第81章 艾美尔的新任务
艾美尔：“也许你说的对，不过我还是觉得正课学习才是最重要的。否则你们可能一次参加比赛的机会都没有，如果好好学习也许还有两次甚至无数次机会，毕竟成为配方师后多得是比赛可以参加。老师言尽于此，你们继续。”
似乎是又想起什么，老师补充道：“我来这里执教确实是第一年，但是我是学校高薪聘请来的，就代表着我有实力，教给你们的东西也是货真价实的，我对得起我老师的身份，希望你们也对得起你们学生的身份。”
之后大厨房陷入安静，只有查找配方的窃窃讨论声。阿雅这边却开始制作起来了，菲菲也是。
阿雅低声道：“看来你对香料配方真的下功夫了，都不需要查配方的。”
“那可不，不过阿雅你也太厉害了，这么快就决定了配方。”
阿雅笑笑，她可是背诵了整本配方大全，说出来估计吓着别人。
落依依：“说起配方这个事情，我在的赛队主配方师最近背诵配方大全背到崩溃，哈哈哈。他还花钱找了个声音特别好听的学姐在他训练的时候站旁边念，我都记下来了不少。”
菲菲：“我们赛队也是，天天背，学长抱怨背了好几天，没下去几页，新的更新反而比他背诵的还多，哈哈哈。”
被压迫训练久了，刚开始寻找赛队的崇拜、小心翼翼和开心全部不见，只有满心的疲惫和不满，偶尔聊天中轻轻一个突破口能成为聊天的爆点。
下课后阿雅跟着老师去休息室，艾美尔老师说：“这是之前你帮忙整理的资料完整版，送你的。不用细看，都是猎手的资料，了解一下就好。”
阿雅接过来，是一本完整的书籍！
比她整理的时候厚了三分之一，大概是老师后面加的。翻看看一眼，大概的框架是她整理下来，编辑那里居然加了她的名字！
“老师，加我的名字会不会不太好？”
艾美尔老师笑道：“这是实话，不能让每一个付出的人成为无名英雄。另外，书籍出版后有收益，给你很多也不现实，老师真的很满意你，就按照市面上三流编辑给你支付一次性佣金好吗？你可以先去跟你的父母商量一下。”
阿雅摇头道：“老师，您已经将报酬给我了，而且我只是简单的整理一下，能加名字已经很开心了，不需要那些。”
艾美尔笑道：“你还是跟你的爸爸妈妈说一声询问一下意见，另外，我想找你来帮我制作课件，包括下午使用的纸片。材料都是准备好的，需要处理一下，按照你整理的习惯整理出来即可，第二天八点前发给我，报酬是一次20精灵币，能接吗？”
阿雅没想到老师找她还有这个任务，“老师这样做对其他同学公平吗？不怕我泄露吗？”
艾美尔笑道：“你除了开始，次次都满分，对他们而言有区别吗？至于泄露嘛，只要你是全部同学都一视同仁，老师没意见，要是只给关系好的几个同学泄露我就有意见。”
阿雅：“谢谢老师，我能先试试吗？”
“可以，我先发给你明天、后天的材料，能做我再给你全部。”
“好的。”
此时休息室的门被敲响，艾美尔老师让阿雅回去。阿雅开门，外面是刚才上课跟老师争辩的同学，他们对阿雅点点头进去。门没关，阿雅隐隐约约听见是来找老师道歉的。
阿雅的操作台还没有打扫，抓紧时间处理好。
晶紫跑过来问：“艾老师找你什么事情啊？”
阿雅将书籍拿出来说：“老师出新书了，送了我一本。”
晶紫拿过来看了看，不是她喜欢的看的，“这是猎手的着作吧，给你顶多认识几个她新发现的水果。”
“嗯，不过能学到知识就很不错，不管是关于什么的。”
“好吧，要帮忙打扫吗？我最近收拾操作台的本事可是训练上来了，保管打扫的干干净净。”
