第五章 猪下水
转眼易清领着柳安站在了县里名声较好的医馆同仁堂,里面陆续有人看完病走出来。
易清的前面还有一个小女孩,身上的衣服挂满补丁。
“求求大夫了,我爹一直发烧,来不了,你可以去看看吗?”小姑娘泪眼汪汪,手上抓着几枚铜钱。
中年的女大夫无奈的摇摇头:“你等一等吧,还剩一个人,我看完跟你去看看。”
小姑娘高兴极了,膝盖一弯在地上连磕几个头。
“有什么病症。”大夫看着易清询问道。
易清把柳安拉在自己面前:“这是我夫郎,你帮他看一看。”
“妻主,我没事,不需要看大夫。”柳安在街上全程紧跟着易清,偶尔会用余光看着街上热闹的场景。
他还从来没来过镇上呢,只知道在二弟的口中很热闹,目光就看着易清采买东西,看着她会和店家讲价,一下子就少了好几文,只觉得她好厉害。看病需要好多钱的,怎么能浪费在自己身上呢。
“把手伸出来,我把下脉。”
“你夫郎营养不良,身体毛病还不少,得好好养着,多久没来葵水了?”大夫朝着易清说完,转头又询问柳安。
“两、两年吧。”柳安脸色不好,支支吾吾才说来。
大夫听后摇摇头:“我先开两贴药吧,先吃着,只是可能子嗣会艰难很多。”
“你,你骗人,妻主,我不要看了,我们走吧,我身体很好,一定能怀宝宝的。”柳安脸色苍白,声音都哽咽了几分,拉着易清就想往回。他清楚,不能怀孕意味着什么。
“没事啊,咱们先拿药吃着,没关系的。”易清牵着柳安的手,安抚着他。
拿着大夫开好的药,和在里面找到的八角桂皮香叶之类的走出了医馆。
路过百汇书斋,易清还是决定进去看看,书斋的人不是很多,有零星几个学子在里面翻阅书籍。
其中一位身着学子服的少女朝掌柜说道:“月上中天还没有出续集吗?等了好几天了。”
掌柜原本在柜台拨弄着算盘,听完少年的话摇摇头:“还没有,估计还有两天。”
“啊,我都快等得花都谢了。”少女面上全是失落,又重新在柜子上的众多书中翻了好久。
“还有其他话本吗?这些都是相同的老套路。”
“最近新出的都在这里,要不你过段时间再来看看?”掌柜还是很有耐心的回答,独剩少女在原地悲伤春秋,后又走出书斋。
易清一直在旁边听着,等少女走出门后才上去询问:“掌柜地,你这收抄书的吗?”
“收,得看字迹,收两百文押金,价格普遍在五十文到一百文之间,纸张是书斋提供。”掌柜还是慢悠悠的样子,看着面前的小两口。
“那话本是怎么收呢?”
“看故事情节,一般来说是千字二十文。”掌柜言简意赅,以她多年的经验,一看面前人就不买东西,她也没多大热情。
易清跟告了声掌柜谢谢,就出书斋了。
“客官要点什么,这都是上好的肉。”卖猪肉的大娘热情的介绍。
出书斋后易清没到处走,带着柳安直奔卖肉的地方。
“五花肉都是怎么卖的,那些骨头呢,”
“十二文一斤,骨头没肉,你要的话一文一根拿走。”
“五花肉来一斤,要三根骨头”现在天气也热,买多了浪费,骨头的话正好煲汤给柳安补补。
“好嘞。”
“下水卖吗?多少钱啊。”易清眼神一直在到处看,终于在地下的桶里看到想要的东西了。
“那个呀,两文一斤,你要的多的话十文全部带走。”老板也没多大在意,也有穷点的人买来打打牙祭,但味道太大了,也没什么人吃。
“那都给我包起来吧。”易清一直在找赚钱的法子,在县里看了一圈,没看到有卖卤煮的,心思活跃瞬间起来,就想到了穿越人士必备猪下水,果不其然,这个时代并没有人吃下水,都嫌弃味道太大。
把二十五文的账结清,把东西放在背篓里,虽然下水还有点脏,但老板弄了叶子垫着,也就不用讲究这些了。
