第55章 准备火锅材料
回到府里,雪卿依简单的洗了个澡,换上了一身素白的衣裳,这会小翠快步走了进来。
“小姐,奴婢把裁缝带来了。”
“嗯。”雪卿依点头示意把人带在那里。
裁缝是一个中年的胖女人,一番测量后,雪卿依交代了需要的款式,收下了定金笑呵呵的走了出去。
赏赐的绫罗绸缎也被带走了一些,剩下的准备给雪一山雪弘辉送去,至于叶夏花母女俩,雪卿依并不觉得和她们很熟。
“小翠,你到厨房告诉芸娘今天中午不用做饭了,一会我去亲自下厨,你送布匹过去的时候告诉爹爹和我大哥一会吃火锅。”
“是,小姐,奴婢这就去,小姐,什么是火锅?”小翠一脸吃惊的问。
“哎呀,小翠姐,火锅是一种美食。”喜儿俏皮的说着,喜儿和小翠的品阶差不多,只是一个负责飞雪院的事宜,一个是贴身伺候。
妙妙就属于三等丫鬟,芸娘就是小厨房的厨娘粗使婆子,每天早上会去大厨房拿一些一整天要食用的食材,偶尔也会打扫卫生洗衣服。
“真的?你说我小妹亲自下厨?”雪弘辉一脸震惊的看着小翠,她这个妹妹自从娘亲托梦以后不仅会了高超的医术,连下厨都会了。
“小姐是这么说的。”小翠一脸诚恳的回答。
“好,那本公子就不去外面吃了。”雪弘辉也想尝尝这从未听说过的火锅到底有多美味。
雪一山听后也是一脸震惊,想到这个女儿能亲自做一顿饭,一家人其乐融融的吃一顿饭,心里很是欣慰。
雪卿依也没忙活什么,在大厨房芸娘和几个厨娘照着吩咐把菜品都分类装好在盘子里,肉片也切好摆出了各式的花样。
一般人家里都会有熬药的移动小灶,正好能放小型的锅,准备了两个,一个是清淡的一个是麻辣的。
佐料也准备了很多,到时候自己喜欢什么口味自己放,雪卿依可不会把这些都准备好,就像雪一山不吃辣椒一样。
雪弘辉经常在外面吃饭,所以偶尔也会吃辣,古代佐料少,但是基本的调料还是有。
精盐,酱油饼,猪油,牛油,辣椒,花椒,芝麻,大蒜,姜,小葱,香菜,红糖,精细的白砂糖。
“哟,这是什么味道这么香,这~,你们是怎么做事的,这菜都没熟就放桌上了?真是岂有此理。”
叶夏花被丫鬟通知去饭厅吃饭,吃的是叫火锅的东西,这不才走进来就看到一桌子的生菜生肉片。
饭厅里只有四个粗使婆子,芸娘和聂妙妙在,雪卿依和喜儿这会还在厨房。
清汤锅是鸡汤用大火熬出来的,麻辣的雪卿依加了一些麻辣方便面的调料包进去,这才香味扑鼻。
“叶姨娘,这是二小姐准备的食材,奴婢也不知道怎么都是生食。”聂妙妙唯唯诺诺的说了一句。
啪
一道清脆的声音,让忙活的几个下人都呆愣在了原地。
“你这死丫头,叫本夫人什么?”叶夏花恼怒的大声训斥,妙妙是雪卿依的人,自然下手也重了很多。
一道掌印留在了妙妙的左脸颊,妙妙委屈的泪水挂在了脸上,颤巍巍的捂着脸。