“我快收拾好了，你再去检查检查，别被武老师又找出小毛病扣分。”
一天的课程结束，爸爸来接人。傍晚跟随爷爷去采购，回来练习制作午夜的回忆。
这次她有了很多感想，将配方师创始人的思念带入进去，顿时酸甜苦辣咸都出来了。
茶叶是苦涩的，却很回甘，正常饮用下到最后是面包果炒制成的苦涩。但是回忆和思念不仅仅只有苦涩，还有彼此一起经历的甜蜜。
思念也不是单纯的，味道很复杂，所以爷爷说要能搅合到一起喝，那些味道全部品尝到。
阿雅还去了解了白米果，不是简单的煮熟、煮香就好，还需要仔细加工。在这道配方里面，白米果就是增加配方的厚重感的，因此需要全部都融入其中，不仅增厚配方的韵味，还能让搅合后的味道变得和谐起来。
通过研磨将白米果研磨细腻，但是没有香味，闻着不够淳厚。
回忆着白米果的处理办法，将白米果简单炒制出香味，然后蒸熟。为了对比出最好的结果，阿雅还将没有炒制的、炒制的都进行蒸、煮，一次性出四个样品。之后细细研磨，对比之后炒制过的味道淳厚异常，没有炒制过的也淳厚，但是没有香味。
阿雅想了想这道配方背后的感情、故事寄托，选择没有经过炒制的。炒制的香味太活跃了，多了几分欢乐的味道，很不好。倒是没有炒制的要好一些，带着微微苦涩，非常符合情景。
煮的和蒸的差别也很大，蒸的香味更纯粹，煮的水汽太重。
最后制作出来的午夜的回忆，叫爷爷来品尝。
此时才发现，他已经将所有明日开店的准备工作做好了，现在正在不远的旁边默默看着她。
“爷爷，您尝尝。”
爷爷欣慰笑笑，接过配方品尝起来。
“嗯，很不错！是一杯合格的午夜的回忆。”
奶奶走进来说：“很完美就很完美，为何非要用及格敷衍一下。”
揉揉阿雅的发梢，“好了，该休息了，很晚咯。”
看时间，已经晚上46点，不知不觉到现在，沉迷于制作配方真的会忘记时间，有种越做越上瘾的感觉。
阿雅觉得她是真的很喜爱配方制作这个工作，能完全沉浸进去的事情一定是喜欢的。
“那我上去了。”
爷爷在身后补充道：“这道配方你研磨的时间过于长了，准备的材料太多，导致白米果变硬，口感很粗糙。另外，彼此间的配合还差点意思，苦得不到位、甜得太心酸。下次将这两个缺点改进，你制作的午夜的回忆就可以接待客人了。”
奶奶轻轻拍他一下，“都几点了，明早告诉他也不是不可以，不要这么着急。现在说阿雅晚上又要想很久。”
阿雅回头道：“谢谢爷爷，下次我改进。”
爷爷背着手笑道：“我就是喜欢这个小精灵这点，一点指出某些错误，稍加提点，她自己回去思考，寻找学习途径，将错误给改过来。多少配方师没有这点觉悟啊。”
奶奶笑道：“我看你也很没觉悟，身体老了还不服输，已经熬不起夜了，早点休息。”
阿雅回到房间仔细思索爷爷刚才说的话，顺便回顾一下刚才制作配方的感悟。将研究出来的接过记录下来，以后遇到这种事情就不必再去彻底的失败一次。
说来她还没有品尝自己制作的配方的味道！
匆匆忙忙跑下楼，奶奶正端着一小碟颜色很像她制作的配方上来，笑呵呵的问：“是不是忘记品尝了？”
阿雅不好意思的笑笑，“我好像还忘记将刚才没用完的白米果收起来。”
“奶奶给你收起来了，明天早上记得用完。”
“好的，谢谢奶奶。”
奶奶将碟子端给她，“来，尝尝自己制作的成果，碟子明早上拿下来就好。”
“谢谢奶奶，您对我真好！”
“傻孩子，赶紧休息吧。”
阿雅端着碟子进屋，端坐好才认真的品尝起来。
