第116章
阿雅来到选手区坐下,闭上眼睛稍微做一下心理准备之后开始观察全场,听着这些嘈杂的声音,努力让它们普通起来。
昨天有老师陪着自己,今天可没有。
自己,即将独自踏上目前为止人生最大的一个舞台!
“阿雅,加油!阿雅,加油!你是最棒的!!”
阿雅被呼喊吸引,转头便瞧见自己家人那片,已经将横幅拉开,小旗子摇的满天飞。她有点脸红,原来别人为自己摇旗呐喊是如此害羞的事情啊?
等了一会儿,其他选手陆陆续续过来,跟阿雅比赛的参七带着团队成员过来,率先朝阿雅问候:“你好,阿雅。我是参七,还请多多关照。”
阿雅紧张的道:“请多多关照,我是阿雅。”
之后伯山学长带着晶紫她们过来,“阿雅,一会儿加油啊。参七学长也是。”
参七:“我们一起加油。”
菲菲也过来了,悄悄递给阿雅和晶紫一片树叶,“你说这个能带来好运,我特地去给我们都要了一片回来。我们一起加油啊!”
“加油!!”
指导老师们看着选手们脸上满满的期待,都是经过至少一年培养出来的学生,里面付出的心血只有他们自己知道。
主持人开始滚动厨房号码,特意制作的特效吧嗒吧嗒的响。大家期待的看着屏幕上,都期待得到角落的位置,那样注意力会集中很多,压力也小。
这里不是明星表演赛,c位最好。
反而c位最不好,评委正对着,观众视野最集中,主持人最容易来逛的地方。但凡心理承受能力低,注意力容易被吸引走的,能影响十几分钟时间。
甚至搞错操作导致前功尽弃。
阿雅得到78号厨房,在中间,不算偏僻也不靠前。
她快速走过去,紧张的同手同脚一段路,察觉到别扭,立即停下来深呼吸,随后才正常的走过去。
无论做过多少次准备,还是会紧张。
来到厨房,再次深呼吸冷静下来。
一个人,比其他有助理陪伴的选手更容易紧张,因为身边没有能说话、互相打气放松的人。
穿好衣服之后先对厨房进行打扫,除味道,这一步是要算分的。因为卫生是保证美味最基础的条件。
精灵的味蕾十分发达,特别是评委席上的评委,他们的舌头经过多少美食的测试才有资格坐在这里。即便一点点味道不对对于他们而言都极其显眼,其中包括嗅觉。
打扫之后阿雅没有检查,只是站着回忆两秒自己的操作有没有问题。没发现什么不对的地方之后稍微等了两分钟才按下准备好的提示按钮。
随后专门检查厨房打扫的评委拿着记录版过来检查,他们都是很厉害的配方师,一眼就能看出哪里有问题的人。
之前上课,阿雅就很佩服武立轩这点,进入百人大教室,只要往学生面前走一圈他能清楚的将学生打扫操作台所有的不足全部点出来。
蓝兰侧头问武立轩,“阿雅这部分操作你能给几分?”
武立轩自信的说:“满分。在我的课堂上,只有开始几节课她在操作台打扫上没有拿到满分。”
“啧啧,很自信。”
三月期三个老师中只有武立轩这个细节控会检查操作台的打扫,甚至经常要第一节课来上课,因为第二节课的厨房被第一节课的老师污染,往往学生打扫是不合格的。
不合格的厨房在他这样的细节控眼里根本不能用,因此只有偶尔的课程会将第一节课让出来。
评委给阿雅操作台处理打了满分,满分能在最终评分中增加一分。
“小精灵,很不错,加油。”
评委来到别的选手区,经常因为女精灵选手身上带了香包、使用的化妆品里面有香味剂等原因扣分。
今天菲菲准备的神树树叶都是经过特殊腊化处理,封香了的,因此才不会影响整个厨房的味道。对于配方制作,大家非常认真,更别说配方比赛了。
主持人:“好,二十分钟打扫操作台时间到,接下来让我们有请主评委为我们宣布这次比赛的主题!”
主评委起来先向观众行礼之后说:“本次比赛主题,三茶四叶。选手需要使用三种带茶的材料,四种叶类材料制作配方。限制条件:二级配方,材料使用不超过10种。保证七种者,加一分。”
“好的,谢谢评委。没想到这次比赛一出场就是这么有难度的题目,下面,配方制作开始!”
