第31章 压缩饼干
随着宴席的散去秦源也坐着马车返回了镇北王府。
一进镇北王府便将一封纸条塞到了梅枝的手中,“让人快马加鞭送到老东西手里,有些事情我们得提前准备了。”
梅枝看了一眼便转身离开了。
“怎么?北方要打仗了?”春桃看着离去的梅枝说道。
“希望不要是我猜的那样吧,否则这次战火恐怕无法阻止了。”秦源叹气道。“对了,让你储存的那些东西怎么样了?”
“回世子,罐头的储量足够他们吃上一年了,但问题是玻璃瓶太过易碎,长途行军的话可能会有很大的损伤。”
“我不是教给你们铁罐头的做法了吗?”秦源皱着眉头说道。
“我们不缺食材,但问题是铁的来源。”
听到这里秦源叹了口气,这个时代的盐铁仍然处于官营状态,即便是秦思远能够抵制用的铁也是有限的。
“算了吧!我再想办法吧!造纸厂怎么样了?”
“造纸厂已经开始运营了只是那些纸张还没有开始贩卖,咱们的纸张价格太低了恐怕会遭到抵制啊!”春桃皱着眉头说道
别的纸张要么是用上好的木材,要么使用昂贵的东西造成,自己这除了人工费基本上就没什么花销,至于原料糖厂里多的是。
“说到底还是吃的问题呗!去给世子我准备点白面、油和糖浆来,顺路给我准备一个大石碾子。另外让铁匠给我打出这么一个模具出来。”秦源说完便在纸上画了一个图样。
春桃拿着图纸看了一下便转身离开了,而自己则是让梅枝弄来了一些砖块,秦源拿着砖在院子里搭起了一个炉子。
在秦源的记忆中有一共有三样东西极耐储存,分别是罐头、压缩饼干以及方便面,这三样东西都可以长时间存放。
罐头这东西只要温度合适,存个一两年没有问题,压缩饼干又抗饿又方便,至于方便面,这东西秦源纠结了好久。
它看上去十分耐储存,但究其原因还是独立包装,如果将它直接暴露在空气中,还是会在短时间发潮的。
在秋菊的帮助下,很快一个双层烤箱便出现在了众人面前。
“公子,这是什么?”满脸面粉的赵芷疑惑道。
“哪那么多问题啊!赶紧去干你的活吧!”秦源翻着白眼说道。
不仅是夏荷、梅枝就连一品楼的许多姑娘都被秦源拉过来帮忙了。
为此秦源几乎贡献了整个镇北王府的桌子,而众人面前的面粉更是五花八门,有白面,有粟面,有高粱面,几乎涵盖了市面上老百姓能吃得起的所有面粉。
之所以这么做是因为压缩饼干其实还有一个很严重的缺点,那就是营养单一,自己唯一能做的就是尽可能的补充营养。
很快一批批的小饼干便被送进了烤箱,由于烤箱设计的原因,很快饼干的香味便飘了出来。
为了增加饼干的口感,秦源特意用炸过葱的油,浓郁的葱香味在整个镇北王府弥漫开来。
“嗯?好香啊!”春桃带着几名士兵抬进来一个石碾子说道。
“我要的东西呢?”秦源看了春桃一眼说道。
“真是一个无情的人。”
“还不赶紧帮忙?没看见她们忙的都快冒火星子了吗?”
“是,我的世子大人。”
秦源安排几名士兵清洗磨具后,便时不时的打开炉子看一下,由于这种人工搭建的炉子不受控制,需要时刻注意着火候。
等火候差不多的时候,将一炉饼干全都弄出来然后倒在了石碾子上,两名负责石碾的士兵则开始将东西碾碎。
而秦源则留下几块给众人尝尝。
等碾的差不多了,在将粉末和糖浆混合后,倒进了模具当中,最后四名士兵将一块巨石压了上去。
一炉饼干基本上可以做七到八块饼干。
“世子,这玩意儿是不是有点儿太费力气了?咱们费了这么大的劲,也才没弄几个呀。”春桃皱着眉头说道。
如果所有的饼干都照着这个流程走的话,想要满足十万大军的军粮,有几百万人来弄根本供不上。
“这只是试验而已,这只是一个流程,真正的工艺不是这样的。”秦源看着被四名士兵死命往下押的模具说道。
感觉压的差不多了,秦源将坐好的东西从模具中取出来初新放进烤箱中进行烤制,等烘干的差不多了,秦源便那在手里掂了掂,然后猛然朝墙上摔去。
“世子”
然而下一秒众人便瞪大了双眼,因为饼干整体也就摔掉了一个小角。
在确定足够结实后,秦源将饼干重新捡了起来掰了一块塞进了嘴里,一股浓郁的葱香味散开,还带着甜咸的香味。
“盐多了点。”随后秦源便将手里的东西分给了几人。
春桃等人没有丝毫的犹豫便将东西放进了嘴里。
“你怎么不吃啊!”秦源疑惑的看着面前的将领。
此人是黑云卫的将领,可以保证对方的绝对忠诚。
“世子,此物金贵我等不配享用,而且臣的牙口恐怕咬不动啊!”
“这东西没啥金贵的,本来就是给你们这些冲锋陷阵的将领准备的,最后还得由你们来决定做不做。”
“放心吧,这东西比那干粮软多了,就是可能多少有点噎得慌。”秦源笑着说道。
“是”
只见那人看了一眼手里的小块,然后放进了嘴里用舌头用力一顶便碎成了粉末,咸甜香俱全。
“如何?”秦源看着对方的表情问道。
“此物摔在墙上都碎不了,却为何如此酥软?”徐鹤疑惑道。
“你这问题倒是把我难住了,不过这东西能不能在军中普及呀?”
“自然可以,如果此物可以长期保存在这个状态的话当然有问题,要知道我们的军粮到了冬天硬的,可是连石头都砸不碎。”徐鹤兴奋的说道。
“既然可以的话,你们就按照刚才的流程看看其他材料能不能行,如果能行的话就多做几个口味儿。”
“还有让一个士兵尝试一下,不吃饭光靠这些东西一天需要多少?”
“是”