第205章 着手准备
赵维拿了一只野兔到刘寡妇家里面炖,顺便蹭了一顿午饭吃。那顿午饭让赵维感到很满意,也认可了刘寡妇的厨艺。毕竟是能够教导赵娃娃的,自然是有两把刷子。赵维好奇的是,刘寡妇怎么会有这么好的厨艺?任凭他绞尽脑汁也想不通。毕竟在这个年代,不说乡下的女性,城里面的大多都待字闺中,出嫁之前基本上都是限制活动的。刘寡妇手里的厨艺三五天可肯定不成,一定是长年累月练下来的。想不通,赵维也没有去钻牛角尖。这天。他又弄到了一大雁,同时又在自家鱼塘钓了一只鲤鱼过去,又要去城里面见识一下刘寡妇的厨艺。“又来了?拿了什么好东西,过来让我瞧瞧。”
对于赵维的造访,刘寡妇和赵娃娃两个人已经不意外。赵维将手中的大雁和鲤鱼递过去,在旁边坐下。来了几次之后,他也比较熟悉了,没有之前那么拘谨和客气。给自己倒了一杯茶,赵维笑道:“今天这两道菜,我看看你能够弄出什么样的花样。”
刘寡妇呵呵一笑,立刻去厨房忙活起来,又把赵娃娃叫去指导。赵维就在外面的院子等待着。话说,来了好几次,他还是头一次如此清净。往院子周边望着,赵维发现这院子格外的清雅。周边种了一些花花草草和竹子,看起来别有一番风味,的确是一个雅居。没过多久,饭菜的味道飘了出来,赵维大感食欲来袭。“来吧,叔公,尝尝我媳妇儿的手艺,肯定让你叫绝。”
赵娃娃端着菜走了出来。赵维翻白眼。心想,你这个小年轻一点也不害臊,胆子可真大。几人围坐在一张桌子前,赵维一点也不客气,立刻品尝起面前那一道炖大雁和红烧鲤鱼。他立刻竖起大拇指,并非是拍马屁,而是真情流露:“很好,非常不错,手艺的确很好,我现在算服了!”
三人品尝起来,赵维的筷子就没有停过。“那啥,刘大姐,还没有考虑清楚吗?”
快吃饱了,赵维又开始招揽。如今更加确定了刘寡妇的厨艺,赵维现在是势在必得。有了这样的厨艺,一定能够和赵勇的小食堂分庭抗礼。如果能有好酒的话,那就能够完全碾压小食堂。“哎。”
刘寡妇放下筷子感慨:“你这家伙还真是执着,不答应你吧,你以后会经常来骚扰我。”
赵维嘿嘿笑着解释:“这哪能叫做骚扰?别把我想的那么下流。”
一旁的赵娃娃也帮着赵维说话:“就是,我家叔公可是一个正人君子,不信你往村里面去打听打听。”
刘寡妇白了赵娃娃一眼,随后开始谈起薪水的问题:“那你可要考虑清楚了,我这个主厨的价钱可不低呀,你负担得起吗?”
赵维立刻竖起三根手指:“月薪三两银子,如何?”
赵娃娃吓了一跳,没想到工资这么高。他一直在松鹤楼里面帮忙,每个月也就得五百文钱。“瞧你那没见过世面的样子。”
刘寡妇白了一眼赵娃娃道:“我是主厨,拿这些钱一点也不高。”
赵娃娃立刻低下头去,不说话。而赵维也笑道:“那你这是答应了?”
刘寡妇琢磨起来,开始犹豫:“我可没说答应,你给的条件的确不错,不过我还是有其他要求的。”
“我这个人帮忙,要看的不仅仅是薪水,还有其他的方面。”
“比如说环境以及前途,我还不知道你那地方有没有搞头?”
这话倒是让赵维不知如何说起。索性,吃完饭之后,他带着眼前的两个人去酒楼逛了逛。赵维所购买下来的酒楼是两层。配置看上去还不错。就路段来讲,其实也还行,这些都让刘寡妇满意。不过刘寡妇还是没有同意:“其他方面都准备好了吗?各种食材,还有打工的人员,各方面到位了没有?”
赵维挠挠头:“我这不是刚开始吗?刚开始物色主厨,其他位置还没有考虑呢,不过心里面都有数。”
眼看对方其他方面都没有准备好。刘寡妇当即说道:“那你就把其他问题解决了,再来找我吧,重要人物都是最后出场的。”
赵维顿时无语。之后,他便离开,按照对方的要求,先去把其他的相关问题解决掉。食材的问题,赵维其实已经准备的差不多了。蔬菜他自己有,偶尔会缺点就去附近的菜市场买。至于肉,赵春花饲养的鸡肉目前在起步阶段,不能够提供太多,赵维还是得去菜市场买。或者,他可以考虑联系一家养殖鸡的大户,以后就固定去他那里进货。还有就是池塘里面的鱼肉,这也是赵维准备好的。实在不行,可以去王大柱那里买。从到这一点,赵维刚好在县城,就去找到王大柱。并且说明了他的来意。王大柱笑道:“可以啊,赵兄弟,你居然都要开酒馆了,祝贺你生意兴隆,前途无量。”
“好说好说,以后你要是鱼肉不够了,就来我这里,要是一次性买的多,我还可以给你打折,一切都好说。”
鱼肉的问题解决,赵维又问对方,知不知道哪里有养鸡大户。“正好,我们王家村就有一户,你要是不嫌弃的话可以去联系一下。”
有就好,今天时间还早,刚好王大柱也要回村去了,赵维就跟着他过去了一趟。确定了那个养鸡大户存货很多,赵维心里面就踏实起来。他表示,以后可能会来帮忙照顾生意,而且是一次性买很多只的那种。对方自然乐意,双方合作共赢。但赵维突然想到,或许可以买一些小鸡回去饲养,完全交给赵春花打理。之前,他只是让赵春花用母鸡来孵蛋,采用蛋生鸡,鸡生蛋的方式扩大规模。但这种方式所需要的时间成本太久了。赵维就想,现在可以改变一下,可以直接买小鸡仔回去养。于是。刚要走的赵维又找到王大柱,两人一起去养鸡大户那里谈生意。最终,赵维拿到了二十只小鸡仔。