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第十三章卖卤肠

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    因为第一次卖大肠卤肉,刘翠花和许小兰都十分紧张,一大早,天刚亮就起来了,许若瑶倒是淡定很多,她跟着许小兰和刘翠花带着炉子,和一口锅,把昨天熬好的卤肉,装进桶里,又听了许若瑶的建议,早上现做了一百个窝头,坐着牛车上去赶集了。

    “许家的,你们这是带着锅碗瓢盆的干啥去?”坐在牛车上的王婶子好奇的对着刘翠花问道。

    “这边我家当家的病了,家里没啥进项,我这做点吃食,去集上试试。”刘翠花按照许若瑶之前嘱咐的解释着。

    王婶子听到刘翠花的话,本来还有的好奇心瞬间被打住了,她是知道许山掉到陷阱里的事,听说还挺严重的,花了不少银子,就怕刘翠花和她张嘴借钱,连忙闭了嘴巴不再好奇了,其他几个一起坐车的人,听到刘翠花的话后,也不再打听了。

    刘翠花见其他人果然不再打听了,对许若瑶说过的话,更深信不疑,很快大家就到了集上,许若瑶找到了一个空位,让刘翠花和许小兰这着把锅支好。

    “若瑶,你位置看着有些偏啊,你看那边卖头花的,卖布的地方人多多。”刘翠花指着一处对着许若瑶说道。

    许若瑶看着刘翠花着急的样子,耐心的解释着:“大娘,咱们这边虽然偏了点,但您看那边都是扛包的人,一会香气飘来,肯定会吸引他们来买的,而那些小姑娘和大婶们,未必看得重咱们的、”

    “娘,您就听若瑶的吧,若瑶说这好,肯定就好。”许小兰对着刘翠花说道。

    “你这丫头,我有说不听若瑶的吗?我就说问问,抓进生火热卤肉,一会儿耽误了生意,看我怎么收拾你。”刘翠花对着许小兰假怒的说道。

    “哼,什么都怨我,天天这么凶,真不知道爹当初怎么看上你的。”许小兰小声的嘀咕着。

    “少废话,赶紧干活。”刘翠花敲了许小兰头一下,就和许若瑶一起忙活起来。许小兰揉了揉额头,看着忙碌的娘和许若瑶,也加快了生火的速度。

    不一会儿,卤肥肠的香味,蔓延在了整个集市的上空,“什么味道这么香?”人群中有人问道。

    “卤肥肠了,两文钱一碗,还送一个窝头,保你吃饱还能吃好。”许若瑶大声的叫喊着。

    “若瑶,两文钱一碗是不是有些贵了。”刘翠花小声对着许若瑶问道,要知道这一副猪下水也才两文钱。

    “大娘,不贵,放心吧,保准一会就卖光了。”许若瑶小声的对着刘翠花安慰道。

    “喂,小姑娘,这个什么卤肉怎卖?”一名扛包的大汉,对着许若瑶问道。

    “大叔,两文钱一碗,买两碗还送您一个窝头。”许若瑶笑着对扛包大叔介绍道。

    扛包大叔一看对着许若瑶问道:“这不是大肠吗?这玩意能吃吗?”

    “大叔,这可不是一般的大肠,您放心,不见干净无异味,而且保你吃了这顿想吃下顿,我先给你夹一块您试吃一下,如果觉得好吃您再买。”许若瑶说完就拿来一个小碗,从锅里夹了块肥肠,递给了面前的大叔。

    大汉接过许若瑶递过来的碗,放到鼻子下先闻了闻,果然没有腥臭味,接下来又小心翼翼的放到嘴里,片刻后,大汉的脸上露出了不可思议的表情:“香,真香,姑娘,给我来一碗,不两碗。”大汉大声的对着许若瑶说道。

    “好嘞,大叔我这就给您装好,”许若瑶说完就示意刘翠花给大汉装卤肉,满满两大碗,再加上两个窝头,大汉蹲在地上不一会儿的功夫就吃完了。

    周围的人看到大汉的举动,都纷纷过来要尝试,大汉的那些扛包的工友,更是连忙挤过来购买,不一会儿的功夫,许若瑶她们熬制的卤肥肠加上窝头,全部被抢光了,这还有一些人没买到赶到遗憾。

