第20章 美食的用处
林如海的回信再次送到了陈肃手中,陈肃随意翻看了一遍,只见里头说已经把她之前想要的虾干和虾油都准备好了,只是量不多,所以暂时没有随着信一起送到京城,下个月一定能让她吃到心心念念的六虾面,同时也表示他真的很期待六虾面的味道,因为熬虾油的时候那种鲜美的味道实在是让人不能不嘴馋。
史氏听说林家送了东西过来,就忍不住跟过来看看,结果陈肃面前的桌子上只摆了四个青瓷的罐罐儿,看封条上写着“紫苏桃子姜”,她还稍微反应了一下,这紫苏和生姜倒也不是不能搭配,可这两样蔬菜如何跟桃子这水果搭起来的?
看陈肃美滋滋地看信,史氏不由得出言打趣道:“女婿到底说了什么呀?让你这般喜笑颜开的。”
陈肃抬头,赶紧借花献佛:“这紫苏桃子姜还是女儿特意写信给你女婿,让他叫人做出来的呢,刚刚做好就直接封罐送上京城了,也不知道眼下吃起来的味道如何,太太不如拿两罐也尝尝鲜?”
史氏看陈肃舍得分一半出来,顿时觉得心念通达,舒服了不少。
她也不是眼皮子浅的就盯着这点儿东西,实在是见不得女儿一心只想着夫婿,倒忘了她这位她忙前忙后的老子娘了。
陈肃作为现代人还能在吃上面亏了嘴?毫不客气地说,她吃过的东西不少,没吃过的也很多,但总归比史氏这样的古人,在某种程度上要见多识广得多。
另外一起送来的还有桃李跟青梅制成的各种蜜饯和果酱,南方水果多,上个月还送了枇杷酱和桑葚酱来,荣国府上下,尤其是史氏并贾瑚、贾珠两个孩子十分喜欢这些。
于是史氏走的时候,就带走了十来个罐子。
至于那紫苏桃子姜,史氏想来想去还是当这东西是个早晨配粥吃饭的小菜儿,但吃进嘴里之后才发现,紫苏的味儿香,桃子的味儿也香,就连带着辛辣的嫩姜在浸染了紫苏和桃子的味道之后,口味格外不一般,于是一连十来天早晨都要取一点配粥,这一罐子很快就见底了,也舍不得跟给贾代善一些。
贾赦偶然在史氏跟前也尝过了一次,回去就告诉了张氏,张氏书香门第出身,平日里行事最是讲究脸面,哪里肯找陈肃这个小姑子讨要方子,只是跟王氏商量过后,默默往陈肃院子里的小厨房多送了一筐桃子、仔姜和紫苏。
陈肃只能把没开过的那一罐分装成三份,分别给贾赦、贾政和贾代善院子里送去,至于张氏和王氏送来的桃子、仔姜和紫苏,陈肃只能赶紧吩咐小厨房有空给做出来。
本以为事情也就到此为止了,哪知道宁国府也听说了荣国府最近新得了配粥的小菜,贾珍又是个混不吝的,非要蹭着贾赦的面子尝一尝,这一尝之下顿时惊为天人,转头贾敬的媳妇许夫人就送了一对儿白玉的手镯,随后也学张氏的样子,往陈肃院子里的小厨房送了桃子、仔姜和紫苏。
不过许夫人做事更加讲究,除了给陈肃送了一对儿白玉手镯,还大手笔给小厨房上下包了一共五十两银子的红包,这下子就连小厨房的丫鬟婆子们也都不叫苦了,一天时间就把东西做好了给送了过去。
或许是知道占用了小厨房人手的关系,张氏和王氏,以及东府的许夫人最近都喜欢往陈肃院子里送菜,好在她们都记得陈肃就算怀着孩子也依旧处于孝期,所以几乎都是送些点心之类,要不然就是送什么素菜过来,并不会刻意弄出什么荤腥来惹眼。
一直给陈肃看诊的钱大夫也是个妙人,虽然知道陈肃并不经常开荤,但看她面色红润且把肚子里的孩子养得极好,还特意暗示过史氏,让陈肃的状况别被人知道了,不然恐怕世人再是体谅她怀着杨老夫人生前盼红了眼睛的孩子,这孝期开荤也算不上什么好事。
史氏自己也一直注意着这些,此时哪怕她把管家权已经全部交出去了,可对荣国府的掌控力度远不是张氏可比的,再加上陈肃出城去庙里给杨老夫人祈福的时候都刻意化妆过,所以外头的舆论都是正面的,对陈肃多有赞誉。
七月底,林如海把先前答应的虾油、虾干什么的都送到了,陈肃也只是吩咐厨房汪豆腐的时候放一勺虾油增香,做丝瓜粉丝煲的时候放几颗虾干添味,都是各种美食小视频里会用到的小技巧。
只是,这些小技巧在她这个从信息大爆炸中走过来的人眼中不值一提,在荣国府的厨子们眼里可真是有些奇思妙想了。
史氏在出门做客的时候,可是把陈肃和林如海对她的孝敬好生宣扬了一番。