东西差不多买好了,倒回去把米拿上后,拉着呆愣愣的柳安往县门口走,找到赵大娘的牛车,坐了上去。
易清到家后把两人背篓里的东西放好,把沉默异常的柳安拉来坐下,打算好好开导下柳安,免得这脑瓜一天到晚乱想。
柳安周身都透着绝望,终于要来了嘛,好不容易有个家了,现在也没了。他想到昨天吃的饱饭,和今天早上吃的鸡蛋。又觉得自己已经很可以了,他从来没有吃过鸡蛋,以前很好奇鸡蛋是什么味,他曾偷偷舔过鸡蛋壳,结果不小心被继爹发现了,被打了一顿。
柳安哽咽着开口:“妻主,你是不要我了吗?我能干活的,我吃的很少,不费钱的。”
易清震惊了,她还什么都没说,怎么就扯到这了,无奈把手放在柳安头上摸了摸。
“我什么时候说过不要你了,我没有不要你,你只是生病了,病好了就行。”
“可,可是要花很多钱。”柳安低着脑袋,泪珠子开始往下掉。
“妻主能挣钱,现在最重要的是你先把身体调理好,以后才能生宝宝。”易清轻声细语的安慰。
“可,可是。”柳安很想反驳,但是不知道怎么开口。
“柳安,我希望和你好好过日子,所以你先把身体养好,咱们好好经营这个家,我不会不要你。”自从来到这里,易清第一眼看到的就是柳安,虽说性格有些怯懦,但至少是在她的审美点上,所以也想和他好好生活。
“好了,等会眼睛都肿了。”易清捏着柳安的下巴,望着他通红的双眼,在他嘴巴上亲了一下。
“妻、妻主。”这下柳安面上羞红一片,眼睛不敢瞧着易清。
易清一直坐在柳安身旁,时不时对着他说两句话,等待柳安恢复平静。
“今天买了骨头,和冬瓜一起炖汤喝吧。”冬瓜当然是在县上买的,买了个小的,花了两文。
想着骨头要用柴火细煨,从杂物间找出个积灰了陶锅,但没有让它生火的地。方法总比困难多,易清直接找出个以前给秀才爹熬药的火炉搬出,把上面的药罐端开。
虽说陶锅放在上面不是很适配,但好歹能生起火,易清也就不介意了。
易清把骨头和砂锅洗干净,采用最简单的方法,加两片姜进去一起煮就行。
至于猪下水,易清先是从厨房弄来了一大堆草木灰,和柳安来回搓洗了好几遍,边搓还边把肠衣上的肥油撕掉,再是把姜蒜一起搓。
最后又加了些盐搓洗,光是洗肠子就花了半个时辰,至于还有些顺带的肝脏,都可以不用管,简单的腌制下就行,不用像大肠这么麻烦。
“算了这个咱们今天中午是吃不到了,中午吃完饭后在整吧,要废不好时间。”柳安很是好奇猪下水最后弄出来会是什么样的味道,听到易清说的话,就有些期待吃完饭后了。
中午吃的算是不错的,一碗骨头冬瓜汤,一碗豆角烧五花肉。
起初柳安是不敢夹肉的,他想全部留给妻主吃,但被妻主凶了,他有点伤心,但很快就因吃到五花肉而开心起来,肉肉好好吃,以后还想吃。
心里刚冒出这个念头,柳安就赶紧否定,肉要花钱的,他得为妻主省钱,嗯,省钱。想完柳安还点了个头。
“这么好吃?多吃点。”刚巧易清就看到柳安因为吃肉开心的点头,又给柳安夹了肉。
还在思考的柳安看到碗里多出的肉,愣了下,但他没拒绝,鼓起勇气给易清也夹了肉:“妻主也吃。”说完还朝易清笑了笑。
饭毕,易清和柳安继续收拾下水。
易清也不知道具体怎么弄,只知道要放香料,但她还是刷到过一些视频,根据自己的直觉走。
先把大肠和葱姜放在一起煮,后捞出水分清洗干净,之后加入干净水,在把八角桂皮香叶之类的放进去,最后在放买的酱油、盐调味。因为大肠要耙一点才好吃,所以得煮久一点,肝脏最后放就成。
这些弄好了易清就开始把柳安的药煎好,盯着他喝完。
因为卤煮的时间挺长的,在易清确认火不会掉出后,就带着柳安去午觉了。