    “姑娘你们什么时候还来?”扛包的大叔对着许若瑶问道。

    许若瑶笑着对大家说道:“以后每个集市,我大娘她们都会来的。”说完还把刘翠花推到前面继续说道;“我大娘熬的卤肥肠是最好吃的肥肠。”

    “是是,确实是好吃,比那酒楼里的菜也是不差的。”大汉憨憨的说道, 其他吃过卤肥肠的人也是纷纷点头。

    “那我们就先回去准备材料了,要知道这熬制需要好久很麻烦的,才能保证大家吃的这么好吃。下个集市见”许若瑶说完。,还对大家露出甜甜的笑容,让人觉得十分亲切。

    刘翠花和许小兰此时还是懵的,她们没想到,卤肥肠竟然卖的这么快,只不过短短一个时辰,就全部被抢空了。

    等到三人回到家,刘翠花连忙关住了大门,三人进屋后,刘翠花一脸喜色的对着许山问道;“当家的,你猜我们有没有卖成?”

    许山看着刘翠花露出的笑容,笑着说道:“是不是生意很好?”

    “岂止是很好,简直是太好了,你不知道,不到一个时辰,这卤肥肠就被抢光了,还有好多人没买到,约好了下个集市来买呢。”刘翠花眉飞色舞的说道。

    “娘,快数数,咱们卖了多少钱?”许小兰在一旁对着刘翠花催促道。

    “对,我怎么把这么重要的事情给忘了,若瑶,小兰,你们快都过来,看看咱们今天卖了多少钱?”刘翠花把许若瑶和许小兰叫到许山的跟前,然后把钱袋子打开,倒了出来。

    “一文,五文,十文天呢,她爹,足足有一百一十文。”刘翠花激动的说着。

    “没想到,四文的猪下水,再去掉调料三文,我们赚了一百零五文。”许小兰激动的说道。

    “还有窝头和坐牛车的钱呢。这样算来,两副猪下水,可以赚一百文左右。”许若瑶在一边说道。

    刘翠花拿出五十文,递给了许若瑶:“若瑶,这是你的那份,多亏你了,大娘家算是占了你的便宜,毕竟卤肥肠的方子是你给的。”

    许若瑶摇摇头,没有接,笑着对大家说:“大娘,这钱我不能要,过几日我就要出嫁了,以后我到顾家,也许也会找个集市去卖卤肠,所以我的日子应该不会差,但是你们也放心,我不会影响你们生意的,还有小兰姐嫁人了,也可以跟姐夫找其他的集市去卖,我们三家互不干扰就好,但是小兰姐,切记不要把秘方让人知道了,否则咱们就挣不到钱了。”

    许小兰听到许若瑶为自己的未来的打算,赶紧对若瑶说:“若瑶你放心,姐谁都不说,连你姐夫都不说。”

    许若瑶笑着摇摇头:“那倒不必,若果姐夫一家和姐姐齐心过日子,知道也是无妨的。”

    刘翠花在一旁对着许小兰说道;“笨丫头,放调料的时候,你亲自去放不就得了,还有刚嫁过去,先不要张罗卖卤肥肠,观察观察再说。”

    许山看着许若瑶坚决不收刘翠花递给她的钱,对着刘翠花说道:“听若瑶的吧,以后这方子没有若瑶的同意,谁都不可以透露出去。”

    许山是一家之主,他的话等于一锤定音,刘翠花和许小兰暗自决定,谁也不说,哪怕未来婆母要秘方也不行。

    “饿了吧,我去煮饭,然后和小兰姐去镇里屠夫大叔那拿猪下水。”许若瑶说着就去准备做饭了。

    “我也来。”许小兰看着许若瑶出去张罗做饭,连忙跟了出去。

    许山看着出去许若瑶,心疼的对刘翠花说道:“我们家对不起若瑶这孩子,孩子马上要成婚了,东西你这几日赶紧帮忙张罗好,别让未来亲家看轻了若瑶。”

    刘翠花笑着说:“放心吧当家的,若瑶的陪嫁我都准备好了,保证让若瑶风风光光的从咱们家嫁出去。”
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