里。
接下来准备一个无油无水的坛子，此时，赵甜甜掏出来了家里所有的冰糖。把放在院心儿的桃子拿进厨房，切块后，先在坛子底部放了一层冰糖，然后就是一层桃块，一层冰糖这样码好，再之后倒入烧刀子。把坛口用泥巴封好。把桃子酒的酒坛放在阴凉通风的地方，如此一来，静静等待三个月左右，小赵师傅的桃子酒就做好啦！
这桃子果干做起来也不难，就是需要耗费一定的精力来照看它。赵甜甜把已经洗净切块的桃子，放在簸萁上晾干。在晒干的过程中，需要来回翻，保证桃子“受热均匀”，等到第二天，就可以把已经半干不干的桃子收起来，放到锅里蒸，大约上汽半柱香的时间，就可以捡出来，再放到簸箕上，进行二次晒干。就这样如此反复了三次。等到再晒干的时候。就可以收起来，当果脯吃了！
赵甜甜忙着弄桃子，一看，今天自己弄桃罐头和做桃子酒很费冰糖。家里的冰糖也都告一段落了。所以，日后还需要及时补充上。
这会儿，李英梅则正在和赵老太聊天。“娘，我看今天甜甜酿这个桃子酒把家里的冰糖都用了，这一两天咱们进趟城吧，天儿马上就转凉了，咱们今天做两床新被怎么样？”
“行” 赵老太看着自己儿媳妇皱着的眉头，温声劝道，“甜甜做东西好吃，就是因为料用的足，现在咱们家的日子是我想了多少年的，一家人在一起，一起出个摊儿，生活越来越有奔头了。”
“娘，我明白您的意思。我也不是舍不得东西，就是觉得现在咱们才刚开始，这本钱还没回来，不能让甜甜养成大手大脚的习惯。过日子还是得精打细算呢。”
“哎，可不是嘛，得精打细算。不过我看咱们甜甜啊，心里有数呢。是个有主见的丫头，日后也是一个当家的好手，就是不知道以后便宜谁家的小子了。”聊到这儿，赵老太和李英梅都皱起了眉。
李英梅琢磨了又琢磨，还是没忍住，“娘，我不想让甜甜太早成家。咱们这边境地区，现在是安全的，没准儿什么时候就打仗了。”
“是啊，我也不想让甜甜太早嫁人。得给甜甜好好选一户人家，不能让我孙女受委屈。这成亲的事情还早，不过咱们得慢慢教甜甜当家的一些处事方法了。”赵老太想到的另一件事，又继续说，“这几天去城里，给甜甜做几件衣服，我看她上秋的衣服都小了。小姑娘都爱美，咱们家甜甜是懂事不管咱们要这要那的，但是咱们不能委屈了孩子。”
“好的，娘。到时候给您和大哥也做几件厚衣服。”李英梅脑子里细琢磨了一番，家里是得买些布料了。
婆媳俩有一搭没一搭的唠着家常，赵甜甜从外面跑了进来。赵老太看着自己孙女跑的红扑扑的脸蛋，赶忙给小姑娘倒水。
“乖乖，你这么着急干啥，快歇歇，喝点水。”
“奶奶，娘，大伯回来了。”赵甜甜接过赵老太手里的茶碗，赶忙给赵老太和李英梅报信儿。
婆媳俩对视一眼，都是很兴奋，“娘，看来这事儿是成了。”
赵老太点了点头，等着大儿子回来一定得好好问问。“甜甜，你大伯到家了？”
“嗯！大伯骑马回来的，把马栓后院去了。大伯让哥哥去喊爹了，说一会儿和咱们说说那边的情况。”赵甜甜小口喝着水，也很兴奋的等着大伯进屋。
“娘，弟妹。我回来了。”说话间，赵大伯就进屋了，“这事儿能成，但是需要缴费，比矿山高些。等老二进屋，咱们在细唠。”
赵大伯先把结果告诉给家里的两位女主人，就倒一碗水。
“甜甜，你看看你煮的桃子汤凉了吗？给你奶奶和大伯盛一碗来。”李英梅话罢。赵甜甜就起身去了厨房，把盛桃子汤的砂锅端了进来，又回去取碗和勺子。
这功夫，赵征也进屋了。
“看来大哥把事情搞定了啊”看着自己大哥眉眼间的笑意，赵征就知道这事儿能成。
“来，都先歇歇，喝点甜甜新做的桃子汤。然后咱们听老大说说这一趟的情形。”赵老太让赵勇把大门落锁，一家人坐在桌子边。喝着甜汤，等赵大伯说说这一趟的情况如何。
“这桃子汤真好喝，甜甜真棒。”赵大伯先尝了尝这桃子汤，清甜可口，纵使是不喜欢甜食的他也忍不住多喝一碗。
赵大伯看一家人在喝桃子汤之余，都在等着自己。也不拖拉，继续开口：“我今天去军营找了往日里一同杀敌的战友，他说军营附近是可以摆摊的，但是军中是要收管理费和摊位费。管理费是一年二两银子，摊位费和矿山一样。这些费用是要一次性缴纳的，是在摆摊之初就要上缴的。”
赵大伯简洁明了的把这趟的重点说了出来。闻言，赵老太有点皱眉，“这摊位费正常，可是怎么还收管理费啊。这军中可够黑的。”
和赵老太的关注点不同，李英梅则是先问了问赵大伯，军营附近的摊位人流量如何。
“我去的时候正好赶上军中午休，军营附近有个茶摊，这个茶摊还卖些吃食。军中的一些小头头会去茶摊那儿吃点吃食，喝口茶。这茶摊，就在官道附近，往来的人也不少。”赵大伯把自己今天去的时候观察到的，都细细的和家人讲述。
“那，咱们就干。”赵老太一锤定音。
因为之前也都商量好的，也没有人有意见。
赵家人定好了第二天就去军营摆摊，就等着李家兄弟来送肉了。等着今天的肉到了，赵勇先帮着把大肠和猪蹄处理了，然后让赵甜甜卤上。晚上的时候，赵甜甜做了两盘子溜肥肠。给族长家送去了一盘，自己家留了一盘。
赵甜甜又趁着今天送肉来，选了一块肥瘦相间的前槽肉留了下来。打算明儿回来给家人炖肉吃。
赵家人带着对新地方的憧憬入睡了。