第396 章 好刀，好锅
郑大勇：“他冲动，他就有理了，看看他把国营饭店搞成什么样？他又不是三岁小孩子，既然做了，就要承担责任，我店里的损失，你们都得赔，一分钱都不能少，要么你把他破坏的东西给我恢复原样，要么就给我赔新的。”我哭了这么久，为的是什么？不就是为了新的锅碗瓢盆，还想赖我的账，门都没有，真当老子的眼泪不值钱啊！
韦大金:“你这些破铜烂铁，凭什么让我赔新的，你们这是故意敲诈，这些破铜烂铁拿去卖，顶多卖个20块，这样我翻倍给你们，我给你们赔40块，这样总行了吧？”40块就这么没了，我的心好痛啊！
郑大勇:“……”我呸，打发叫花子呢，40块顶什么用？刚够买一个大锅。
郑大勇代表着国营饭店东的门面，不好当着众人的面吵来吵去，于是给姜书书递了个眼神，让她先说，后面有什么他在补充。
姜书书收到信号立马站出来，“什么叫破铜烂铁？你砸坏的哪一件东西对于我们来说不是宝？打着补丁怎么啦？每一颗补丁都有着它特殊的意义。俗话说的好，碰什么都好，就是不要碰厨师的刀，厨师的锅。你知道一个厨师为了磨合他的刀，他的锅，得花多大的时间跟精力吗？最少也得十天半个月。你以为什么东西都是新的好吗？换了一把新的菜刀，换了一个新锅，短时间内根本就用不顺手，煮出来的东西味道变差了，你负责吗？为什么厨师都要好刀，好锅？就是怕用不顺手，就是怕掌握不好火候。一把好刀，一个好锅，对于厨师来说那是至关重要的。”我不仅让你赔新的，还让你赔质量好的。
张耀，张之安，韩兴旺，韩日这4个平时管着厨房的人:“……”有这说法吗？我咋不知道？不过也挺有道理的。
张耀:至理名言，我要把这句话写到家传的菜谱里，一个好厨师，得有一把好刀，好锅。
韦大金:“你胡说八道！你这是敲诈。”
“我怎么胡说八道了？你不懂，你不要在这里胡搅蛮缠。不同的菜刀都有不同的重量，你菜刀重了，轻了，厨师切菜用的力道就不一样，要是把握不好，就得把菜切坏了，菜切坏了，不仅影响外观，还影响味道。锅也是一样的道理，一个用习惯的锅，哪怕锅有一点点变化，厨师都能知道下一步应该怎么做，怎么调整，这样炒出来的菜才色香味俱全。一个新锅，厨师能看出什么？这样的事实，你随便出去找个排的上号的厨师问问，你看看有谁不知道的？”
王备看向张耀和韩兴旺，用眼神询问他们是不是真的。
虽然张耀和韩兴旺不懂，但他们知道他们是排的上号的厨师，哪怕不懂也得懂，更何况这还是自家的事，那就更得懂，两人异口同声:“确实如此。”
韦大金还想说什么？但被郑大勇打断了，“公安同志，他要是不想赔偿被他打坏的东西，你们就把他抓走吧，到时候赔多少？我听你们，我们也不想浪费口舌跟他掰扯，到时候这件事我会上报，钱主任会跟进，后面如果因为这件事，我们无法正常开门，到时候我们会追究后面的损失。”现在不想赔，我以后让你赔的更多。
王备:“韦大金，我再问最后一遍，你愿不愿意现在赔偿国营饭店东的损失。我提前跟你说明，东西是你损坏的， 就算你到公安局，你也得赔，而且你多拖一天，你就得多承担一天国营饭店东的损失。”
韦大金没有出声，而是把目光看向韦老头。
韦老头眼看韦大金要抓，紧张的要死，赶紧拉了拉韦大铜的手，想让他上前处理。
韦大铜没有动，“爸，大哥砸坏的东西，我估算了一下，最少300多，我可没有本事替他担着。况且家里就这么点钱，总不能为了大哥，我们往后不过了吧。”
要平白无故掏这么多钱，伟大银，韦大铁心里也老大不乐意。
韦老头，“怎么这么多？不就一些厨房用具吗？”一想到要掏出去300多，韦老头的腿都抖了。
“你也不看看是哪里的厨具，这里可是国营饭店，光一个大锅都得好几十，大哥一下子砸了好几个。”
“那我们也不能眼睁睁的看着你大哥坐牢啊！要是你大哥坐了牢，那咱们韦家还有什么脸面？会被人耻笑，一辈子抬不起头来的。”
韦家三兄弟没有出声，摆明就是不想管。
韦老头不敢看公安，小声忍痛的说道:“我……我们赔，大概要赔……多少钱？我们都是农村种地，没什么钱，能不能少点？”说完韦老头的眼眶都红，希望通过装装可怜能少赔一点。
郑大勇理都没理他:“等着，我现在去算，你们家也派一个代表跟我进去，免得到时候觉得我多算。”郑大勇把韩兴旺和张耀叫到了厨房，三个人在厨房里翻翻点点，韦大铜在旁边看着。
20分钟后，郑大勇走了出来，把自己统计好的损失交给了王备，“王公安，这是我们今天所有的损失。”
韦大铜脸色难看的回到韦家，对韦老头冷淡的说道:“爸，一共要赔偿436。”
韦老头顾不上装可怜，立马跳了起来，“怎么这么多，436， 他们的锅碗瓢盆镶金了。”
郑大勇:“我家的锅碗瓢盆是没镶金，但你儿子砸的多呀，赔的钱当然就多。统计也是在你儿子眼皮底下统计的，有没有问题？你问一下你儿子不就知道了，看我有没有多算你1分钱。”
王备:“这个赔偿金额合情合理，我这里有损失单，我来念一下，也让大家做个见证。”
王备拿着纸张开口:“大，中小铁锅各两个，他们的钱票加起来分别值80 ，50 ，30，汤锅4个，大号一个，中号两个，小号一个，分别20，30，10块，盆子坏了……
韦大铜出声打断，“公安同志，不用念了，这个价格很合理，没有问题。”要是再念下去，搞不好一些边边角角的钱都的往上算。