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第15章 邀请他在家吃饭

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    武丽洁定定看着外面的大雨,想着这雨都不知道要下到什么时候,但是现在都很晚了,下午18:00点了,都要准备晚饭了,但家中好像除了冰箱里面的猪肉、丝瓜,还有自己在空间里种的大白菜,好像就没有什么菜了,但是这么晚了,要不要问一下他们在不在这里吃饭,毕竟还下着雨,他们也回不去,我自己一个吃多不好意思呀!

    “丽洁,你忘记空间里那些果树了吗你可以做一些水果派呀,或者一些点心,不就好了吗”泽泽在空间里道。

    “对哦!谢谢泽泽小可爱的提醒啦!”

    武丽洁用意识回道。

    等她从思绪中回过神来,对上了一双深邃的眼眸,吓了她一跳。

    顾白泽从看着她眼神看向外面时,就一直看着她脸上的表情从沉静到无态。再到最后的惊喜,表情丰富地样子真可爱,不再知道她刚刚在想什么。

    “对了,那个你们两个要不要在我家吃晚饭,现在下着雨,你们也回不去呀&34;

    &34;我这里是有雨伞,但是是单人的,不够两个人打雨的。”

    “虽然,我这里没有那么丰盛的晚饭,只有自家种植的蔬菜水果,不知你们会不会气嫌弃,如果不……”

    武丽洁还未说完就被一旁一直不说话的顾百泽打断了

    “我们不会嫌弃的,还没有吃过纯天然蔬菜呢,挺想尝尝的。”

    南宫益被吓到了,大佬你这是铁树开花了吗刚刚不见你说一句话,现在倒挺积极的。

    “那行,你们在客厅等我吧,我准备一下晚饭就叫你们。”

    “我们可以帮忙的,大家一起快一点”顾白泽说道。

    “不用,厨房太小,太多人不好煮菜,我自己来就好了,你们在这里等就好了。”

    武丽洁可不想被他们知道空间的事,这么大的大瓦菜,虽然是在普通的日常生活中是常见的,但是被他们看见了,肯定会问,还是自己来。

    她去到厨房,先洗米煮饭,就闪身去空间摘了一些水果和白菜,还拔了棵人参,就出来了。

    因为刚刚她已经把厨房的门关,又离客厅远,他们不会发现。

    现在她打算在煲个汤,因为刚才在冰箱拿肉时,还看见了排骨,就煲个人参排骨汤。

    她先洗菜、水果这些,大白菜、水果、还有丝瓜洗完后,切好猪肉,就准备水果派的材料。

    把60克黄油切成小了,量好150克低筋粉和60克黄油,把潢油放入作筋粉中,加入狙15克细砂糖,然后揉低筋粉中的黄洇,并成玉米粉状,再加入45克水揉成面团(不需多操,只需让面成团即可),后面将面放入保鲜袋中,放冰箱冷藏室中最少等30分钟左右,然后就是制作馆料:去去核的水果切了平底锅放火上加热,放入10克黄油,例入水果丁翻炒。

    然后再加入50克糖,3克盐翻炒。

    然后将10克玉米淀粉加20克水搅匀,当平底锅中的果汁基本没有的时候倒入淀粉水,搅拌均匀至汁液透明粘稠包裹着水果粒,关火,放入柠檬汁,肉桂粉搅拌均匀。

    盛出放凉,从冷藏室中拿出面团揉成柱子形状,在三分之一处切开,在取三分之二的面团,取三分之二面团擀成圆片,比派盘大一些,大约大三厘米宽的环形。

    就把面皮放入派盘,使面皮贴紧派盘,用擀杖从派盘上檊过去,拿掉多余的面皮,把多余的面皮和另外的三分之一面团和在一起,擀成圆片。

    在切成15厘米宽的长条,派盘底部用叉子扎点眼儿,晾凉的派馅放进派盘,开始编花篮:如图在派盘上摆上一条条的面条,编上号。

    掀开奇数条,横着放上一条面条。奇数条还原。掀开偶数条,横着放上一条面条。还原偶数条,重复25到28步,直到全部编好。

    如果面条不够,把编过的面条多余部分重新团成面团再擀成面片,切成条继续编。编好后压紧排边,使底和面连在一起。在面上刷上全蛋液,静置,烤箱200度上下加热预热烤箱。

    把派放入预热好的烤箱200度烤15分钟,再调整烤箱温度至170度烤25分钟。表面金黄,出炉!大功告成!!!

