第46章 配方享受

    经过处理的菠萝，点缀了鼠香叶，还有旁边泡沫一样的东西，白色。

    阿雅凑近闻一下，是奶莓，里面有酒菊花香味，还有一种香味，有点像面包果炒制的香

    坚果香！

    却不是面包果香，具体的她大概没见过。

    “爸爸妈妈，你们闻闻，知道这里面这种香味是什么吗？”

    妈妈不知道，爸爸说：“是葵花籽，不多见，一种坚果。”

    “葵花子？”

    阿雅接过来又闻了闻，香味很厚重，跟奶莓搭配的比例非常和谐。

    “嗯，坚果有很多，它们的香味也是不一样的。葵花子属于较为平民的存在，价格不贵。不过大部分人使用的是油，能增加水果餐的能量。”

    “这样啊。”

    要解决的疑问又多了一个。

    将菠萝分成三份，每份上面放上一点鼠香叶，将奶莓泡沫也放上去。

    妈妈夸奖的说：“阿雅处理水果的手法好娴熟啊，分出来的摆盘也好看！”

    阿雅红着脸说：“我都学习快一个月了，总要有进步的。”

    仔细拿起菠萝，闻一下，有蜂蜜的花香，这个花是菜花。

    咬一口，果肉入口即化，非常甜！

    要不是看外表和味道，还真觉得不是菠萝！

    没有菠萝的辣味，更没有酸。

    只有菠萝的清香，好处理手法！

    奶莓的奶香在菠萝的先味之后爆发出来，里面裹挟着坚果的浓厚、甘醇之味，太好吃了！

    然后是鼠香叶，需要牙齿咀嚼，它的味道是最后爆发的，也是最持久的，能维持这道配方美味不散。

    忍不住眯眼睛，享受。

    鼠香叶的香味完全爆发的时候有种

    在阳光下美美晒着太阳，但是太阳很耀眼，忍不住闭上眼睛。不小心睡着，美美的梦了一场甜蜜，睁开眼睛，阳光依旧晃眼，还是那个午后，时光没有溜走！

    爸爸忍不住感慨，“真的是午后睡醒的模样啊！”

    妈妈附和道：“是呢。”

    阳光对于精灵来说是甜的，亮闪闪的，这点跟这种手法处理的菠萝非常像。

    最妙的是葵花子的甘醇、香，配合鼠香叶，是午睡后眼眸微微酸涩却极度放松的感觉。

    “好好吃！”

    不敢相信，这是3000能吃到的配方！

    久久回味，才开始最后一道配方，沙乐盘。

    里面摆放拿过来十块小果块，一共三种水果，每种三块，中间多了一块菠萝。

    看来配方师还考虑到了点餐的人。

    有杨桃、芒果、水晶梨，不是很高级的水果。

    芒果切割的四四方方，棱角分明，上面有一点点蜂蜜，灯光下微微闪光。

    拿勺子轻轻舀起，含嘴里，是蜂蜜的甜，有点太甜了。

    阿雅喜欢甜度适中的配方。

    芒果到嘴里很滑，阿雅睁大眼睛，不可思议。

    芒果粒外面包裹的是面包果制作的特殊表皮，非常q弹，劲道，舌头顶一下还会逃跑。

    咬下去，瞬间爆汁，芒果的香味散发出来，用的是青芒！

    松香味很浓郁，加上芒果的甜，将酸处理的非常好，淡淡的，不会完全没有，却隐藏在甜之后。

    表皮弹爽的快乐，甜后微微酸的快乐，双倍意料之外。

    阿雅忍不住赶紧吃下一个，杨桃。

    这里保留了杨桃的香味，又是一个抛弃优势的处理手法。

    杨桃的香味是非常清淡的，不注意都会消失。这里激发的很好，闻着夏天草地的味道。

    杨桃上有褐色颗粒，是酸梅干搅碎制作，夹杂一点香叶。

    是这道配方的能量担当吧。

    处理技术真的很精彩，酸梅本身的香味可是很强的，居然能不抢味道，很厉害。

    咬一口，汁水充足是第一印象，绵软的口感和淡淡的甜是第二印象，然后是酸梅的酸。

    杨桃熟成度非常高，才有微微金黄的色泽、汁水爆炸的感觉，以及绵软的口感。

    难怪香味那么浓。

    此时的杨桃没有了酸，失去一点本色，需要加点酸，酸梅的作用居然是这个！

    真的就展示最真实的杨桃味道，很奇妙的体验。

    “下次爸爸寄一点杨桃给你，放宿舍熟成，然后自己做。这个好吃！”

    “不用，我在水果店也能买。”

    寄过来很麻烦吧。

    “水果店哪有爸爸给你亲自选的好，爸爸专门找色泽均匀的，个头大的，果肉肥硕的！”

    阿雅笑起来，“好吧，谢谢爸爸。”

    “嘿嘿，阿雅回家提前几天说，家里也熟成几个，等宝贝回家做。”

    “好，我提前五天告诉爸爸妈妈！”

    剩下的还有水晶梨，简单的切片，看着晶莹剔透，果肉中有米白色颗粒，颗粒分布均匀。