第22 章 第二十二章
说罢，大人们休息好，就带着茶壶筐下地干活儿了。
赵甜甜去厨房看了看，中午吃什么。准备拟个菜单，回身一看自己哥哥还没走，坐在堂屋，好像是有什么话要说。那就先和哥哥聊一聊。
“哥哥，你在琢磨什么呢”赵甜甜在赵勇眼前挥挥手。
“甜甜，哥哥想从军”昨儿夜里和家里长辈们说过，也听了大伯的话，昨夜自己也没睡好，刚刚看着一家人有说有笑的样子，其实还是很纠结的，自古忠孝难两全，自己和大伯不一样，大伯有爹，是弟弟。而自己只有一个妹妹，这庄里人讲究这个，家里没有儿子容易挨欺负，这动荡的年头，谁也不知道以后会怎么样。所以家庭和睦的人家，很少有年轻儿郎去参军的。
“哥哥是在纠结“忠孝难两全”这件事吗？还是哥哥舍不得离家？”赵甜甜很是沉稳，坐在自己哥哥对面慢慢开口。
赵勇并不诧异自己妹妹的聪慧，从小就知道自己妹妹要比其他人的弟弟妹妹都要懂事也很敏锐，相处起来，更像是年纪相仿的伙伴。
“昨儿夜里听大伯说了些这几年在外的感触，在看着大伯回归家庭的放松和出自内心的欢愉，哥哥确实在自己理想和留家中难以抉择。”赵勇也不怕妹妹笑话，自己的家庭和睦，像奶奶说的那样十里八村都很难找到这么好的家庭环境了。一时间难以从温室中走出来，也是正常的。
“哥哥有少年人的热血，也放心不下家里。其实这是人之常情。”赵甜甜也是纠结，希望自己的哥哥能实现抱负，又怕刀剑无情。毕竟这冷兵器时代，是真正的白刀子进红刀子出。家里人的想法都是一致的，不想折断他的羽翼，却也怕他一去不回。
“不过，哥哥。这个决定是需要你自己来做的，每个人都是独立的，是否从军于你而言是非常重要的事情，甚至可以说是人生的转折点，对于我们家来说也是一样的。如果说，我们谁给你做了决定，在若干年后你看到了别人走了你当初没有走的那条路，甚至说混的风生水起，会不会怨恨，怨当初家里人没阻拦你，让你自己一头走到黑了。”赵甜甜收起了往日里的娇俏模样，慢条斯理的和赵勇讲着她的想法。
“所以哥哥，我觉得咱们家这个环境特别好，长辈们没有无视你的想法，让你去做他们认为对的事情。而是把他们看到的，知道的，能想到的，都告诉你，把决定权交给你自己。哥哥，征兵的告示还没张贴出来，甚至可能还没有从将军府往外派发，所以你还有些时日来思考这件事。对吗？”
听着妹妹温温柔的说这些话，赵勇似乎从死胡同里走出来了。摸了摸赵甜甜的头，“甜甜说得对，是大哥钻死胡同了，谢谢小大人的开解。哥哥先下地干活了”
“好的呢，慢一点哦”赵甜甜看着哥哥眉头微松，或许自己的这番话，对哥哥真的有效果吧。
……
昨天买来的肉，今天就要尽可能都处理下，要不然天气太热就容易坏的。
猪油昨儿夜里李英梅就熬出来了，剩了些油脂了，放在阴凉通风的地方，罩上一层棉布，还能放两天。今天就先不吃了。
泡了一把去年晒干的木耳，一会儿再去地里摘两根胡萝卜和尖椒，再看看之前小米辣有没有长大。（文中设定有辣椒）
中午做一道自创型的鱼香肉丝，因为没有豆瓣酱肯定不怎么正宗。然后再把卤肉切一切。从地里再摘点菜，回家做点凉菜清清爽爽最适合夏天吃了。
这会儿赵甜甜用小灶把米饭焖上，就出门去了菜园子。
夏天嘛，就是要多多吃绿色蔬菜啊。再多摘几根黄瓜，自己家种的就是好吃，清脆还回甘。再来点西红柿，一会儿炒个鸡蛋。中午就这么简简单单吃一顿吧。
赵甜甜回家后就开始备菜，蔬菜和外脊肉都清洗干净备用。把尖椒、胡萝卜、木耳切丝，外脊肉切丝放点红薯淀粉，加点水抓拌均匀。再切好姜和蒜，把小米辣剁碎单独放在一个空碗中，加点酱油和糖、醋，当成了料汁。
起锅烧油，下入抓拌好的肉丝，肉丝变色后迅速盛出备用。再下入姜蒜爆香，把尖椒丝、胡萝卜丝、木耳丝放进锅中爆炒，放入料汁后炒至断生，最后放入之前过好油的肉丝。出锅前放点盐调味儿，这道赵甜甜自创的“鱼香肉丝”就出锅了。
赵甜甜闻着这道菜的味儿，还有点那个意思，就是不知道好不好吃，反正对于自家人来说是个新鲜的物件儿了，尝尝吧。
接下来把西红柿切小块，葱花切好备用，再打三个鸡蛋搅匀备用。起锅烧油，把鸡蛋炒好，盛出再倒一点点油，放入西红柿，加点盐，让西红柿出汤儿，而后放入炒好的鸡蛋。翻拌均匀，再撒上葱花就可以准备出锅了。
最后一道菜就是凉拌卤肉，把黄瓜切成丝，卤肉切薄片，拍点蒜末，调个料汁。（酱油、醋、蒜末搅拌均匀），把准备好的材料都放进一个大一点的盆里搅拌均匀，就可以装盘了。没错，这道菜也是加了香菜提味儿的。
这会儿焖的米饭的香气也飘出来了，赵甜甜打开盖子看了看，再用筷子戳一戳，看起来今儿的米饭焖的很成功。
三道菜，一锅米饭，胜在菜的量特别大，所以也就够吃了。赵甜甜又把去年晒的山楂干给翻出来了，洗干净，就放在盆里，抓了一把冰糖，等着锅里的水开了，就一泡。凉了以后再喝，也能算是一个消暑气又开胃的小饮料了。还好早上爹和大伯把水都打好了，一会儿就大盆套小盆，把冲好的山楂水放在大盆里，冰着。
再把熏鸡摆上桌，就齐了。
忙活完这些活儿，赵甜甜就把厨房收拾收拾，看看日头，一会儿家里人就该回家了。这干起活儿来，时间过得可是真快啊。