    水果派完成后,接下来就是人参排骨汤了。

    将排骨洗净后剁成小块,放入沸水中煮5分钟,倒入黄酒,煮去血水,沥干备用;将人参切片,炖锅中加水,放入排骨、黄酒、姜片、红枣、花椒,大火煮30分钟;加入人参须和人参切片,盐、鸡粉,大火煮开后,转中火炖半小时,再转小火炖1小时候左右,到排骨软为止。

    香喷喷的人参排骨汤也完成了。

    剩下的就是猪肉炒丝瓜和大白菜了。

    先是腌制猪肉:将猪肉切片,加入料酒、生抽、淀粉、胡椒粉、花生油,搅拌均匀,腌制20分钟。

    然后是炒丝瓜:将丝瓜切块,用清水清洗干净,用刀将丝瓜拍成蒜沫备用。起锅烧油,等油温合适放入腌制好的猪肉片,等猪肉表面颜色发生变化,从红色变成肉色就可以捞出来了。

    另起油锅,油温合适时,将蒜末放入锅中爆香,待蒜香味飘出,将丝瓜块放入锅中,翻炒之后,放入一小勺食用盐。

    等到丝瓜变软,炒出来汁水后,将猪肉片放入锅中混合,等到猪肉表面沾满了汁水就可以出锅了。

    现在就剩下最后一个菜了。

    将白菜掰开,用盐水浸泡五分钟清洗干净。

    然后切成段备用。

    锅中倒上清水烧开,我们把切好的白菜倒入锅中焯熟,捞出备用。焯的时间不要过长,三分钟最好。

    焯好的白菜颜色脆绿,非常好看,一看就有食欲 因为水煮白菜比较清淡,一开始吃的时候可能会有点不习惯,所以今天我们再调个酱汁,这样吃起来非常美味,比肉还香呢。

    准备一个碗,在碗里倒入适量的蚝油,加入一小碗清水,将蚝油和着清水搅开直接倒入锅中水火煮开,不要放油也不用放盐,煮开后加入一把虾皮,再放入切好的葱花。

    将做好的酱汁浇在煮好的白菜上就可以了。

    水煮大白菜就完成了。

    然后再把之前做好的菜,从空间里面拿出来,因为空间是时间是静止的,可以保存原来的味道,拿进去是什么样子,拿出来就是什么样子。

    因为要做的菜比较多她在做完一道菜之后,就把菜放到空间里面保存了。

    现在全部菜都已经做完了,饭也煮熟了,终于可以吃饭了。

    她打开厨房的门,一阵阵香味飘到了客厅。

    让顾白泽和南宫益他们两人闻到都快流口水了,这时候肚子也咕咕叫了起来。

    幸好武丽洁没听见,还在厨房,不然他们就尴尬了。

    “那个,可以吃饭啦,你们可以过来帮我拿一下菜吗?太多了,拿不过来。”武丽洁大声的叫道。

    顾白泽和南宫益两人哪还能坐得住,立即起身过去帮忙,很快把全部菜都摆在桌子上。

    武丽洁把饭盛出来后,看着他们说:“可以吃饭了,让你们等久了,做的时间比较长,实在是不好意思。”

    “没事,我们也没怎么等,在看电视,不过你做的菜,还挺香的,而且也好看。”他们两人立即说道。

    他们咬了一口,愣了一下,然后快速加起了菜,吃起饭来,等武丽洁反应过来,已经剩下不多了,实在是看到他们两个人吃的样子,惊呆了,感觉很久没吃饭一样,不过用空间里面的灵泉水做饭还真好吃,大白菜也挺好吃的。

    然而,这个不只是她觉得,顾白泽和南宫益他们两个人也是一样的感觉,在和自己以前吃的菜,不一样,吃起来有种淡淡的清香,还带着一股清甜。

    不管是大白菜还是肉菜,都是有点淡淡的清香,吃下去也非常舒服,感觉肚子里面有股暖暖的,很是舒服。

    过来片刻后,个个坐在凳子上,捂着肚子,很明显的看出来都吃撑了。

    休息了片刻之后,他们去洗碗了,碗洗完之后,然后天空的雨也停了。

    “那个小姑娘,我们得回去了,谢谢你的晚饭,这是我们吃到最好吃的菜了”顾白泽和南宫益他们两个说道。

    “嗯呢,好的,那个你们还要一直叫我小姑娘呀!可以叫我丽洁”不然听着怪怪的。

    “行”

    “好的”

    那你也不要叫我们“那个”“那个”的,可以叫我们名字,我叫顾白泽,你是知道的,他叫南宫益。

    好了,那我们先回去了,再见 。

    好的,再见。

    直到看到他们的身影走远后,武丽洁就把大门关上了,准备好好躺一下,看电视剧,想想都开心。
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