第150章 藤椒巴沙鱼
吴小米听到南星问，手上的动作加快起来。
要不是刚才还不怎么熟悉剥的方法，浪费了些时间，不然早就剥完啦。
两人就像在比赛似的，看谁能完成的最快。
沈清池比吴小米先剥完，抢先一步递给南星。
“南星姐，给！”
“好的，谢谢。”
南星接过来，打开盖子倒入板栗，再煮个20分钟左右就可以出锅装盘了。
沈清池见她接过去，回头朝还在剥壳的吴小米做了一个大大的鬼脸，让你刚才笑话我，还不是我嘴快。
吴小米一着急手一抖，手不自觉用上了力，指甲带走了板栗的一块肉，留下来一个个深深的坑，原本饱满让人垂涎欲滴的板栗肉，让人看了瞬间就变得没有胃口起来。
吴小米的脸裂开了，最后一个怎么能是这个鬼样子？！
他的一世英名就要毁在这个板栗上面了，毁在沈清池这个臭小子手上啦，他的内心不断的在抓狂，发出尖锐的爆鸣声。
不管他内心是怎样的抓狂，浪费粮食是可耻的，他不能背着南星姐偷偷的把它给丢掉。
吴小米迈着艰难的步伐，走到南星跟前期期艾艾地说：“南星姐，我这里还有一个呢。”
南星刚想盖上盖子焖煮，听到吴小米蔫蔫的声音，差点没拿稳盖子，她这么专心，可分不出心神来注意他啊。
“嗯？你把它放进去吧。”
好小子，说话就说话，干嘛一副要死不活的样子，吓死她了都，唉。
这一点小插曲我们可以忽略不计，大火收汁，算算时间差不多可以出锅了，南星看到汤汁比较浓郁的时候，再倒入青红辣椒给它翻拌均匀，撒上一把葱花，这样就可以出锅了。
真香啊！这是在场三人同频的内心想法。
“尝尝味道吧。”
南星递给两人筷子，让他们吃一下，试试味道解解馋，那咽口水的声音让她想忽略都难。
而且他们的眼神像是黏在了这道菜上面，她刚才起了点小心思，她往左边移，他们有人跟着移动，往右边移，身子也跟着往右边动，直勾勾的眼神，就是离不开这道菜。
吴小米说道：“那我就不客气啦，谢谢南星姐。”
板栗质地非常紧实，他需要用力咀嚼才能把它细细嚼碎。
肉质细腻，入口即化，仿佛一股温暖的潮流融入他的心间。
而且板栗的味道非常浓郁，无论是香气还是味道都让人陶醉其中。
“我也，谢谢南星姐。”
沈清池也不甘落后夹起了一块鸡肉道谢后，赶忙送进了自己的嘴里，哎呀，烫烫烫！！！
他张开嘴不断往嘴里送空气，手也用上了，不断地挥手，就是不肯把鸡肉快给吐出来。
开玩笑，他可以被烫到，肉进了他的嘴里就别想出来！
肉质细嫩却略有嚼头，麻而不木，辣而不燥，食之口齿留香。
他刚才闻到那浓郁的味道就已经让人垂涎欲滴，甜汁入味就连骨头里都香飘四溢，味道鲜美，鲜味扑鼻，太好吃了！
他还想再夹一块时，却看到南南星姐把它给端走了，端走了，他伸出尔康手想挽留。
南星缓慢而坚定地摇了摇头，拒绝了他，全当看不到他们卖可怜，惨兮兮的模样，哎呦，可惜了这招对她不管用。
“不可以多吃哦，等一下就不够吃啦。”
嘤嘤嘤，才吃了一块根本就不够解馋！！！
南星想，如果她手上有手绢的话她一定会给他们两人送上一条，他们的形象还是很符合她现在脑海中想象咬手绢的模样。
接着南星开始处理巴沙鱼，她接下来想做一道藤椒巴沙鱼。
两人见装可怜没有用，唉声叹气的放下筷子，一左一右立在南星周围。
他们只见南星熟练的把鱼开膛破肚，去除里面的内脏，这个过程其实不到3分钟。
看得他们身上的皮肉一紧，身子瑟缩了一下，往南星的身后退去了一步，留出一个安全的位置。
天知道，不知道为什么这个场景就很容易把自己代入进去啊！
南星接着把鱼肉片成鱼片，片的时候不要片太薄，也不要太厚了，厚了口感不好，薄了煮的时候有容易烂掉。
片好以后，加入料酒，盐，鸡精，胡椒粉搅拌均匀，接着装入一大包土豆淀粉，继续搅拌均匀，放一边备用。
然后准备配菜，豆芽菜，莴笋切成长条，全部切完以后放入一旁备用。
然后再准备一些葱姜蒜，分别切成片，全部切好以后放入碟子中备用。
接着再来切一些青红椒圈，切好后面也放入碗中备用。
两人小声嘀咕，就算是想帮忙，现在也帮不上啊，南星姐的切菜速度太快了，让人看的应接不暇。
“哇撒，这个鱼需要用到那么多配菜吗？”
“也不算多吧，之前‘星小厨’还用过更多的呢。”
下一步起锅烧油，锅中油热来上一把鲜花椒，葱姜蒜片小火炒香，加入一些面粉这样的话可以使汤汁非常的浓郁，南星最后倒入一大碗清水。
最后就是开始调味了，盐，鸡精和胡椒粉，开锅以后煮一分钟，然后把料渣捞出去。
接着放入配菜煮熟，捞出来备用。
“吴小米，你知道为什么要把这些东西捞出来丢掉吗？”沈清池扯了扯吴小米的衣服问道。
“啊？我不知道啊，主播也没说过为什么啊。”吴小米一头雾水，应该是不曾说过吧，他有点不记得了。
沈清池得不到答应，狠狠甩了吴小米的衣服说道：“要你何用！”
“你！”
哼，大人不和小人计较，他才不把他放心上，吴小米甩了甩自己的衣袖，而且主播也没过这道菜啊，他怎么会知道呢。
下一步放入腌制好的鱼肉片儿，开始煮鱼片。这个时候火不用太大，小火就足够了。
不然的话容易把这个鱼片煮烂，煮熟以后连汤带汁全部倒入刚才装配菜的大碗中。
接着起锅烧热油，放入准备好的红绿椒段和花椒炒香，淋在鱼片上面，这样就算是做好了。
南星放下锅，凑近闻了一下，满是花椒和辣椒的味道，她想他们应该会喜欢。