第110章 肉末鸡蛋豆腐
这条评论飙升的速度那般快，就像坐了火箭一样，她想看不见都难。
她看了会儿觉得网友们的怨念太强了，再给他们一个魔法就可以化成实体来找她协商，当然这个协商可能是带点那么强迫的性质在里面。
南星觉得这个建议可以有，她发消息给严朗说明了一下这件事情让他着手去办这件事情，明天就可以开始实施。
另外交代他给提出这条建议的人一个名额，让那个人从里面随便选一家店来体验美食。
顺便在星网上发一则公告，采用了这个人的建议。还说明会开一个建议贴，他们采用了某人提出的建议或者意见会有奖励。
这则公告一出，率先提出这个建议的人发出了仰天长笑。
“哈哈哈哈哈！你们不要羡慕我哟，你们也会有机会的。谢谢各位兄弟们的点赞和评论，让官方号看见了我。”
“此时的我就是一颗柠檬精，丝毫不希望他得到这个机会。”
“明明刚才大家都是平等的，现在这种情况就像是我们给他开了小灶一样好的，哦莫，难受死我了。”
虽然嘴上是这么说，但是他们的行动却说明了这条公告对他们的吸引力不是一般的大，纷纷在底下提出建议，就盼望着他们的评论会被选中。
靠谱的或者是不靠谱的瞬间把这个帖子顶上了热门。
南星交代完就和陆子恒说她下线休息一会儿，准备待会儿的直播。
全息里下班就该上现实里的班了，她就像是个骆驼。这儿转转，那儿转转。
那么今天又该吃什么呢，这又是一个幸福的烦恼呢。
“大家晚上好呀，让我们一起来做一顿美味晚饭吧。”
菜板上摆放着新鲜的嫩豆腐，它们洁白而柔嫩，散发出淡淡的豆香。旁边是鲜红的猪肉末，质地鲜嫩，散发着诱人的肉香。
“来晚了，来晚了，主播不要见怪哈。”
“不出我所料，楼上的是在网上冲浪还没回过神吧，估计就要沉浸在全息的‘好食’里出不来。”
“我就不一样了，收到开播的消息我立马就赶了过来。所谓的忠实粉就是我没错了。”
一个橙色的碗里，鸡蛋轻轻敲破，金黄的蛋液在碗中流淌，充满了生命的活力。在另一个碗里，淀粉和水混合成芡汁，为后面的烹饪做好准备。
南星身穿围裙，微笑着迎来今晚的烹饪。她将微微洗净的姜切成末，蒜蓉准备好。这些调料散发出清新的香气，为菜肴增色不少。
“现在先来处理我们的猪肉，把猪肉切成片，放进我们的搅拌机里搅拌成肉末，把它装进碗拿里，再拿出一个小碗。调一点淀粉水倒进我们的猪肉里搅拌搅拌，这样我们的肉末会变得更滑嫩哦。”
南星放入一勺淀粉，加入水搅拌均匀后把它倒进肉末碗里备用。
“嫩豆腐洗干净切成方块，这个方块就不要那么小啦，后面吃的时候会夹不上来哦。”
南星将一块豆腐摆在案板中央，刀横着从右边往左边划过去分成上下两块豆腐，刀竖着往下依次从右往左边来了3刀，一个豆腐块切成了16个小方块，整整齐齐，摆放在盆里。
“接下来把刚才瞌碎搅了的两个笨鸡蛋的蛋液淋上豆腐块。”
又到了每道菜烹饪的第一步起锅热油，“倒入豆腐块，这次锅里的油可以放多一点没有关系，豆腐比较吃油。”
接下来，她将切好的嫩豆腐轻轻加入锅中。豆腐开始煎炸，逐渐变成金黄色，表面微微变脆。这个过程需要小心翼翼地翻动，以确保豆腐均匀受热，不破碎。
“煎至定型后轻轻翻动，不要翻炒的太频繁，豆腐会碎掉。煎成金黄色后盛出备用。”
油热下葱姜蒜，小米辣炒香，为菜肴的底调奠定基础。
“加入猪肉末炒至变色，淋一圈料酒，加一勺豆瓣酱炒香，加一碗清水。一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，适量盐，胡椒粉和味精搅拌几下，大火烧开。”
满星从橱柜里拿出了她那个漂亮的不得了的砂锅，“锅中铺上七八片白菜，不用切碎。往里倒入刚才煎好的豆腐块，倒入肉末。盖上盖子咕嘟咕嘟5分钟就好啦。”
五分钟很快就到了，南星揭开锅盖撒上灵魂葱花。用筷子夹起来一块duangduang的滑冻，足以见其的鲜嫩。
等了几秒，南星吃进嘴里，豆腐块鲜嫩滑滑的入口即化，散发出豆腐本身的微甜气息。而肉末则带来了一股浓郁的咸香，充满了肉质的鲜美和独特的肉香。
鸡蛋为这道菜增添了丰富的口感，它的细腻和柔滑与豆腐的嫩滑相得益彰。鸡蛋的微甜和肉末的咸香相互交织，创造出令人陶醉的口感。
配上米饭的话，每一口都会很满足吧。
“又到了漂亮锅的出场时间，真香啊！”
“主播做的食物都好下饭啊，上次那个肥牛我整整干了三大碗米饭，这次的我觉得我可以干四大碗米饭。”
“我觉得此处应该有掌声。”
“什么样的家庭才会教养的样的一个孩子啊。”
那么再来做一道青菜吧。
“我们的主菜已经有了，还差一个青菜，这个青菜我们就选菜心吧。”
首先，将新鲜的菜心洗净，去掉叶子的底部硬梗，使其更容易入味。
将一锅水烧开，水量足够多，以覆盖菜心为宜。一旦水烧开，加入适量的食盐，以增添菜心的味道。
“将准备好的菜心放入烧开的水中。菜心应该完全浸泡在热水中。在热水中焯水的时间很短，通常为1-2分钟。颜色转了就可以捞起来了这个步骤有助于保持蔬菜的鲜嫩和色泽。”
制作白灼菜心非常简单，重点是要确保不要焯水时间过长，以保持蔬菜的嫩脆口感。
“使用夹子或筷子，轻轻将焯水后的菜心捞出，放在盘子中，上面可以放一些姜丝和胡萝卜丝，撒上一些蒜末或蒜蓉，以增添味道。
将热好的油均匀地洒在菜心上，可以激发姜丝的香气。食用油不仅能提升口感，还能使菜心更具光泽。最后在菜心上淋上少许酱油调味就完成啦。”
真是完美，吃饭怎么能没有一道青菜呢，
“这个摆盘，真是摆到了我的心巴上。”
“这是一盘菜吗？不，这是我的心上菜。”
“来不及了，告辞各位。”
“哼，我已经抢先各位一步，到大白菜的步骤，再过5分钟就可以吃了。”
今天的一餐完美解决，南星拍拍手就要和观众们说再见。
“拜拜，大家各找各妈啊，我先撤了。”