第15章 诱人的东坡肉,何大清也被折服!
贾东旭这幅模样,让贾军心里不由的暗爽。
他也假装很感动的点点头,安慰了一番。
“好孩子,今儿三叔开心,亲自给你们下厨做两个菜好好庆祝庆祝!”
之所以这么说,自然是贾军太不喜欢吃贾张氏这老太婆做的饭菜了。
而且自己现在是资深厨艺了,刚才嗑瓜子的时候,贾军又忙着刷了一会经验值,刚刚踏入了资深厨艺,他也想看看资深厨艺到底会是什么级别。
一听贾军要下厨,贾张氏和贾东旭都好奇起来。
就连里面一直偷听的秦淮茹也好奇的走出来。
刚才贾军那番反应,直接让秦淮茹内心更加春心荡漾。
毕竟女人都是慕强,贾军能凭一己之力压制住自己这个不讲理的婆婆,秦淮茹是真的开心。
贾军这边看贾东旭买了一大块肉回来,也是非常满意。
这傻小子别的不行,但花钱也确实是一把好手。
做个什么菜呢?贾军皱眉想了想,最后直接决定来个东坡肉。
既然这么大一块肉,那就做的香香的来一顿。
贾张氏这边听说要做东坡肉,顿时又有些急眼了,好不容易吃回肉,这东坡肉一下子都给吃完那岂不是下一顿就没了?
然而今天是贾军下厨,她也不敢多说什么,毕竟刚才已经答应了贾军自己不多嘴。
贾军这边先烧锅,然后拿着贾东旭买的这块五花肉烧了烧猪皮去腥。
紧接着拿起案板和菜刀将葱姜蒜都很熟练地切下。
贾张氏,贾东旭,还有秦淮茹在旁边都看呆了。
这刀功未免也太好了吧?贾东旭表示自己看过何大清做饭,好像也不过如此吧。
何大清可是家传的厨师,还在鸿宾楼做过大厨,现在又在厂子里做食堂主任,那厨艺自然不是盖的。
但自己这位三叔好像也不比他差啊,光是眼前这几下,就让三个人都看的一愣一愣的。
将肉放在锅里开煮之后,贾军又让贾东旭找了家里的冰糖。
贾张氏看着家里唯一存的冰糖也被拿来用,那叫一个心疼啊。
没一会儿肉煮了第一次也好了,贾军将肉切开,随后又让贾张氏找了细绳,将切好的大块肉绑好。
准备完事之后,贾军又将调味品都放在锅底,然后将肉放在里面,各种调料都很不吝啬的放了进去。
这一系列操作完毕之后,东坡肉就一句话差不多了。
最后出锅的时候,贾军又用了自己调制的密料放进去。
瞬间东坡肉诱人的香味就弥漫在整个屋子里。
贾家母子和秦淮茹三个人早已经在屋子里闻的开始流口水了。
“三叔,你这手东坡肉简直绝了。”
贾东旭忙着给贾军抽椅子,非常殷勤的献上了一杯热水。
贾军则是喝着水笑道:“小事,我闲着在村里的时候常研究怎么做东西好吃,这东坡肉拿手小菜。”
贾张氏在旁边笑道:“他三叔,你说你有这本事,昨儿东旭结婚,咱就该让你当掌勺,那何大清仗着自己会做饭,瞧他嘚瑟那样。”
“对,而且他做的味道还没我三叔做的好。”
贾东旭也在旁边补充了一句,此时的他满眼睛都是自己这位三叔的能耐。
秦淮茹虽然一直没说话,但眼神也没有离开过贾军。
她算是看明白了,自己嫁到这贾家,也多亏有贾军在,否则的话,在这个家不仅要守活寡,而且还要被欺负死。
所以在秦淮茹心里,她是非常感激贾军的。
很快,东坡肉也炖好了,贾军端着热腾的一锅肉放到桌子中间。
晚上还做了玉米面的窝窝头,这大块的东坡肉就着窝窝头还真是别有一番风味。
与此同时。
中院这边傻柱也回到了四合院。
他在鸿宾楼当学徒,每次下班都晚。
此时路过贾家的时候,瞬间就闻到了一股诱人的肉香味。
“贾张氏竟然舍得吃肉了?”
“而且这个味道,未免也太香了吧?”
“这好像是东坡肉的味道吧?奇怪了,贾张氏和贾东旭谁会做这东西?”
傻柱好奇的道了一声,回到家中之后,立刻将这件事告诉了何大清。
何大清本来今天还拿了两个菜吃的津津有味,听到傻柱说贾家竟然有人会做东坡肉,也是有些好奇的推开门走了出来。
闻到院子里这股诱人的味道之后,何大清也瞬间懵了。
“好久都没闻到这么正宗的东坡肉了。”
“我一直都对这道菜火候把握不住,没想到贾家竟然有人这么会做?”
“不行,我得去问问!”
何大清好奇的来到贾家门口。
敲门之后,贾东旭好奇的看着他。
“何叔?您有事?”
何大清翘着脚尖看向里面:“东旭,吃东坡肉呢?”
贾东旭笑道:“没错,怎么着叔,吃一块?”
贾东旭这人有时候还比他老妈是好的。
之所以一直唯唯诺诺,也是被贾张氏管理的太严格。
此时听到贾东旭这话,何大清还真准备进去,然而下一秒贾张氏却挡在门口。
“吃吃吃,吃什么吃?昨天的兔子肉少给你了?”
“你们家有个吃的给我们没有?今儿有我在,谁都别想吃我的肉!”
贾东旭还想劝阻,却被贾张氏一个眼神呵斥了回去。
何大清尴尬的咳嗽一声,他也是闻到这东坡肉的味道想过来学习学习,差点忘了贾家这个母老虎。
就在这时候,贾军笑着道:“嫂子,别这么小气,让何大哥进来吃一块也没事,咱家这肉做挺多的。”
被贾军这么一说,贾张氏也只能悻悻的走到一边。
何大清特好奇的看着这母子俩,随后眼神落在了贾军身上。
他算是看明白了,现在贾家是这小子在做主啊!
片刻之后,何大清吃下了第一块东坡肉。
一瞬间,整个人足足在原地呆滞了好几分钟才开口。
“味道,火候,调料,全都做到了极佳。”
“这肉简直绝了!”
贾东旭笑着坐下:“那当然何叔,这肉可是我三叔亲手做的,我三叔无所不能!”
被贾东旭这么一夸,贾军也淡淡一笑并没有阻止。
何大清则是不可思议的看着贾军。
“军儿,这肉你做得?”
贾军点点头:“没错,何大哥,请指教!”
“指教个什么呀?这么好吃的东坡肉,而且这调料我也是第一次遇到,绝对是你用了特制的密料吧?”
贾军不置可否的点点头,“被何大哥看出来了!”
何大清束起大拇指:“牛逼,兄弟,以后我还得多向你请教!”
贾家母子看到何大清如此客气和敬佩贾军,全都心里升起一股自豪。
平常他们都被何大清看不起,现在何大清如此吃惊的表情他们真是看的非常爽。
说实话,刚才贾东旭让何大清进来,也是特意为了炫耀这肉多好吃。
没想到这效果还真的达到了!
“好兄弟,这肉和密料能不能教教我?你放心,要是成了,这事我大有感谢!”
何大清也很快说出了自己的诉求。
只见此时的贾军笑着看了看东坡肉,随后看向何大清。
“教你也不是不行,但我有一个要求!”