午夜的回忆，吃起来有点温柔，第一口是苦涩的。却带着茶叶的清香，属于一见衷心的那种。随后是回甘，慢慢由回甘带着进入甜蜜，随后是突如其来的苦涩。
夜晚想起最爱的人，是温柔；温柔带着进入一起的甜蜜时光，随后却发现斯人不在，唯余窗外，孤冷路灯光。那种突然袭击而来的苦涩，不是药物那种苦，而是香柔的苦。
不是消极，只是这个午夜突然想起你，稍微苦涩一下回忆，但是苦涩中最多的是甜蜜和馨香，仿佛已故的爱人、友人、家人，在告诉你，要努力的活着，苦涩偶尔品尝一下即可。
阿雅被感动到了！
原来配方不仅会用背后的故事感动人，用美味的味道感动人，用迷人的香气感动人，还能用神奇的综合氛围感感动人。
她在笔记本中写道：这一刻，我发现了配方的生命，极其灿烂。
美食，真的很能治愈人。
随后拿出之前交的感悟报告看，白天的时候没有仔细看，很多老师说的东西也没理清楚。老师在时间这部分的分析让阿雅醍醐灌顶，如果将材料的制备时间严丝合缝利用上，在某些配方上完全能省出很多时间。以往配方师都配备了助理，完全不会考虑配方合理利用时间的问题。
除非某种材料需要严苛的时间要求，通常很少出现，因为配方上桌的过程是不确定的，客人享用配方的时间也是不确定的。一个配方师基本不会让超过正常范围的时间成为自己配方的限制，包括限定、缩短、延长时间。
当然，武立轩这般以时间、细节、苛求客户出名的固执配方师除外。传奇级别的配方师已经是能要求客户、要求上菜过程、要求环境的存在。即便如此，也要将无法改变的时间变量计算在内，这才是最厉害的。
无限降低时间影响是大众，计算甚至利用时间因素才是最厉害的。
武立轩在时间利用上的指导非常到位，也很有效且有资格。但是把控时间是非常厉害的一门的技术，短时间内阿雅很难掌控。
还有艾美尔老师布置的事情，资料下午就发给她了，一直没时间看，现在抓紧时间制作。顺便研究一下老师给的这些资料，看懂最初的原始资料其实比看懂精简过后的学会的更多。精简过的东西总是遗漏很多要点，很难把握。
做到天边泛起鱼肚白才准备好，还有两个小时睡觉，抓紧时间休息一下。
六点半起来晨跑，最近没有休息好，晨跑有些没力气。
阿雅停下脚步，让心脏得到一丝缓冲。她的身体告诉她，需要休息了。
偶尔意志力能够支撑起躯体这座摩天大厦，却不能长久的支撑着。意志力就像她们家居住的大树，躯体就是贴合大树建设的树屋，大树能够支撑起树屋，但是树屋本身坏掉大树再厉害也没什么用。
坍塌的还是继续坍塌。
因而，培育大树，使其茁壮的成长很重要，保护树屋，及时修补风吹雨打的漏洞和腐朽也很重要。
漫步回去，到厨房时爷爷已经开始工作。
阿雅拿出昨天剩下的白米果，简单的制作一个杂羹。
加入香叶、柠檬、薄荷、奶莓、鼠香叶、酒菊花，都是昨天剩下的材料，胡乱的掺和在一起，有先后顺序，需要经过简单的处理。
这杯杂羹香料特别多，味道很香，最巧妙的是阿雅将香叶研磨后用作封香材料。香叶非常的特殊，有淡淡的香味，但是香味极其淡雅，甚至不开全面五感都感受不到。下面是部分煮出来的白米果，味道一样的淡，算是二次锁香，中间是其他材料，越香越往下面放，即便搅拌也有效将香味延迟散发，那时客人已经吃完了。
爷爷看见这杯配方的时候眼前一亮，“看来锁香你学得很不错。”
阿雅害羞的笑笑，配置材料的时候她下意识思考这些材料的香味强弱，按照弱强来搭配，还考虑到香味搅拌的情况等等。没想到多想一层后制作的配方意外的好，主要是喝起来味道也有层次感。