一声铜锣响,声音传遍整个赛场,震耳欲聋。瞬间将比赛的紧张气氛拉起来,观众席上呼喊起来,家属团卖力的拿出各种大喇叭。游客观众开始观察各个选手,为自己选取一位支持的选手,加入为他摇旗呐喊的行列。
评委席也在铜锣响的时候落下玻璃罩子,这是一种特殊的玻璃罩,里面看不见外面,但是外面能清楚看见里面。
赛方贴心的准备了电影、书籍给他们看,防止两个半小时无聊。
他们是不能观看选手操作的,更不能知道选手选择什么材料。完全的盲打分,确保绝对公平、公正。
时间重新开始倒计时,阿雅拿起篮子就走向材料区。
整个过程看着非常淡定。
她一出来,在众多还在讨论配方、工作分配的选手中特别显眼,一眼就能看到。
观众席上爆发一阵阵议论声,有些人忘记放下嘴边的大喇叭,直接就喊了出来。
“这是谁家的小精灵,也太小了吧!能上赛场吗?”
“有没有心理医生的心理压力承受测试啊,家长也太不负责了,怎么能让这么小的精灵出来参赛!”
主持人赶紧说:“这位选手是完全符合参赛要求的,现场的医生、心理医生随时准备好,大家不要担心。”
小精灵的事情必须要解释,不然这些护崽的大精灵闹起来不是他们能承受的。精灵对孩子的看护,非常非常关注。
那边,爸爸妈妈、爷爷奶奶等亲人为了彰显自己的存在,趁机大声喊出来:“阿雅,加油!阿雅,不怕,爸爸妈妈在这里!!”
这就很显眼了。
其他质疑声迅速压下去,人家父母在这里,不需要自己操心。
也因为这个小插曲,阿雅的助威队伍迅速扩大起来
阿雅这次制作的是一道四级配方,四方来客。
本来制作二级配方最稳妥,配方等级低代表制作难度相对的容易,至少激发能量这里不会有什么问题。
有材料数量限制的配方最好按照最低等级来准备最稳妥,不然稍微不注意能量不达标,直接作品不合格,没有打分就失败了。
但是阿雅觉得自己可以,应该稍微争取一下后面将近一个月的时间。
必须进入120名以内,不然天天来打擂台,万一哪天就输了呢。
材料需要茶果、茶花、茶叶、香叶、青草、猫二叶、七里香叶、椰子、果冻果。
九种材料,索性加一点点变化,阿雅又拿了一个奶莓。
拿着材料回去的时候不少选手已经拿着篮子过来,见到阿雅也没时间好奇,只是飞快的往前跑。
“我去拿盘子、工具,你们去挑选材料,要快。”
“好的,学长!”
一路都是匆忙的身影。
阿雅优雅的来到自己的厨房,将工具、盘子、材料放置好,清洗一下手开始操作。
先将奶莓打发之后放到低温冻冰层冻起来,每阁三分钟要拿出来搅拌一下并过细筛。
中间的三分钟将茶果打开,取出里面q弹的果肉、果汁,果汁慢慢融入奶莓之中,形成口感绵密的冰淇淋。一定不能急冻,必须慢慢冻出来,不断搅打。不然茶果果汁会变成冰沙,影响口感。
果肉留着,放入保鲜层。
随后开始处理各种叶子,这道配方的味道基本没有甜,只有奶莓、椰子和茶花能有一点点甜味,其他材料都是苦的。
但是不能制作成苦的,没有精灵喜欢苦味,树精灵口味偏甜,吃苦不行。
因此,其他叶类材料必须好好处理,特别是茶叶。
这里阿雅选择将所有的叶类材料都炒至出来,用水清掉大部分苦涩之后叶片熬煮。那些水是不能丢的,大部分能量、营养都在里面,要是丢弃的话这道配方能量就不够。
因为她没有那个本事将剩下的叶片能量全部激发,让这道配方达到四级。因此,这些小技巧不得不使用,使用却要考虑改善苦涩。
先浓缩,然后加入果冻果,摊出薄薄的一层,随后尝一下,很苦,但是跟奶莓、椰肉、茶花搭配之后应该能接受。
叶片使用浓缩液刷一下,用果冻果封锁起来,一层叶片一层茶花瓣一层椰肉一层奶莓,堆叠之后使用薄薄的刀子切出美丽的菱形,平凑到一起。
盘子是圆形白色,将配方放上去,一朵花,中间是裹着果冻果、椰蓉炸过的茶花瓣,放上一颗茶果肉,茶果肉切碎后混着奶莓在每瓣配方上划出花纹装饰。
配方制作好了。
十五份!
