第396章 天女散花,能赢为什么要输
看直播的观众们,弹幕甚至超过有李陆的时候。
【我去,王一峰好猛。】
【人家是特厨,你以为浪得虚名吗?】
【太牛逼了,这老六拿头赢啊。】
【哭了,第一次老六的风头被人抢走。】
【哈哈,就喜欢看老外一副没见过世面的样子。】
……
一块豆腐,在大厨手里,也就几分钟时间切好了。
“这道菜,横切最少要88刀,竖切188刀。
切好后,放入水中。
要根根清晰,细如发丝。”
王一峰取下眼罩,将切好的豆腐放入清水中。
镜头拉近,所有人再次惊呼起来。
那一团豆腐在水中散开,真的是根根分明,细如毛发,就像一朵盛开的菊花一般。
镜头给到今天请来的两位评审,李向荣和白松竹两位大佬对视一眼,点头表示认可。
“蒙眼切,说难不难,说简单也不简单。”
“台上一分钟,台下十年功,熟能生巧尔。”
“王师傅的刀工,真的让人大开眼界。”
两人对王一峰的评价,在现场响起掌声。
镜头给到录制现场外围,不少过来帮忙的国宾楼厨师也都激动的在鼓掌。
切文思豆腐,能在这里做厨师的基本都可以做到。
可蒙眼切,确实需要下更多的功夫。
台上一分钟,台下十年功,哪一个厨师不是这样熬过来的。
镜头回到王一峰这边,王大厨继续开始切菜丝。
然后起火烧汤。
“因为时间关系,高汤用的是国宾楼提前准备好的。”
勾芡过后,放入豆腐丝,一道热气腾腾的文思豆腐,马上出现在众人眼前。
评委席送上几分,李陆这边也有。
“it&39;s so delicious。(太好吃了的意思。)”
国外大厨兰姆非常激动,表情夸张,太好吃了。
其他评委们也纷纷点头,确实不错。
不过要说味道,豆腐羹大家谁没吃过啊。
这道菜,考的是刀工。
李陆这边几个人也在品尝,一人一小口,其实啥都尝不出来。
不过,都已经被震撼过了。
老杨也不好再闹了,在人家绝对实力的面前。
在炒老六的桃花,显得的很无脑。
耍小聪明一样,被人耻笑的。
张文博心中巨爽,哈哈,老六终于被要人打脸一次了。
爽,这次的节目,实在是爽。
肖肖和林轩是想吹几句的,可现在也有些吹不下去了。
毕竟,这真的是厨艺比赛啊。
瑶瑶几个人倒是没觉得有什么,特厨真的很厉害。
不过还好,他也不差的。
镜头一直在李陆这边的方阵里,几个男嘉宾脸上越发的严肃起来。
看直播的观众们都乐了,弹幕疯狂开始嘲讽。
【哈哈,老六怎么还不动刀啊,人家不到十分钟就做好了一道菜。】
【老六已经看傻了,不知道怎么下刀。】
【老六:原来小丑竟是我自己。】
【老六已经麻了,上节目的时候,说要让着我的。】
……
镜头前,节目继续。
“你们开始了吗?大家都等不及了。”
张晓顺对着这边已经开始上嘴脸,当然是节目效果。
想着那老六不是不好意思献丑了吧!
主动放弃,倒也不失一种策略。
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“老六。”
杨树看向今天的主将,接下来怎么弄听他的。
“做呗。”
李陆刚看人切豆腐,挺有意思。
脑子里过了一遍,自己也能做到和他一样呢的。
黑缎缠目,挺装逼的。
可惜,别人用过了,自己就不好意思再拿出来了。
“好嘞。”
老杨几个人马上行动起来,大家帮不了什么忙,搬搬南瓜还是可以的。
“不用南瓜。”
李陆看他们要搬南瓜,马上喊住。
对着一边的国宾楼的工作人员说道:“能给我找些大块的白豆腐吗?”
w(Д)w w(Д)w ???
全场震惊。
他要干嘛,他难道也要切豆腐。
这不是东施效颦,厕所打灯笼吗?
“有,当然有。”
工作人员虽然震惊,不过这里可是国宾楼啊,什么罕见食材没有。
何况是满大街都有的白豆腐。
“在帮我弄一个玻璃水缸,里面放满矿泉水。
还要些液氮,再来点……”
李陆开始和工作人员说起自己的需求,能赢为什么要输。
虽然隔壁老王确实难搞,可惜自己是没机会输的挂逼。
东西很快就准备好了,李陆站在灶台前,对着镜头和前面的评委席。
“今天,我给大家表演的是豆腐雕刻。”
简单介绍后,便取出一块豆腐放入水缸中。
镜头往下拉,透过水缸的玻璃,李陆双手在里面快速的对豆腐进行操作。
所有的嘉宾都看懵了,他竟然真的是用豆腐在雕刻。
镜头给到今天请来两位厨界大佬,两人也是一脸郑重。
“豆腐雕刻是一种传说中的技法,已经失传了。”
李向荣此刻非常期待,本来参加这个娱乐节目,只是因为国宾楼的羁绊让自己没法拒绝。
可现在,心跳已经开始加速,今天真的能见识到这种失传已久的技法吗?
“因为豆腐极度脆弱,雕刻只能在水中进行。
所以,训练这门手艺的时候,必须在黑暗之中。”
白松竹会长也不是没见识的人,因为对方蒙眼切豆腐,所以他选择来展示豆腐雕刻。
黑暗对黑暗,年轻人争锋相对,短兵相接。
说话的功夫,众人再次震惊。
透过玻璃,水里的豆腐,隐约的成了一个人形。
他好像,他好像真的会这门技法。
没有几分钟,一个光洁明亮的豆腐雕塑从水中露出真身。
是一个古装仙女的形象。
镜头马上给到小暖,然后是林霖其他人。
李陆将雕塑放在准备好的基座上,再次开口;
“这道菜叫,天女散花。”