第四十四章 新式菜系
许若瑶看着王秀莲的举动,心里十分感动,轻轻的拉了拉王秀莲的手,安慰的说:“娘,我想芙蓉楼是大酒楼,想必找我们有什么事情商量,不会为难我们的,对吧墩子哥,娘你在这儿等我,我跟他过去看一下。”许若瑶对着店小二说完,又小声的对着婆婆说道。
“不行我怎么能让你一个人过去?要去也是我陪你一起去。”王秀莲对许若瑶的话十分不赞同,她看着店小二,一脸防备的说道。
墩子每天都和顾客打交道,哪能不知道王秀莲和许若瑶此时的想法,连忙开口解释道:“婶子,姑娘你们别担心,我们芙蓉楼向来都是以和为贵,请您二位过去只是谈谈合作的问题,如果婶子不放心,可以一起过来,再说青天白日的,周围这么多人看我来请您去芙蓉楼,真有什么问题,我们芙蓉楼第一个就说不清。”
王秀莲听店小二这么说,稍微的踏实了一些,但是还是不放心的的对着许若瑶说:“你觉得店小二说的话可是真的?”
许若瑶点了点头,小声的和婆婆王秀莲说:“芙蓉楼这么大的店,应该还至于不会欺负我们两乡下来的,我们跟着小二哥去店里看看到底怎么回事,如果真的有合作,这也不错。”
王秀莲看许若瑶已经做好决定了,于是跟在许若瑶的身后,一起跟着店小二去了芙蓉酒楼。
“胡掌柜的,卖面饼的就是这位婶子和这位姑娘。”墩子把王秀莲和许若瑶一带到酒楼的包间,就对着胡掌柜介绍道。
“两位快快请坐,墩子快给这位婶子,和小姑娘倒茶。”胡掌柜连忙对着墩子吩咐道。
“哎,好嘞,我这就去。”墩子听到胡掌柜的吩咐,连忙就去给许若瑶她们准备茶水。
“不必麻烦了,胡掌柜,有什么事,您就直说吧,我们娘俩还要赶着回家。”王秀莲对着胡掌柜说道。
胡掌柜听到王秀莲的话,看出她们很着急走的样子,也顾不上寒暄了,直奔主题的说道:“是这样的,我看你们这两日卖的面饼吃食很是紧俏,可愿意把做面饼的秘方卖给我,我愿三十两银子。”
王秀莲听到胡掌柜的话,并没有直接回复,而是直接看向了许若瑶,许若瑶听到胡掌柜给三十两银买秘方,这三十两银子子虽然不少,但是比起以后长远的收入来看,还是少了很多,“对不起,胡掌柜,这方子我们不卖。”许若瑶在一边直接说道。
“小姑娘,要知道这面饼也就每年科考的时候卖一次,三十两可不少了。”胡掌柜对着许若瑶再次开口道,他也看出来了,这个家说道算是这个小姑娘。
“胡掌柜,虽说三十两银子不少,但是恕我不能把这个方子卖给你,因为我还有其他用途。”许若瑶对着胡掌柜拒绝道。
“那真是太遗憾了,既然小姑娘不想卖秘方,我也不难为你们,以后有机会我们再合作。”胡掌柜对着许若瑶说道。
许若瑶看着面露遗憾的胡掌柜,再次说道:“胡掌柜,虽然我的面饼不能和胡掌柜合作,但是我还有一种吃食,可以让胡掌柜的酒楼扬名四海。胡掌柜可想试试?”
胡掌柜听到许若瑶的话,并不太相信,笑着说:“小姑娘说说,哪种吃食这么厉害?”
许若瑶对着胡掌柜说道:“火锅,胡掌柜可听说过?”
“火锅?是什么东西?”胡掌柜皱着眉问道,在他的认知里并没有听说过这种吃食。
许若瑶对着胡掌柜说:“胡掌柜,可否借厨房一用,保证给您一个不一样的惊喜。”,胡掌柜听到许若瑶的话后,思考了一下问道:“你说的可是真的?”
许若瑶点了点头,胡掌柜点了点头带着许若瑶和王秀莲来到了酒楼的厨房,“大家把手里的活先放一放,先跟我出来。”胡掌柜说完就把还没反应过来的厨师们都带了出去,就留下了许若瑶和王秀莲二人。
“若瑶,火锅是什么?这芙蓉楼这么大的酒楼后厨就给咱娘俩单独使用了?也不怕耽误他们生意?”王秀莲忐忑的问道。
“娘,您配合我,我准备做一种新的吃食,这个东西如果做好了,相公以后科考的费用,我们不用担心了。”
王秀莲听到许若瑶的话后:“行,若瑶你说做什么娘都配合你。”
许若瑶笑着在王秀莲耳边小声说了一会,就去看调配各种调料和火锅蘸料了。王秀莲听了许若瑶的话后一怔,随后听话的去按照许若瑶的要求,把蔬菜,牛羊肉,切好装盘。
这边没有合适的火锅的锅子,只好找了一个小铜锅简单代替,她把铜锅坐在火炉上面,把调好的汤汁烧开,一阵又辣又麻的香味,在整个厨房蔓延起来。
“什么味道,有点辣,但闻着好香啊。”后厨的厨子们,在门外小声议论着。
正在大家猜里面到底是什么的时候,许若瑶从厨房里走了出来,对着胡掌柜说:“胡掌柜里面请。”
胡掌柜也好奇,许若瑶和王秀莲两个乡下来到人,到底做了什么?就跟着许若瑶一起进了厨房。
其他厨子看到胡掌柜进去了,也都连忙跟了进去。
一群人一进来,就看到厨房一个桌子上摆卖了各种蔬菜,肉的摆盘。
许若瑶正往沸腾的火锅里下羊肉片,待肉片熟了后对着胡掌柜笑着说道:“胡掌柜您来尝尝。”说完还另外拿起配好蘸料的小碗。
胡掌柜看着一顿没炒熟菜,皱着眉说道:“姑娘这就是你说的新菜系?”
王秀莲看着胡掌柜此刻不悦的表情,内心也十分担心,怕胡掌柜一会欺负许若瑶,她时刻准备着,一会儿要是胡掌柜冲儿媳妇发火,她一定第一时间挡前面去,可不能让自己小儿媳妇受欺负。
许若瑶则是信心满满把手里的筷子和调料碗递给了胡掌柜,胡掌柜见状只好接过许若瑶手里的筷子和蘸料碗,夹起碗里的羊肉片吃了起来。