阿雅特意选择磨砂的罩子,外面沾水之后冰冻结冰,里面没有冰,能确保不会有冰渣子落到配方上。
盘子也是冻过的。
配方中加了奶莓冰淇淋。
看一眼抵达评委席的距离,能确保奶莓冰淇淋抵达那里时处于半化状态,形成一种粉色瀑布,将整个花瓣盖住,看着像一朵桃花,美不胜收!
吃到嘴巴里呈现绵软不冰嘴巴、入口即化的状态。这种状态能快速冲击其他材料的苦涩,重点有回甘。
阿雅完成配方已经出于比赛倒计时快结束的时候,其他人已经完成。众人为她紧紧捏一把汗,就怕她完成不了。
当配方送出来的时候,观众席上一阵阵欢呼,阿雅一脸迷茫。
一看周围,选手都到台上站着了?
她赶紧看时间,还有五分钟!
顿时冷汗下来,差一点点就因为规定时间无法完成作品而失败!
主持人激动的说:“大家给我们最后一位出来选手以鼓励!”
来到评委席,主持人问:“可否打开给大家看看?”
阿雅点头。
打开,里面是一朵极其梦幻的桃花,非常好看。但是融化的还不够全面,最下面能看见绿色。
送到评委手里之后变成彻底的粉色。
蓝兰说:“她很有想法,这道配方即便味道一道一半,创新上也能拿两分。
春含风说:“这是你的摆拍风格吧,喜欢梦幻的东西。”
“哈哈哈,是我的风格也没办法,人家有老师了。”
评委品尝这道配方后大为震惊,能量上面考小技巧达到四级的水准,但是内容却跟四方来客差距甚远。
味道上四方来客原本的味道是回甘的,甜味没有这么重,但是苦涩的味道也不会如此浓厚。里面的奶莓加的真的太出彩了!
抵达他们餐桌时候温度、融化程度等刚刚好,一口下去,里面的茶果香味跟奶莓香味混合着涌上来。如果只是奶莓的味道跟这道配方是搭配不起来的,太突兀,可茶果在里面,瞬间提升了融合度。
茶果跟茶花、茶叶配合,再有茶叶在中间牵线搭桥,一切变得和谐起来,真的有桃花般的味道和感受。
评委们商量之后觉得这是道全新的配方,不是四方来客,非常认可阿雅的能力,但是阿雅的制作技术却是很稚嫩,不成熟到无法忽视。
最终她的评分93分,加上之前得到的一分,最终得到103分。
春含风说:“她该选择七个材料制作,那样又能多得一分。”
不少选手选择了七个材料制作,加上厨房打扫的一分,能得到十一分以上。
武立轩遗憾的说:“她接触配方的时间太短,能量激发技能根本支撑不起七种材料制作一道四级配方。如果制作二级配方”
未尽之言老师们都懂,台上制作二级配方的选手基本都在七分。
二级配方是最低要求,既然是最低要求就必须拿出更高的水平给评委打高分的理由。要么味道、要么气味、要么摆盘、要么技术,好巧,阿雅都不精。
蓝兰鼓励道:“至少这个分数是能保证过线的。”
只要后面挑战赛赢,进淘汰赛稳了。
最后,分数打到屏幕上,阿雅卡在119名!
武立轩激动的站起来,脸上都是兴奋。
当主持人宣布:“120名以上的选手,将直接晋级淘汰赛!!”
主席台上的观众热烈呼喊起来,阿雅的亲友团更是抱团兴奋尖叫。
“啊啊啊,阿雅!!阿雅!!”
其他加入阿雅粉丝团的游客观众也跟着大喊,各家粉丝团喊做一团。
主持人等观众激动的声音压下来一点后才说:“被淘汰的选手也不要气垒,分数高于150名的队伍可以挑战晋级的后30名。明天开始挑战赛,让我们拭目以待,更加精彩的决斗!!”
“啊啊啊啊!”
各种呼喊声此起彼伏。