第52章 食品安全
市监:你好,我们是市监局的,到你们店来检查食品安全,你们老板在不在?
员工:我们老板不在,要检查哪些。需要我这边怎么配合你?
市监:你们店里做饮品的原材料都在这里吗?其它地方还有没有?
员工:没有,全部原材料都放在台面上了。
市监:你这些东西我们都检查过了,有三个原材料过期了,我们需要带回去,我也只会联系你们老板说明情况的。
员工:好的。
市监:老板,你这边有食品原材料过期了,我需要带出去检验,具体情况已经写了文本给你们员工了,还有不足的,你们尽快整改。
老板:有过期原材料,不应该呀,我都让员工检查过了呀。晚点我问问怎么他们回事。你这边再看看是不是搞错了,我打电话问一下你们局长,我和他很熟。
市监:没有弄错的,你们自己再好好检查一下。
老板:市监怎么突然来检查了,被他们发现了有过期的原材料,上次和你说的时候没收拾好吗?看能不能现在拿了放到休息的房间里去,就说没有过期的。
员工:他们都看过了,那几瓶过期的他们要带走,现在拿不了。
老板:怎么会这样呢?想想办法把那几瓶过期的拿回来。
员工:我这实在没办法,他们就在现场检查的,过期的放在那里登记了。
老板:真没想到他们回来检查,还检查的那么仔细。不过应该没问题的,又不是什么不能用的东西。我去联系一下镇长,也和他们分局的领导说一下,这个面子应该会给的。
员工:东西拿走了,清单也列了,起先过来的一个领导说,可能会罚款。
老板:这个你做的太不小心了,怎么会过期呢,而且还被他们查到。
员工:上次我收拾的时候,那些过期的都扔掉了,你说这个不会过期,也没有使用期限,就像糖一样,所以没有看这个的保质期,谁想到这个会有保质期呢?
老板:这个如果被罚款了,真会被你气死。我也不知道这个有保质期,当时就和你说了没有保质期,没关系就放那。你自己要看呀,这样才能做到双保险。现在被查到了,可能要被处理,你真是太不会做事了。如果我在那里,肯定能发现问题的,不可能出现被查到的可能。
员工:我之前也不知道这些,只能听你的,你说检查什么就检查什么,也不知道具体那些是怎么用的。当时你让我不要检查的这些,我就没检查。
老板:这个被你害惨了,有时候不是老板说不用看就不用看,自己要多看多做呀。我去找找领导,他们应该会给面子的。
员工:之前在这里做这饮品的小姑娘都走了,现在这边就没有健康证了,市监的人也说了,让办健康证。
老板:健康证的事可以先不管,没有也没关系,都是健康的人,那里我父母的虽然过期了,但是也能凑合着用。如果实在市监追的紧,你自己去办一个。
员工:那好吧。现在那些原材料我就再检查整理一下,看看还有没有过期的。
老板:这群市监的,真是吃饱了没事可干了,跑到这里检查个什么劲,还检查出过期原材料,真不给我面子,到时我就跟他们领导说,看他们怎么在领导那下台。不给我面子,我就让你也不好过。